الحليب ومشتقاته للأطفال، هل البيض من مشتقات الألبان؟، فوائد الحليب للأطفال قبل النوم، ما هي الكميات المسموح بها من الحليب ومشتقاته للأطفال؟، والإكثار من شرب الحليب للأطفال. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
الحليب ومشتقاته للأطفال
يعتبر الحليب من أهم العناصر الغذائية للإنسان منذ ولادته، فهو الغذاء الكامل والمتكامل لجسم الطفل، حيث يضم العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسم الطفل في هذه الفترة، كما تشير الإحصائيات العلمية إلى أن يحتوي الحليب على نسبة عالية من الماء، تصل إلى حوالي 79% إلى 87%، بالإضافة إلى أن الحليب يحتوي على نسبة عالية من البروتين، حيث تتراوح نسبته بين 3.3 إلى 3.5%. ومن أهم الفوائد للأطفال ما يلي:
– الحليب مفيد في تعزيز صحة القلب
يعزز الحليب صحة القلب والأوعية الدموية لدى الأطفال، لأنه يوفر العناصر المعدنية التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم من خلالها إلى جميع أعضاء الجسم. ومن أهم هذه العناصر المغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكالسيوم الموجود في الحليب يدعم عمل خلايا الدم ويحسن أيضاً تخثر الدم.
– يزيد من مناعة الأطفال
ومن المعروف أن الحليب يدعم ويعزز مناعة جسم الطفل، مما يساعد على الوقاية من عدة مخاطر، مثل أمراض القلب والأمراض المعدية التي قد يصاب بها الطفل. ومن أهم العناصر التي تساعد في ذلك، مضادات الأكسدة الموجودة في الحليب، مثل السيلينيوم والزنك وفيتامين E، بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3.
– الحليب يرطب جسم الطفل
من المهم الحفاظ على الترطيب الداخلي لجسم الطفل، خاصة وأن الأطفال يتحركون ويلعبون كثيراً وينفقون الكثير من الطاقة. يحتوي الحليب على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على توفير ترطيب ممتاز لجسم الطفل والحفاظ عليه لفترة طويلة.
– الحليب ضروري لبناء أسنان قوية وصحية
يعتبر الحليب من أغنى المواد الغذائية بالكالسيوم الذي يعتبر أساس بنية الأسنان، بالإضافة إلى الفوسفور الذي له دور مهم في بناء أسنان الطفل أيضاً، إذ يشارك كل من العنصرين السابقين في تكوين الأسنان. طبقة المينا، وهي الطبقة الخارجية التي تغطي الأسنان وتحميها من التآكل. يحتوي الحليب أيضًا على بروتين مهم لصحة طبقة المينا يسمى الكازين، والذي يمنع فقدان الكالسيوم والفوسفور المترسبين في طبقة المينا.
– يحمي من مرض السكري والسمنة
يساعد الحليب جسم الطفل على تعزيز أدائه في هضم واستهلاك السكريات بكفاءة عالية، وبالتالي الوقاية من الإصابة بمرض السكري أو السمنة المفرطة.
– يحافظ على تنظيم ضغط الدم
يحتوي الحليب على عناصر معدنية مهمة تساهم في خفض ضغط الدم والحفاظ على مستويات متوازنة، خاصة عند الأطفال، ومنها الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى بعض البروتينات الخاصة الموجودة في الحليب والتي تسمى الببتيدات النشطة بيولوجيا، وهي بروتينات لها دور مهم في خفض ضغط الدم. العالي.
– يساعد الحليب على تقوية العظام
وهذا أيضاً بفضل عنصري الكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامين د الذي يحتوي الحليب منه بنسب جيدة. جميع العناصر المذكورة تساهم في تكوين بنية عظمية صحية وقوية وتحمي الطفل من أي مشاكل مثل هشاشة العظام أو الكساح.
هل البيض أحد مشتقات الألبان؟
لا، البيض لا يعتبر من منتجات الألبان على الإطلاق. ويشمل تعريف منتجات الألبان الأطعمة المنتجة من حليب الثدييات، على سبيل المثال: الأبقار والماعز. في الأساس، يشير هذا التعريف إلى الحليب وأي منتجات غذائية مصنوعة من الحليب، مثل الجبن والقشدة والزبدة والزبادي. وعلى العكس من ذلك، فإن البيض هو من منتجات الطيور، مثل الدجاج والبط والسمان. الطيور ليست ثدييات ولا تنتج الحليب، وعلى الرغم من أن البيض قد يتم تخزينه في رفوف الألبان في المتاجر، إلا أنه ليس من منتجات الألبان.
فوائد الحليب للأطفال قبل النوم
1. يقضي على البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
2. شرب الحليب قبل النوم يساعد الأطفال على النوم العميق والمريح، لقدرته على تهيئتهم للنوم سريعاً، كما أنه يلعب دوراً كبيراً في تهدئة الأعصاب وطمأنتهم، فيستمتعون بنوم جيد.
3. ومن فوائد الحليب قبل النوم للأطفال أنه يهدئ الجهاز الهضمي ويمنع الاضطراب المعوي، فلا يعاني الأطفال من الأرق.
4. يحمي الطفل من ارتفاع ضغط الدم، خاصة أثناء النوم، ويحافظ على توازنه.
5. الحليب قبل النوم يزيد من قوة الجهاز المناعي للطفل.
6. شرب الحليب قبل النوم يطهر الأمعاء الدقيقة والغليظة من الجراثيم والميكروبات.
ما هي الكميات المسموح بها من الحليب ومشتقاته للأطفال؟
1. بالنسبة للجبن، يوصى بتناول نصف أونصة (حوالي 14 جرامًا) من الجبن يوميًا. سوف تعطي طفلك الجرعة الموصى بها من العناصر الغذائية للنمو والتطور.
2. أما بالنسبة للحليب البقري، فيجب ألا يتجاوز تناول الحليب كامل الدسم للأطفال الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وسنتين أكثر من 24 أونصة (حوالي 740 جرامًا) يوميًا.
3. بالنسبة للزبادي: ننصحك بإعطاء طفلك 8 أونصات (حوالي 225 جرامًا) من الزبادي يوميًا.
يشرب الأطفال الكثير من الحليب
إن الإفراط في شرب الحليب لدى الأطفال يسبب العديد من الأضرار على الصحة، وهي كما يلي:
1. الاستهلاك المستمر للحليب ومشتقاته يساعد على ظهور حب الشباب عند الأطفال.
2. تناول الأطفال للحليب ومشتقاته قد يسبب أعراض حساسية اللاكتوز، مثل الطفح الجلدي ومشاكل في التنفس، بالإضافة إلى مشاكل معوية مثل الإسهال والقيء والغثيان. وفي هذه الحالة يجب التوقف عن تناوله والذهاب إلى الطبيب المختص.
3. بحسب إحدى الدراسات العلمية فإن تناول الحليب ومشتقاته للأطفال يساعد على زيادة نسبة الدهون مما يعني زيادة الوزن.