الشمر واليانسون وحبة البركة

للشمر واليانسون والحبة السوداء العديد من الفوائد والاستخدامات التي سنتعرف عليها بالتفصيل في هذه السطور التالية.

الشمر، اليانسون و الحبة السوداء

يعود موطنها الأصلي إلى البحر الأبيض المتوسط، وهي الآن منتشرة على نطاق واسع في معظم دول العالم. تستخدم بذور الشمر عادة كنوع من التوابل لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة. كما أنها تدخل في صناعة بعض أنواع الأدوية، ولعلاج بعض المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي، مثل الغازات، وحرقة المعدة، والتشنجات التي تصيب الأطفال الرضع. وآخرون. كما يستخدم لعلاج بعض المشاكل الجلدية، مثل زيادة الشعر عند النساء والوقاية من حروق الجلد. اليانسون أو ما يسمى بالحبة الحلوة في بلاد المغرب أو الكمون الحلو وهو نبات عشبي عشبي يبلغ ارتفاع عشبة اليانسون نصف متر تقريباً. وهي عشبة رقيقة مضلعة ذات أوراق دائرية مسننة. وفي نهايات سيقانها نجد أزهاراً صغيرة بيضاوية الشكل بيضاء اللون. وعندما تنضج هذه الزهور تتحول إلى ثمار بنية اللون. اليانسون نبات سنوي يعيش لمدة عام واحد فقط. حبة البركة هي الحبة السوداء المزروعة، الحبة السوداء

فوائد عشبة الشمر

تسكين الألم: يمكن اعتبار الشمر مادة بديلة تستخدم أيضاً لتخفيف الألم. وقد وجد أن مستخلص الشمر قلل من مؤشرات الألم بمستوى قريب من مؤشر تسكين الأسبرين.
الحفاظ على صحة القلب والعظام. يحتوي الشمر على العديد من الألياف والفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والفولات.
التخلص من الإمساك والمغص. تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن استخدام الشمر في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل اضطرابات المعدة، والإمساك، وعسر الهضم.

أضرار عشبة الشمر

منشط الرحم : الإفراط في تناول بذور الشمر يسبب آثار جانبية منها تحفيز الرحم مما يسبب الإجهاض عند النساء الحوامل
حساس : الاستهلاك المفرط لبذور الشمر يسبب الحساسية وتشنجات البطن.
التهاب الجلد التماسي: الاستخدام المفرط لزيت الشمر يسبب التهاب الجلد التماسي، ومن أعراضه التهاب الجلد والبثور.

استخدامات عشبة الشمر

يستخدم الشمر في علاج مشاكل الجهاز التنفسي، حيث يساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية وطرد البلغم. كما يعمل على تهدئة السعال والتخلص من آلام الحلق.
يستخدم لتنشيط حركة المعدة والأمعاء، وتنشيط عصارة المعدة، وبالتالي تسهيل عملية الهضم، وتسهيل التخلص من الفضلات والانتفاخ، والوقاية من الإمساك. كما يعمل على تسكين المغص عند الأطفال.

فوائد عشبة الحبة السوداء

مكافحة أمراض الجهاز التنفسي
تناول الحبة السوداء على الريق قد يساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي ومكافحتها
حالات الحمل والرضاعة.
كيفية استخدام الحبة السوداء
ويفضل عادة استخدام مسحوق الحبة السوداء؛ يتم تناوله مباشرة بعد سحقه للاستفادة من الزيوت الطيارة الموجودة فيه.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول الحبة السوداء مع كوب من الماء، أو كوب من الحليب.
مع ملاحظة أنه لا ينبغي استخدام الحبة السوداء مع الأدوية، أو أي نوع آخر من الأعشاب.
رفع مستويات الطاقة. ومن فوائد الحبة السوداء على الريق أنها تساعد على رفع مستويات الطاقة واليقظة.
تحسين الرؤية. يساعد زيت الحبة السوداء على تحسين الرؤية وعلاج التهابات العين
فقدان الوزن الزائد. تناول ملعقة صغيرة من الحبة السوداء على الريق وقبل النوم قد يساعدك على خسارة الكيلوغرامات الزائدة بطريقة آمنة.
يقلل الشهية ويشعرك بالشبع لفترات طويلة.
الرغبة في تناول الكربوهيدرات، مع الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى تخليص الجسم من السموم،
تسريع عملية حرق الدهون،
تسهيل عملية الهضم،
حرق الدهون، وخاصة المتراكمة في منطقة البطن والأرداف،
ويكون أكثر فعالية إذا تمت إضافته إلى كوب من الحليب الدافئ

أضرار عشبة الحبة السوداء

يمكن أن تسبب البذور السوداء طفحًا تحسسيًا عند تناولها عن طريق الفم أو وضعها على الجلد. غالبًا ما يكون هذا الطفح مصحوبًا بإحساس بالحكة. عند تناوله عن طريق الفم، قد يسبب اضطراب في المعدة أو القيء أو الإمساك. قد يزيد من خطر النوبات لدى بعض الناس.

