نتحدث عن السعرات الحرارية الموجودة في الخوخ في هذا المقال. كما نذكر لك فوائد الخوخ الصحية ونشير إلى بعض أضراره.
السعرات الحرارية في الخوخ
الخوخ (المعروف في مصر ومناطق أخرى باسم الخوخ)، هو فاكهة تنتمي إلى جنس الخوخ (الذي يشمل معظم اللوز) من عائلة الوردية. ويزرع النبات في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط مثل بلاد الشام والمغرب العربي وإسبانيا وإيطاليا. كما أنها منتشرة على نطاق واسع في جنوب غرب وجنوب شرق وجنوب أمريكا الشمالية، مثل تشيلي. وجنوب غرب أفريقيا وجنوب أفريقيا. تختلف كمية السعرات الحرارية في الخوخ حسب حجم الثمرة. يحتوي تناول الفاكهة التي يبلغ قطرها 7 سم على 68 سعرة حرارية و17 جرامًا من الكربوهيدرات. ويحتوي تناول الخوخ الذي يبلغ قطره 6.35 سم على 51 سعرة حرارية و13 جراما من الكربوهيدرات.
فوائد الخوخ في الوقاية من الأمراض
الوقاية من أمراض ضغط الدم
يعد ارتفاع وانخفاض ضغط الدم مشكلة لمن يعاني منه، وذلك بسبب خلل في ضغط الدم في الجسم، ولكن تناول الخوخ يساعد المرضى على توازن ضغط الدم في الجسم. وذلك لأنه لا يحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم.
الخوخ فاكهة لمرضى القولون
من يعاني من تهيج القولون يجد صعوبة في تناول الكثير من الأطعمة، بالإضافة إلى الأدوية، إلا أن تناول 2 خوخ يومياً يعالج أعراض انتفاخ البطن ويسهل عملية الهضم.
علاج ديدان المعدة
الخوخ علاج لديدان المعدة. تعمل على تطهير المعدة من الطفيليات واليرقات التي تسببها الديدان، وتساعد على التخلص من التعب الذي تسببه الديدان.
الوقاية من مرض السكري
الخوخ من الفواكه التي تمد الجسم بالسكروز، أو سكر الفاكهة الطبيعي، الذي يتحول إلى جلوكوز في الجسم، وتقوم الخلايا بحرق الجلوكوز من خلال الأنشطة ولا تخزنه، مما يسبب توازن السكر في الدم ويقي من مرض السكري.
الوقاية من السرطان
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من فيتامين C، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع انقسام الخلايا الذي يسبب السرطان. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخوخ على نسبة من البروتينات التي تعمل على زيادة خلايا الدم الحمراء في الجسم، والتي تغذي الخلايا، مما يحمي من تلف الخلايا. في مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
تحسين البصر
يحتوي على فيتامين أ المفيد لصحة العين. وذلك لأنه يساعد على تغذية الشبكية والخلايا المخروطية المسؤولة عن رؤية الألوان والأشياء، ويساعد على الرؤية، مما يحمي من أمراض قصر النظر، وعمى الألوان، والعشى الليلي. هذا بالإضافة إلى الحماية من أورام العين التي تحدث نتيجة تعرض العين المفرط لأشعة الشمس.
علاج أمراض الجهاز الهضمي
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على زيادة سرعة حركة الطعام داخل الأمعاء، مما يساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإمساك والإسهال، ويمنع عسر الهضم.
صحة القلب
تناول الخوخ يحمي من ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الجسم. وذلك لأن الخوخ من الفواكه التي لا تحتوي على أي نسبة من الكولسترول، مما يزيد من تنشيط الكبد لإنتاج الكولسترول النافع في الجسم وضخه عبر الأوعية الدموية والشرايين إلى القلب. مما يساعد على تنشيط الدم في الجسم، ويحمي القلب من أمراض القلب، وارتفاع الكولسترول، وتلف الأوعية الدموية.
الحفاظ على صحة الأسنان
يعتبر الخوخ مساعدًا قويًا لعلاج تسوس الأسنان بالإضافة إلى العلاجات الطبية. وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ونسبة من فلوريد الكالسيوم، والتي يستخرج منها الفلورايد الموجود في معجون الأسنان. وذلك لأنه يعمل على تحسين وتقوية الأسنان.
