الزهورات وطريقة عمل الزهورات وفوائد وأنواع مشروب الزهورات وفوائد الزهورات العامة سنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
زهور
يتم صنع شاي الزهور، وهو عشب طبي، باستخدام الجذور والأوراق والبذور والبتلات والسيقان وأوراق العديد من الزهور والنباتات العشبية. يعتبر من أنواع المشروبات الصحية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، وله عدة أنواع، وهي: تعتمد فوائد كل نوع على مكوناته، سواء كان يتكون من نوع واحد، أو يتكون من عدة أنواع متنوعة. أنواع الزهور والأعشاب. بالإضافة إلى ذلك، يطلق عليه شاي تيسان، على الرغم من أن هذا الاسم أقل شيوعًا.
كيفية صنع الزهور
يمكنك تحضير كوب لذيذ من الزهور باستخدام…
1. أحضري كلاً من الأعشاب التالية، مثل: الريحان، والزعتر، وإكليل الجبل، أو البهارات مثل: الهيل، أو القرفة، أو القرنفل.
2. ضعي الأعشاب في الكوب الذي ترغبين بتحضيرها فيه، ثم اسكبي عليها الماء المغلي واتركيه لعدة دقائق.
3. أضيفي بعض المحليات مثل العسل ثم استمتعي بالطعم الرائع.
فوائد وأنواع مشروب الزهرة
تتعدد فوائد مشروب الزهرة بحسب نوعه، وأنواعه هي كما يلي:
1. شاي النعناع :
نظرًا لأن شاي النعناع يستخدم تقليديًا لتخفيف الانزعاج الهضمي، فقد وجدت بعض الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان والتشنج وآلام المعدة.
2. شاي الورد :
يحتوي شاي الورد على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، كما أن له خصائص قد تقلل الالتهاب والألم المصاحب لالتهاب المفاصل. كما أثبتت الدراسات فعاليته في مكافحة الشيخوخة وتقليل الدهون في منطقة البطن.
كما يتم استخراج منه مواد ذات خصائص منشطة تساعد على تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي وتخفيف الاكتئاب والحزن.
3. شاي الزنجبيل :
يستخدم شاي الزنجبيل كعلاج للغثيان، وقد وجدت العديد من الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تخفيف الألم المؤقت، كما أن له فوائد عديدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
4. شاي المريمية :
قد يساعد شاي الميرمية على تحسين صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
5. شاي البابونج :
يعتبر البابونج نباتًا آمنًا. وقد تم استخدامه في العديد من الثقافات لعلاج أمراض المعدة، كما تم استخدامه كمهدئ خفيف. كما أنه يساعد على تخفيف اضطراب المعدة، وحرقة المعدة، والغثيان، والقيء. بالإضافة إلى أنه مشروب مناسب للأطفال الرضع. يستخدم بخار الزهور المغلية للاستنشاق في حالة الالتهاب. الشعب الهوائية في الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية. يعتبر شاي البابونج مطهرًا ومضادًا للالتهابات. كما أنه يساعد على تهدئة الأعصاب وتنظيم عملية الهضم. كما يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل الطبية على شكل كريم أو زيت عطري.
6. شاي الكركديه :
يساعد شاي الكركديه على خفض ضغط الدم المرتفع وهو مضاد للفيروسات، ومن الجدير بالذكر أنه لا ينبغي تناوله مع أي دواء مدر للبول أو مع الأسبرين.
7. شاي اليانسون :
وتبرز قيمته الغذائية في احتوائه على البروتينات والزيوت الدهنية والألياف والسكريات والنشا، بالإضافة إلى استخلاص الزيت العطري منه. وتتمثل فوائد شاي اليانسون في القضاء على الانتفاخ، وإزالة البلغم من القصبة الهوائية، وزيادة إفراز العرق وكمية البول، وعلاج الأرق. لا ينبغي غلي البذور. ويستغرق اليانسون وقتاً طويلاً، لأنه يفقد فعاليته في الهضم، ويفقد جزءاً من زيوته العطرية. كما يمكن إضافة اليانسون إلى بعض الأطعمة، مثل الكاري، والحلويات، والفطائر، والبسكويت. من أجل إعطائها الطعم الطيب والرائحة الحلوة.
8. الخلاصة:
إنها زهرة برية من عائلة الكركديه. ويزرع في الحدائق ويستمر لسنوات. وهي لا تعتبر نوعاً من الزهور الجميلة فحسب، بل هي نوع من النباتات التي تستخدم في مجالات الطب العربي. وهو تقريباً مورد لكل بيت في فصل الشتاء، خاصة وأن الأجداد أخبروا عن فوائده الطبية من خلال التجربة الحسية.
9. الزعتر :
وهو نبات عطري يكثر بشكل عام في دول حوض البحر الأبيض المتوسط. وتشمل فوائده الطبية شفاء العديد من الأمراض، خاصة تلك المتعلقة بالجهاز التنفسي، مثل السعال الديكي، والتهاب الشعب الهوائية، والربو. يحتوي نبات الزعتر على مواد قوية تقوي جهاز المناعة، بالإضافة إلى مواد مسكنة للآلام ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية. يحتوي الزعتر أيضًا على مواد مقوية. يقوي العضلات، ويمنع تصلب الشرايين، ويعالج التهابات المسالك البولية، ويشفي المغص الكلوي، ويخفض نسبة الكولسترول.
10. زهور التوت :
يتم غلي هذا النوع في الماء الساخن ويعتبر من أهم الزهور أو المشروبات الساخنة التي تساهم في حرق الدهون وتقليل الوزن. لأنه يتحكم في مستويات السكر في الدم ويقلل من حاجتك للسكر.
الفوائد العامة للزهور
للزهور فوائد عامة تؤهلها لأن تصبح من أفضل الأعشاب النباتية، وهي:
1. تنشيط المعدة وطرد الغازات.
2. زيادة الشهية للأشخاص النحيفين جداً.
3. يحسن عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ويزيل الفطريات من المعدة والأمعاء.
4. يهدئ التشنجات المعوية وينظم الجهاز الهضمي.
5. تخفيف الألم وزيادة تدفق الدم في المنطقة المصابة.
6. علاج الغازات وعسر الهضم.