استخدامات عشبة الحبة السوداء

يستخدم لعلاج السرطان، وذلك عن طريق تناول ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء الباردة ممزوجة بالعسل ثلاث مرات يومياً (قبل ذلك).
(قبل الإفطار بساعة، وبعد الظهر، وقبل النوم)، ويجب التأكد من أن الزيت عضوي وغير مبستر.

موانع استخدام الحبة السوداء

لا ينصح للأطفال بتناول كميات كبيرة من الحبة السوداء.
حالات تجلط الدم أو النزيف.
الاستهلاك المفرط قد يخفض نسبة السكر في الدم.
ولا ينصح باستخدامه قبل الخضوع للعمليات الجراحية.

فوائد عشبة اليانسون

علاج للبشرة. يستخدم اليانسون كعلاج موضعي للبشرة، كالقضاء على التهابات حب الشباب والقمل
تحسين عملية الهضم. يعتبر اليانسون أحد أنواع علاج أمراض الجهاز الهضمي. يساعد في علاج القيء والغثيان والإسهال وآلام البطن والغازات.
تعزيز الرضاعة. يساعد اليانسون أيضًا على تعزيز الرضاعة الطبيعية، وذلك لاحتوائه على مادة الديانثيول والفوتوانثيول، والتي لها تأثيرات على هرمون الاستروجين.
صحة القلب: يساعد اليانسون على التحكم في ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم، والحفاظ على صحة القلب
صحة الفم: يساعد اليانسون في الحفاظ على صحة الفم من خلال القضاء على البكتيريا الضارة، مما يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
صحة الأطفال: يستخدم اليانسون لعلاج آلام المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى عند الرضع
الأرق: يعتبر اليانسون من أنواع علاج الأرق، لذا ينصح بتناوله قبل النوم.
الربو: يساعد شرب اليانسون في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة.

أضرار عشبة اليانسون

تعود أضرار اليانسون في معظمها إلى الإفراط في تناوله، وخاصة زيت اليانسون النقي. وإليك المزيد من أضرار اليانسون على صحتك سنتعرف عليها في السطور التالية. الإفراط في تناول زيت اليانسون يمكن أن يسبب الغثيان والقيء والنوبات المرضية، وقد يؤدي إلى “الوذمة الرئوية”، لذا يجب عدم تناول زيت اليانسون عن طريق الفم لأن ابتلاعه يسبب هذا المرض.

استخدامات عشبة اليانسون

لإنقاص الوزن وعلاج مجموعة متنوعة من المشاكل، استخدمي ملعقتين كبيرتين من العسل، كوب ماء، ملعقتين صغيرتين من اليانسون، ملعقتين صغيرتين من الكراوية، ملعقتين صغيرتين من الشمر. طريقة التحضير: نضع ملعقتين من العسل في كوب ماء، ثم نضيف ملعقتين صغيرتين من اليانسون، وكذلك ملعقتين صغيرتين من الكراوية، ثم نضيف ملعقتين صغيرتين من الشمر، ثم نتركه على النار حتى يغلي، ثم نضع غطاء الورق عليه. نضع الصينية عليها ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نصفيها ونتناولها.

وصفة اليانسون والشمر والحبة السوداء لإنقاص الوزن

ملعقة كبيرة يانسون، نصف ملعقة كبيرة شمر، نصف ملعقة كبيرة حبة البركة، ماء ساخن
طريقة التحضير: نضع أوراق النعناع في الماء الساخن، ثم نضيف إليها 1/2 ملعقة كبيرة من الحبة السوداء، وكذلك ملعقة كبيرة من اليانسون، بالإضافة إلى 1/2 ملعقة كبيرة من الشمر.
ثم نترك جميع المكونات حتى تغلي، ثم نشربه كالشاي، خاصة في الصباح.