أضرار الخوخ
يعد تناول الخوخ وسيلة ممتازة لحماية صحة الجسم، لكن شرب الكثير من عصير الخوخ يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من بعض الآثار الجانبية، مثل مشاكل الجهاز الهضمي والحساسية بالإضافة إلى الإسهال. ويمكن توضيح الآثار الجانبية وأضرار الخوخ على النحو التالي:
مشاكل في الجهاز الهضمي
على الرغم من أن الخوخ يستخدم لإنقاص الوزن باعتباره أحد الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، والتي بدورها يمكن أن توفر عناصر غذائية كبيرة، إلا أن الاستهلاك المفرط لعصير الخوخ سيؤدي حتماً إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل المعاناة من التشنجات والغازات، حيث يحتوي الخوخ على الألياف والسوربيتول، وهو سكر يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بالإسهال أو حركات الأمعاء المؤلمة. وذلك لأن الخوخ يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تسبب الإسهال أو تزيده سوءًا. كما أنه قد يسبب في بعض الأحيان الإمساك، نتيجة عدم تناول كميات كافية من السوائل.
الحساسية
يحتوي الخوخ على كميات صغيرة من الهستامين، لذلك يمكن أن يسبب الحساسية. يجب التوقف عن تناول الخوخ أو شرب عصيره إذا كان الشخص يعاني من أعراض الحساسية المصاحبة لتناول الخوخ أو عصيره. ويجب استشارة الطبيب فوراً، ويجب أخذ الحذر أثناء تجفيف الخوخ. وقد تنتج مادة كيميائية تعرف باسم الأكريلاميد بنسبة صغيرة جداً، والتي تعتبر مادة مسرطنة، وتوجد هذه المادة الكيميائية بتركيزات أعلى بكثير في الأطعمة مثل رقائق البطاطس والبطاطس المقلية. وفي هذه الحالة يجب تجنب الخوخ المجفف قبل الأكل. المدخنين بشكل خاص.
تراكم الأكسالات
قد يؤدي تناول الخوخ بكميات كبيرة إلى تراكم الأوكسالات التي يمكن أن تتراكم وتتبلور مما يؤدي إلى مشاكل صحية مثل المضاعفات التي قد تحدث للكلى أو مشاكل في المرارة، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو المرارة تجنب تناول الخوخ.
الجوانب الصحية للخوخ للنساء الحوامل
يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، والذي تحتاجه الأم الحامل أيضاً للتخفيف من أعراض الحمل المتعبة والمرهقة، كما أنه يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
يساعدك على التخلص من الإمساك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف مما يؤثر بشكل فعال على حركة الأمعاء. يعمل على حل مشكلة الإمساك التي تكونين أكثر عرضة لها خاصة في المرحلة الأولى من الحمل، وحل مشاكل الجهاز الهضمي أيضاً.
تعاني معظم النساء الحوامل من أعراض شائعة مثل القيء والغثيان، لذلك سيساعدك الخوخ كثيراً في التخلص من هذه الأعراض لاحتوائه على فيتامين ب الذي يتخلص من هذه الأعراض بشكل فعال وسريع.
ويحتوي على عناصر أخرى مهمة لصحة الأم الحامل والجنين، مثل فيتامين A وE. ويخلص الجسم من السموم والبكتيريا الضارة التي قد تصيب الجسم، خاصة في فصل الشتاء.
يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من المركبات العضوية “الفلافونويد”، والتي تقيكِ من الإصابة بسكري الحمل. يحسن المزاج العام ويقلل من مشاعر التوتر والغضب، مما يساعد على الوقاية من اكتئاب الحمل. يحتوي الخوخ على مضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز صحة القلب بشكل كبير.
– يعزز مناعة الجسم بشكل عام لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، مما يساعدك على تحمل الحمل.
يعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويقلل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين في الشرايين، مما يمنع حالات جلطات الدم في الساقين بعد الولادة.
– يقلل من ظهور الندبات على البشرة، ويحافظ على جمالها ونضارتها، ويقلل من ظهور التجاعيد، والبقع البنية، وكلف الحمل.