السعرات الحرارية في التفاح

السعرات الحرارية في التفاح السعرات الحرارية في التفاح الأخضر فوائد التفاح للصحة سنتعرف على كل ذلك في هذه السطور.

السعرات الحرارية في التفاح

يحتوي التفاح على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، والتي تختلف باختلاف حجم التفاحة. تناول تفاحة صغيرة بقشرها، وزنها 113 جراماً، تحتوي على 57 سعرة حرارية.
تناول تفاحة متوسطة الحجم مع قشرها، وزنها 170 جراماً، تحتوي على 80 سعرة حرارية.
تناول تفاحة متوسطة الحجم وزنها 198 جرام مع قشرها تحتوي على 93 سعرة حرارية.
تناول تفاحة كبيرة وزنها 255 جرام تحتوي على 120 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في التفاح الأخضر

التفاح الأخضر هو أحد أنواع التفاح المحبوب لدى الكثير من الأشخاص، ويتميز بطعمه اللاذع. وهي مناسبة لمن يتبعون نظاماً غذائياً للتخلص من الوزن الزائد.
يحتوي التفاح الأخضر على حوالي 80 سعرة حرارية لتفاحة تزن 154 جراماً، وهذه الكمية تعتبر كمية قليلة جداً مقارنة بأنواع التفاح الأخرى، لذا فهو مناسب للرجيم.

فوائد التفاح الصحية

1. غني بمضادات الأكسدة

يعتبر التفاح من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي على مادة كيرسيتين التي لها بعض الخصائص المضادة للالتهابات والفيروسات والأورام ومضادة للاكتئاب.
كما أنه يحتوي على مادة الكاتشين التي تساعد على تحسين صحة الدماغ والعضلات. أحد مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في التفاح هو حمض الكلوروجينيك، والذي قد يساهم في تقليل الوزن وتنظيم نسبة السكر في الدم.
2. المساعدة في فقدان الوزن

تناول التفاح قبل الوجبات من العوامل التي تساعد على تسريع عملية الشبع والتقليل من تناول الطعام، وذلك لاحتوائه على الألياف والماء التي تساعد على تقليل الجوع والشهية.
3. تعزيز صحة القلب

ولأن التفاح يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم فإن ذلك يساهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب، ولأن التفاح يحتوي على الألياف فإن ذلك يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
4. تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم

وجود الألياف في التفاح يحسن عملية الهضم ويمنع الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم، وبالتالي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
ويفضل تناول التفاح الطازج بالإضافة إلى العصير، لأنه وفقاً لدراسة أجريت عام 2013، فإن تناول الفواكه الطازجة يومياً يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 7%.
5. إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسرطان

التفاح من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة كما ذكرنا، وهذا قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان إلى حد ما.
وفي بحث أجري عام 2016، تضمنت نتائجه أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون.

القيمة الغذائية للتفاح

أثبتت دراسات أمريكية من وزارة الزراعة أن التفاحة غير المقشرة، عند تناول ثمرة طازجة تزن 182 جراماً، تحتوي على الماء والسعرات الحرارية والسكريات والألياف والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والدهون والبروتين. كما يحتوي على المنجنيز، والنحاس، والصوديوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات C وفيتامين B6 إلى فيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين B-3، وفيتامين B5. كما أنه يحتوي على فيتامين F والفولات.

مخاطر تناول التفاح

لا توجد مخاطر عند تناول التفاح، لكن بذور التفاح تحتوي على مواد قوية قد تكون سامة ولذلك يجب تجنبها.
كما أن التفاح خام، لذا ينصح بعدم تناوله بكميات كبيرة حتى لا يسبب ضرراً للأسنان.
ويجب غسله جيداً قبل تناول التفاح.

نصائح تساعدك عند شراء التفاح

هناك مجموعة من النصائح التي من الأفضل اتباعها عند شراء التفاح للحصول على تفاح عالي الجودة، ومنها:
– يجب التأكد من قوام التفاحة بحيث يكون قشرها قاسياً من الخارج. ولا يفضل شراء القشرة الناعمة لأنها ليست طازجة.
يجب أن يتغير لون التفاحة إذا تم عصر القشر، ولا يجب أن تظهر أي علامة على اللون الذي تم عصره.
يتم فحص ثمار التفاح بصرياً للتأكد من أن التفاح ذو جودة عالية وخالي من العيوب أو الكدمات أو وجود بعض العلامات السوداء عليها، لأن ذلك يدل على أن هذا التفاح فاسد.
ويفضل شم رائحة التفاح قبل شرائه للتأكد من أنه يتمتع برائحة التفاح الطازجة المميزة.