الشمر والكمون للتخلص من دهون البطن نهائيا، وهي وصفة رائعة لها العديد من الفوائد الصحية الهامة التي سنقدمها لك في هذا المقال.
كمون
الكمون هو أحد التوابل المستخدمة بكثرة في تحضير الطعام، لما له من طعم خاص جداً ويعطي للطعام نكهة رائعة. يحتوي الكمون على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يحمي الجسم ويعالجه من بعض الأمراض.
الشمر
وهو نبات يستخدم لأغراض علاجية. له رائحة طيبة، ويفضل الكثير من الناس نكهته العطرة
يُطلق على نبات الشمر العديد من الأسماء المختلفة اعتمادًا على موقعه. ومن هذه الأسماء نذكر ما يلي:
-فومر “يستعمل في بلاد الشام”.
-اللباس.
-السنة.
-الرزياناج.
– الحبة الحلوة .
-له اسم علمي وهو “فولغاري ميلر”.
الشمر والكمون للتخلص من دهون البطن نهائياً
نحتاج إلى ملعقة من الكمون المطحون، وشريحتين من الليمون، وملعقة من بذور الشمر. الطريقة: قومي بغلي كوب من الماء، وأضيفي المكونات، واتركيها لمدة ساعة. يصفى ويشرب قبل الأكل بـ 20 دقيقة. 3 مرات في اليوم.
نحن بحاجة
ملعقة من الكمون المطحون.
شريحتان من الليمون.
ملعقة من بذور الشمر.
طريقة
قومي بغلي كوب من الماء، وأضيفي المكونات إليه، واتركيها لمدة ساعة.
نصفه وشربه قبل الأكل بـ 20 دقيقة.
3 مرات في اليوم.
الفوائد الصحية لمشروب الشمر
يحتوي مشروب الشمر على البوتاسيوم، الذي يساعد على تقليل معدل ارتفاع ضغط الدم، لأنه يخلص الجسم من الصوديوم، لذلك ينصح بمشروب الشمر لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
يعمل على تخفيف آلام الكلى التي تحدث نتيجة تراكم الحصى داخل الكلى.
يعمل مشروب الشمر على علاج فقر الدم لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تفرز الهيموجلوبين، وتزيد خلايا الدم الحمراء، وتحسن عملية إيصال الأكسجين إلى الخلايا.
يساعد على تحسين أداء القلب وتقليل الإصابة بالسكتات الدماغية، وذلك لأن الشمر يحتوي على العديد من الألياف النباتية التي تعمل على تفتيت الدهون التي تتراكم في الدم نتيجة زيادة نسبة الكوليسترول، وبالتالي تقليل حدوث انسداد الشرايين.
يساعد مشروب الشمر على زيادة التركيز، وذلك لأنه يعمل على تحسين قدرات الدماغ لأنه يقوي دور التيارات الكهربائية في الدماغ، كما أنه يعمل على ضخ الكمية المناسبة من الأكسجين إلى خلايا الدماغ.
يساعد نبات الشمر على تخفيف آلام الدورة الشهرية وينظمها. كما أنه يساعد على تحسين الهرمونات الأنثوية، ومفيد جداً لزيادة نسبة الحليب لدى المرضع.
يحتوي مشروب الشمر على مركبات الفلافونويد والفينول والقلويدات، التي تعمل على منع انتشار الأورام السرطانية، بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان الثدي.
يحتوي نبات الشمر على نسبة جيدة من حمض الأسبارتيك، وهذا الحمض يعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي، لأنه يساعد في عملية طرد الغازات المعوية، ويلين المعدة ويعالج حالات الإسهال والإمساك، ويسهل عملية الهضم، يخفف الآلام الناتجة عن تشنجات البطن. .
الفوائد الصحية للكمون
1- قد يساعد الكمون في تنظيم عملية الهضم
يحتوي الكمون على مكونات تساعد على الهضم وتخفيف المشاكل الطارئة التي تصيب المعدة والأمعاء الدقيقة والقولون. يساعد الكمون على طرد الغازات، خاصة عند الرضع، ويستخدم الكمون لعلاج عسر الهضم والغثيان أثناء الحمل.
