نتحدث عن سمكة الشيرشامان، وهي سمكة صحراوية، في هذا المقال. ونذكر لكم أيضاً استخدامات الشرشامان في الطب الشعبي العربي، والأسماك الصحراوية في السعودية، وفوائد الشرشامان، الأسماك الصحراوية.
شرشمان، سمكة صحراوية
تعتبر أسماك الصحراء من أنواع الأسماك الغريبة التي لا تنتمي إلى عالم البحار على الإطلاق، ولا يرغب في تناولها إلا مجموعة قليلة من سكان الصحراء. واسمها العلمي Scincus scincus كما يطلق عليها باللغة الإنجليزية Sandfish. تعرف هذه الأسماك بأسماء عديدة مثل: سمك الرمل، سمك السقنقور، ويندرج ضمن قائمة الزواحف التي تنتمي إلى جنس السقنقور، ويطلق عليها أيضا اسم سمك القرشمان من قبل سكان المناطق الصحراوية بالجزائر.
تمتلك سمكة الصحراء حوالي أربعة أرجل، وقد أُطلق عليها اسم سمكة الرمل. وذلك نتيجة تشابهه مع الولبي الصحراوي، فهو يحمي نفسه من أعدائه بالغوص في الرمال، كما تغوص أسماك الصحراء في الماء، إلا أنه أصغر منه بشكل ملحوظ.
ويحتفظ بعض سكان الدول الغربية بهذه الحيوانات كنوع من الهواية، ويعتبرونها حيوانات أليفة. وتجدر الإشارة إلى أن أسماك الرمل الصغيرة لها اسمها الخاص وهو سمكة الزيجدودي.
يميل لون جسم أنثى أسماك الصحراء إلى اللون الأصفر مثل لون رمال الصحراء، كما أنها صغيرة الحجم، بينما يختلف ذكر سمكة الرمل عن الأنثى في أن لديه خطوط عرضية بنية اللون على منطقة الظهر مما يميزه بشكل كبير. منها، وحجمها أكبر بالضرورة.
ومن السهل التعرف على أماكن وجود أسماك الرمال من خلال تتبع الآثار الناتجة عن غوص هذه الأسماك في الرمال، مجموعات، حيث أن آثار هذه الأسماك تشبه آثار ثعابين الصحراء.
– الموطن الطبيعي لمسك شارمان هو الصحراء العربية وشمال أفريقيا. أقصى حدودها في بلاد الشام هي جنوب الأردن في صحراء الحسمة، وذلك بسبب توقف الصحاري الرملية بعد ذلك في بلاد الشام.
استخدامات الشرشامان في الطب الشعبي العربي
وفي الطب الشعبي العربي يتناوله بعض سكان الصحاري العربية والجزائرية لاعتقادهم أنه يخلصهم من أمراض كثيرة. ويباع مجففاً عند الصيدليات في المملكة العربية السعودية. ويقوم العديد من الأشخاص الذين لديهم وسائل نقل بزيارة الصحاري من أجل جلب أعداد كبيرة منها وبيعها، ابتداء من سعر 10 دنانير جزائرية حتى 70 دينار جزائري، حسب حجمها. وفي الصحراء الجزائرية، وتحديدا في منطقة الوادي، يأتي الصيادون خصيصا من دول الخليج من أجل صيد الشيشمان لأنه يستخدم كدواء لتقوية الخصوبة، حسب اعتقادهم.
أسماك الصحراء في السعودية
– يقبله السعوديون بإقبال كبير نظراً لأنه يستخدم في علاج عدة أمراض منها الجذام ونقص المناعة، والأهم من ذلك كله أنه يساعد، بحسب كثير من تجار الشرشامان، على تقوية القدرة الجنسية لدى الرجال. الرجال بدرجة أكبر من الفياجرا الصينية، ومفعولها أقوى من ذلك بكثير لأنها طبيعية، أي غير مغشوشة. كيميائيا.
ويسوق إلى المملكة العربية السعودية بعد ذبحه وتجفيفه ويسمى محلياً القديد. وهي عبارة عن لحم مجفف ويتم طبخه في الطبق الشعبي المسمى الدشيشة، مما يضفي عليها نكهة خاصة تختلف تماماً عن نكهة اللحوم. كما يتم تناوله مشوياً على نار الحطب مع الشاي كما تظهر الصورة.
وأغلب من يمارسون هذه الحرفة هم من الشباب الذين يتحملون المشي في الكثبان الرملية والحر وأحياناً العطش. إن عملية الصيد المحفوفة بالمخاطر الكثيرة تتطلب تركيزاً كبيراً لتجنب الحشرات والثعابين الأخرى المشابهة لها من حيث اللون، رغم أن معظم صيادي أسماك القرش حتى يصطادون الثعابين ويأكلونها بعد إزالة الرأس منها لاعتقادهم أنها تقوم بذلك. فهي تمنح صاحبها مناعة ضد سمومه في حال تعرضه للسعاته في المستقبل.
– إلا أن أكل الثعابين ليس منتشرا مثل أكل الزبابة أو الجراد، بل يقتصر على عدد من الناس، خاصة أولئك الذين يرتبطون بالصحراء، وهي المنطقة القاحلة التي تعيش فيها الأغنام ويعاني فيها الإنسان.
يستخدم شرشمان في تركيب وتحضير الوصفات السحرية وغيرها من الوصفات الخاصة بالتقوية الجنسية وعلاج المس من الجن والجذام. ويباع بأسعار مرتفعة جداً في أسواق الخليج، وخاصة السعودية والإمارات العربية المتحدة، عن طريق التجار الذين يتعاملون مع أسواق دبي. كما يتم تهريبه إلى مناطق أخرى من العالم مثل الصين واليابان وهونج كونج.
فوائد الشيشمان السمك الصحراوي
1- تأخير علامات الشيخوخة
يحتوي سمك القرش على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين E وC، التي تحفز الجلد على إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة ويقلل من فرص تلف الجلد مع التقدم في السن.
2- فقدان الوزن
يحتوي سمك القرشمان على نسبة عالية من البروتينات، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية قليلة، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناوله عند الرغبة في إنقاص الوزن.
3- الوقاية من السرطان
ويتميز سمك القرشمان بمحتواه من مادة السيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في جسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية، وخاصة سرطان البروستاتا.
4- تقوية العظام
يعتبر سمك القرشمان من الأسماك الغنية بالمعادن المفيدة لصحة العظام، مما يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام والكسور مع التقدم في السن.
5- مفيد لصحة القلب
يعتبر سمك القرشمان من الأسماك الغنية بالدهون المفيدة لصحة الإنسان، مثل أحماض أوميجا 3 و6، والتي تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، كما تقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
6- الحفاظ على صحة الدماغ
يساعد سمك القرش على تعزيز صحة الدماغ، وتحسين الوظائف العصبية، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم، وأحماض أوميجا 3، وغيرها من العناصر الغذائية، التي تزيد من كفاءة تدفق الدم المؤكسج إلى الدماغ، مما يقلل من فرص الإصابة بالخرف والزهايمر. كبار السن.