السعرات الحرارية في الأناناس. وفي هذا المقال سنتحدث عن كل ما يتعلق بفاكهة الأناناس، وما هي فوائدها، وأضرار الإفراط في تناول الأناناس.
السعرات الحرارية في الأناناس
تحتوي كل شريحة من الأناناس الطازج على ما يعادل 200 ملجم، حيث تحتوي على 50 سعرة حرارية، و1.4 جرام من الألياف الغذائية، و10 جرام من السكر.
ويحتوي كل 100 جرام من الكومبوت على 159 سعرة حرارية، كما تحتوي 45 شريحة من الأناناس الطازج على 38 سعرة حرارية.
عصير الأناناس المعلب يحتوي على 68 سعرة حرارية
كوب من العصير الطازج يحتوي على 57 سعرة حرارية.
فوائد الأناناس
فوائد الأناناس لتقوية المناعة
يحتوي الأناناس على فيتامين C الذي يزيد من مناعة الجسم، لذا فهو يعالج مشاكل التنفس ونزلات البرد والربو، ويعمل على إذابة البلغم. كما أنه يمنع الأورام ويحمي من السرطان.
فوائد الأناناس للجهاز الهضمي
يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين، الذي يعمل على تحسين عملية الهضم، خاصة بعد الوجبات الدهنية، ويخفف آلام المعدة. كما أنه يحتوي على الألياف التي تساعد الجسم على التخلص من الفضلات وعلاج عسر الهضم.
فوائد الأناناس للقلب
يحتوي الأناناس على مادة البروميلين التي تعمل على تكسير البروتينات المسببة لتخثر الدم. كما يعمل على خفض مستوى الكولسترول في الدم مما يعمل على حماية الأوعية الدموية من التصلب ومنع تراكم الدهون في الدم. وبالتالي فهو يحمي القلب من الأمراض ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
فوائد الأناناس للمبيضين
الأناناس من الفواكه الطبيعية التي تتمتع بطعم لذيذ وكمية هائلة من الفيتامينات والمعادن التي قد تساعد في علاج العديد من الأمراض وتقوية جهاز المناعة. حتى أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد في بناء الجسم. ولكننا نجد أيضاً أنها تحتوي على كم هائل من الفوائد التي قد تعزز صحة المرأة بشكل عام وتقوي المبايض، مما قد يساعد في زيادة فرص الحمل، رغم أنه لا يمكن التأكد من ذلك بشكل مؤكد.
فوائد الأناناس للحامل
يحتوي على فيتامين ج، والبوتاسيوم، والألياف، لذلك يعتبر طعاماً جيداً. ويجب على الأم الحامل أن تحرص على تناوله، ولكن يجب الحذر عند تناوله لأنه قد يؤدي إلى الشعور بالحموضة، ويحدث ذلك خلال فترة الحمل.
فوائد الأناناس للبشرة
وقد يساعد في علاج العديد من المشاكل الجلدية، وذلك بحسب بعض التجارب الشخصية، مثل حب الشباب، والجروح، وبعض الحروق. كما يعالج التهابات الجلد والأكزيما والصدفية، وذلك بوضع مسحوق الأناناس على المنطقة المصابة، ولكن يجب وضعه على منطقة صغيرة أولاً لضمان عدم تهيج الجلد.
فوائد الأناناس لإنقاص الوزن
-هناك العديد من الآراء بأن الأناناس يساعد على زيادة كفاءة عملية التمثيل الغذائي، كما أنه يساعد على تسهيل عملية الهضم، ولكن هناك رأي مخالف، وهو أن الأطعمة التي يتم تناولها منفردة لا تؤثر، على المدى الطويل، على زيادة كفاءة التمثيل الغذائي .
ويحتوي كوب من شرائح الأناناس على حوالي 82 سعرة حرارية. يمكن أن يكون خياراً معقولاً لتناوله كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
يحتوي الأناناس على البروميلين، والذي يسمى أيضًا إنزيم الأناناس. وظيفة الإنزيمات هي تحطيم بعض المركبات الغذائية، لذلك هناك اعتقاد بأن الأناناس يساعد على تحطيم الدهون التي تكونت، ولكن لا يوجد دليل على وجود علاقة مباشرة بين البروميلين وحرق الدهون.
يحتوي الأناناس على فيتامين C، الذي يقول بعض الباحثين إنه يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون، كما أن هناك علاقة قوية بين نقص فيتامين C واحتباس الدهون في الجسم.
ويحتوي كوب من الأناناس على 2 جرام من الألياف الغذائية. وتساعدك هذه الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقلل من عدد السعرات الحرارية اليومية عند تناولها قبل الوجبات. هناك بعض الدراسات تشير إلى أن الألياف الموجودة في الأناناس تساعد على فقدان الدهون، وخاصة حول منطقة البطن.
يعتبر الأناناس بديلاً ممتازاً للحلويات المليئة بالسكر والدهون، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة في أي وقت، مع الحفاظ على بقية النظام الغذائي وممارسة الرياضة.
الأناناس هو غذاء منخفض الكثافة في الطاقة. يعطي عدد قليل من السعرات الحرارية مقارنة بحجمه. يعد تناول خليط من الأطعمة ذات كثافة الطاقة المنخفضة خيارًا مثاليًا عند فقدان الوزن.
أضرار الأناناس
وجود كمية كبيرة من البروميلين في الجسم
البروميلين هو مركب موجود بشكل طبيعي في الأناناس، وأثبتت العديد من الأبحاث أن له العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل الألم الناتج عن الالتهابات. وقد يلعب أيضًا دورًا مهمًا في مكافحة نمو الخلايا السرطانية.
ومع ذلك، فإن الحصول على الكثير من البروميلين له بعض الآثار الجانبية، والتي تشمل القيء والإسهال والغثيان.
قد يسبب الأناناس مشاكل في نسبة السكر في الدم
نقول عادةً أنه لا داعي للقلق بشأن السكر الموجود في الفاكهة طالما أنك تراقب السكريات الأخرى التي تتناولها. إلا أن الأناناس يحتوي على نسبة عالية من السكر، وتناول الكثير منه يومياً قد يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
يعد ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مزمن أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بمرض السكري، ولأن ثمرة الأناناس الواحدة تحتوي على أكثر من 122 جرامًا من الكربوهيدرات – وهو ما يعادل أكثر من 40% من كمية السكر اليومية الموصى بها – فإن تناولها بانتظام يوميًا قد يزيد من نسبة السكر في الدم. خطر الإصابة بمرض السكري.
الحساسية
الأناناس وعصير الأناناس من أكثر الفواكه المسببة للحساسية. تكون الأعراض خفيفة بشكل عام، ولكنها قد تكون شديدة لدى الأشخاص الأكثر حساسية. عادةً ما يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأناناس من أعراض مثل تورم الشفاه أو الإحساس بالحكة أو الإحساس بالوخز في الحلق.
باستثناء الحالات الشديدة، تهدأ الأعراض من تلقاء نفسها خلال ساعات قليلة من ظهورها. لكن هذا لا يعني تناول الكثير من الأناناس، فهذا يشكل ضغطاً هائلاً على الجسم.
قد يتفاعل الأناناس مع بعض الأدوية
تشير الدراسات إلى أن البروميلين قد يسبب ترقق الدم. يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم عدم تناول الأناناس عند تناول هذه الأدوية. يتفاعل الأناناس أيضًا مع بعض الأدوية الأخرى، مثل المضادات الحيوية والمهدئات والأدوية المضادة للنوبات.