كما يقلل الكمون من آلام المعدة، ومن شدة الإسهال الحاد، وأعراض القولون العصبي. وفيما يتعلق بالأخيرة، أفادت دراسة نشرها باحثون من إيران ونشرت في مجلة الشرق الأوسط لأمراض الجهاز الهضمي، أن الكمون فعال للغاية في تحسين أعراض هذه المتلازمة مثل الغثيان والمغص والغازات. المعدة، وحتى رائحة الكمون نفسها تفيد الجهاز الهضمي، لأن زيت الكمون الطيار يحتوي على مركب عضوي أساسي يسمى الكمون ألدهيد، الذي ينشط الغدد اللعابية في الفم، مما يسهل عملية الهضم. كما يحتوي الكمون على مركب تيمول الذي يحفز إفراز الصفراء والإنزيمات المسؤولة عن الهضم الكامل في المعدة والأمعاء.
2- الكمون قد يعزز وظيفة الجهاز المناعي
يحتوي الكمون على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم بشكل أو بآخر في دعم مناعة الجسم. ومن هذه العناصر نذكر فيتامين C وفيتامين A والحديد ومضادات الأكسدة وغيرها. وكل هذه الأمور تعمل منفردة أو مجتمعة لدعم جهاز المناعة في مواجهة الأمراض التي تجلب الشر. بالنسبة للجسم، على سبيل المثال لا الحصر، فيتامين C يحفز وظيفة خلايا الدم البيضاء ويساعد على تحييد الجذور الكيميائية الحرة التي تؤدي إلى العديد من الأمراض.
3- قد يساعد الكمون في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية
يحتوي الكمون على خليط مثالي يتكون من الكافيين (عامل منبه) والزيوت العطرية (المطهرات)، مما يجعله يحقق هدفين في نفس الوقت. يعمل الخليط كمضاد للاحتقان وطارد للبلغم، مما يعني أنه يقلل من الاضطرابات المصاحبة لمرض الربو والتهابات الجهاز التنفسي. كما يساعد الخليط على تسهيل طرد البلغم والمخاط من الجهاز التنفسي من خلال العطس والسعال والبصق.
4- الكمون قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
كشفت دراسة نشرت في مجلة البحوث الصيدلانية أن بذور الكمون قد تساعد في الوقاية من مرض السكري. أجريت الدراسة على مجموعة من الفئران المصابة بالسكري، وتم إعطاؤها جرعة من بذور الكمون يومياً لمدة ستة أسابيع. وبعد متابعة تلك الفئران عن كثب، تبين أن مستويات الجلوكوز لديها انخفضت بشكل ملحوظ، أما عند البشر، فقد أظهرت دراسة موثقة أنها شملت عددا من البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني الذين تم توزيعهم على 3 مجموعات. أعطيت المجموعة الأولى زيت الكمون بجرعة 100 ملغ يومياً، بينما أعطيت المجموعة الثانية جرعة يومية قدرها 50 ملغ، وأعطيت المجموعة الثالثة دواءً وهمياً. وبعد 8 أسابيع بهذه الطريقة، أظهرت اختبارات الدم أن الأشخاص الذين تناولوا زيت الكمون لديهم مستويات أقل من السكر والأنسولين والهيموجلوبين السكري في الدم مقارنة بالمجموعة الضابطة التي تناولت الدواء الوهمي.
5- فوائد الكمون للرجيم (تخسيس الوزن – التخسيس)
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكمون قد يكون مفيدًا في تقليل الوزن. في دراسة شملت مجموعة من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن، تم تقسيمهم إلى مجموعتين. أُعطي الأول دواء الكمون، بينما أُعطي الثاني دواءً وهمياً. وبعد 8 أسابيع، وجد الباحثون أن أعضاء مجموعة أدوية الكمون سجلوا انخفاضًا ملحوظًا في الوزن.
مشروب الكمون
يتم تحضير مشروب الكمون من خلال نقع ملعقتين من الكمون في الماء طوال الليل، ثم غليه في الصباح، وإضافة نصف ليمونة إلى المشروب بعد تصفيته من الحبوب، ثم شربه على الريق كل صباح لمدة أسبوعين ويمكنك سوف تلاحظ الفرق.