الجوافة التايلندية الحمراء، فوائد الجوافة التايلندية الحمراء، وأنواع الجوافة بشكل عام، والفوائد الصحية لفاكهة الجوافة بشكل عام، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
الجوافة التايلاندية الحمراء
تعرف الجوافة التايلاندية الحمراء بالجوافة الاستوائية وتحتوي على فيتامينات وعناصر أكثر من الجوافة البيضاء. كما أنها تختلف في الطعم والرائحة. تتميز الجوافة التايلندية الحمراء بعدة مميزات وهي:
يحتوي على العديد من الفيتامينات، حيث يحتوي على 4 أضعاف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال و10 أضعاف.
– يحتوي الليمون على فيتامين أ، كما أنه يحتوي على فيتامين ب2. ه.
– تحتوي الجوافة التايلاندية الحمراء على الألياف والكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم.
تحتوي الجوافة التايلاندية الحمراء على مضادات أكسدة أكثر من الجوافة البيضاء.
فوائد الجوافة الحمراء التايلاندية
وكما ذكرنا سابقاً فإن للجوافة الحمراء فوائد عديدة، منها ما يلي نعرضه في قسم فوائد الفواكه للجسم:
– الجوافة الحمراء غنية بمضادات الأكسدة مقارنة بالجوافة البيضاء.
تعتبر من أغنى الفواكه بفيتامين أ.
يحتوي على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين B2 وE.
ويعتبر مصدراً غنياً بالألياف والفيتامينات، بما في ذلك الكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والمنغنيز والفوسفور.
تحتوي الجوافة الحمراء على فيتامين C 4 مرات أكثر من البرتقال و10 أضعاف فيتامين C.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل الجوافة الحمراء على انسداد الشرايين، كما تمنع حدوث مشاكل في الجهاز العصبي
كما تحمي الجوافة الحمراء من سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الجوافة الحمراء أيضًا على الوقاية من سرطان الثدي.
أنواع الجوافة بشكل عام
يمكن أن يختلف لون قشور الجوافة ولبها بشكل كبير حسب نوع الجوافة المزروعة، ومن بين أنواعها الرئيسية ما يلي:
– الجوافة الحمراء
ويتميز بلون أحمر غامق يشبه لون النبيذ تقريباً، ونكهة أقوى وأحلى. يحتوي على نسبة عالية من البكتين، كما أنه غني بفيتامينات أ، ب1، ب2، ب12 والحديد. ويسمى أيضًا جوافة الفراولة.
– الجوافة البيضاء
يمكن أن تختلف قشرتها من ظلال الأخضر إلى الأصفر، ولكنها ذات لون فاتح جدًا، أبيض تقريبًا، وهي الصنف ذو أعلى نسبة حموضة. يحتوي على فيتامينات C وE ومعادن الصوديوم والبوتاسيوم.
– جوافة صفراء
وهو نوع من الجوافة ذو لون وردي فاتح ولون فاتح، أما اللون الخارجي فهو أصفر وأحياناً أخضر. هذا الصنف غني بفيتامين E وC، ويعطي رائحة قوية عند النضج.
الفوائد الصحية لفاكهة الجوافة بشكل عام
1- خصائص مضادة للأكسدة
يساعد المحتوى الطبيعي العالي لفيتامين C (فيتامين C) في الجوافة، وهو أعلى بأربع مرات من ذلك الموجود في البرتقال، على تعزيز جهاز المناعة. يعمل فيتامين C كمضاد قوي للأكسدة في الجسم ويمكن أن يساعد في حماية الخلايا من التلف المرتبط بالأمراض المزمنة المختلفة. ووفقا لدراسة نشرت عام 2006، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة تساعد في الدفاع عن الجسم ضد انتشار الجذور الحرة في الجسم، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية لحالات خطيرة، مثل السرطان وأمراض القلب.
2- السيطرة على مرض السكري
تساعد الألياف الموجودة في الجوافة على توازن السكر الذي يمتصه الجسم، مما يقلل من خطر ارتفاع أو انخفاض مستويات الجلوكوز والأنسولين. كما أشارت دراسة إلى أن شرب الشاي المصنوع من أوراق الجوافة لمدة أسبوعين يخفض مستويات السكر في الدم وكان فعالا لمدة ساعتين.
3- ينظم ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب
وجدت الأبحاث المنشورة في المجلة الأمريكية لأمراض القلب أن الجوافة ساعدت في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL وضغط الدم لدى المشاركين في الدراسة. كما أن مغلي أوراق الجوافة يعمل على طرد الكولسترول الضار LDL من الجسم وتنظيم الكولسترول الجيد HDL. يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم والألياف في الجوافة أيضًا على تقليل ضغط الدم.
4- يحسن صحة الغدة الدرقية
تعتبر الجوافة مصدرًا جيدًا للنحاس، وهو معدن مهم لتنظيم عملية التمثيل الغذائي من خلال المساعدة في التحكم في إنتاج الهرمونات وامتصاصها. تلعب هرمونات الغدة الدرقية دورًا مهمًا في تنظيم الطاقة والتمثيل الغذائي في الجسم.
5- يعالج مرض الاسقربوط
وفقاً لدراسة طبية، فإن نقص فيتامين C يمكن أن يسبب مرض الاسقربوط، والعلاج الوحيد المعروف لهذا المرض الخطير هو تناول كمية كافية من فيتامين C، الموجود بكثرة في فاكهة الجوافة.
6- يساعد في علاج حالات الإسهال والدوسنتاريا
تحتوي أوراق وثمار الجوافة على مواد لها خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا، وبالتالي تساعد في علاج الإسهال والدوسنتاريا عن طريق تثبيط نمو الميكروبات وإزالة المخاط الزائد من الأمعاء. علاوة على ذلك، فإن العناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين C والكاروتينات والبوتاسيوم، تعمل على تقوية الجهاز الهضمي وتطهيره في نفس الوقت.
7- يخفف الإمساك
يقال أن الإمساك يمكن أن يؤدي إلى 72 نوعاً مختلفاً من الأمراض، وعدم تناول ما يكفي من الألياف في النظام الغذائي قد يزيد من خطر الإمساك. تعتبر الجوافة من أغنى مصادر الألياف الغذائية بين الفواكه، والتي تساعد على الحفاظ على الماء في الجسم والحفاظ على الجهاز المعوي في أعلى درجات الصحة.
8- يحسن صحة الدماغ
فائدة أخرى هائلة للجوافة هي وجود الفيتامينات B3 و B6. يمكن لفيتامين ب3 (المعروف أيضًا باسم النياسين) أن يزيد من تدفق الدم ويحفز الوظيفة الإدراكية، في حين أن فيتامين ب6 هو عنصر غذائي مرتبط بوظيفة الدماغ والأعصاب.