الصنوبر التركي وما هي أهم فوائد الصنوبر. وسنتحدث أيضًا عن أضرار الصنوبر. وسنذكر أيضاً فوائد الصنوبر للحامل. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
الصنوبر التركي
– الصنوبر التركي هو غذاء ينمو من مخاريط الصنوبر الحجرية ويتم الحصول عليه عن طريق تكسير القشرة الصلبة.
-القيمة الغذائية للصنوبر عالية جداً.
– تحتوي 100 جرام من الصنوبر على 60 جرامًا من الدهون و14 جرامًا من البروتين و597 ملجم من البوتاسيوم والفيتامينات والمعادن في المتوسط.
فوائد الصنوبر
1- الصنوبر لتحسين صحة الرؤية
يحتوي الصنوبر على نسبة عالية من فيتامين أ والكاروتينات المختلفة. تعمل الكاروتينات كمضادات للأكسدة في الجسم، وخاصة للعيون، وتمنع تطور إعتام عدسة العين، وتزيد من قوة الرؤية، وتبطئ ظهور الضمور البقعي.
2- الصنوبر لتقوية المناعة
يحتوي الصنوبر على كمية كبيرة من فيتامين سي. ويعتبر فيتامين سي عنصراً أساسياً في جهاز المناعة، حيث أنه يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء. كما أن له خصائص مضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة. علاوة على ذلك، يعد فيتامين C مكونًا مهمًا للكولاجين، وهو ضروري لإنشاء خلايا عضلية وأنسجة وأوعية دموية جديدة.
3- الصنوبر للعناية بالبشرة والشعر
يساعد فيتامين أ الموجود في الصنوبر على إبقاء البشرة خالية من التجاعيد عن طريق القضاء على الجذور الحرة ويقلل من ظهور العيوب والندبات. يساعد فيتامين أ وفيتامين ج على منع تساقط الشعر والقشرة.
4- الصنوبر للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي
ثبت أن الصنوبر يساعد في القضاء على المخاط الزائد والبلغم في الجهاز التنفسي.
5- الصنوبر لتحسين الدورة الدموية
يمكن أن تساعد المركبات العضوية الموجودة في الصنوبر على تحسين الدورة الدموية وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي زيادة الأكسجين في أجهزة الجسم، وزيادة مستويات الطاقة، والوقاية من فقر الدم، وهي حالة شائعة جدًا تتميز بالتعب غير المبرر، وآلام العضلات، والضعف الإدراكي. .
6- الصنوبر كمضاد طبيعي للالتهابات
يحتوي الصنوبر على سلسلة من المواد الكيميائية النباتية القوية التي تقلل الالتهاب في الجسم. أظهرت دراسة أجريت عام 2016 أن الأشخاص الذين يتناولون الصنوبر بانتظام يعانون من التهابات أقل بشكل عام.
7- الصنوبر للمساعدة في إنقاص الوزن
على الرغم من أن الصنوبر من المكسرات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، إلا أن هذا لا يعني بالضرورة زيادة في الوزن. وحتى لو كان الصنوبر عالي السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على عدة مكونات تجعله طعامًا جيدًا لفقدان الوزن، مثل الألياف والبروتين والدهون غير المشبعة. كل هذا يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع.
8- الصنوبر للوقاية من السرطان
يحتوي الصنوبر على المغنيسيوم. ثبت أن الأنظمة الغذائية الغنية بالمغنيسيوم تحمي من بعض أنواع السرطان، وخاصة سرطان البنكرياس. في دراسة نشرت في عام 2015، تم تتبع أكثر من 67000 شخص فيما يتعلق بتناول المغنيسيوم وانتشار سرطان البنكرياس. وكانت النتائج مذهلة: مقابل كل انخفاض بمقدار 100 ملغ في المغنيسيوم، ترتفع فرصة الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة هائلة تبلغ 24٪. وفي دراسة أخرى أجريت عام 2015، ارتبط تناول كميات أكبر من المغنيسيوم بانخفاض معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
9- الصنوبر لزيادة مستويات الطاقة
هناك العديد من العناصر الغذائية في الصنوبر التي تساعد على استقرار مستويات الطاقة، مثل الحديد والبروتين والدهون الصحية. لكن الأهم هو محتوى المغنيسيوم، لأنه يلعب دوراً حيوياً في تفكيك الجلوكوز والدهون، بمعنى آخر، يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام.
10- الصنوبر لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
يمكن الوقاية من أمراض القلب من خلال نمط حياة صحي ونظام غذائي. يمكنك البدء بتناول المكسرات بشكل منتظم، مثل الصنوبر، لأنها تحتوي على الدهون غير المشبعة والفيتامينات والمعادن المفيدة للقلب. بالإضافة إلى ذلك، تم نشر دراسة أظهرت أن استهلاك الصنوبر كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة المفاجئة بسبب نوبة قلبية.
11- الصنوبر لتعزيز الهضم الصحي
يحتوي الصنوبر أيضًا على الفوسفور. هذا المعدن ضروري للحياة وهو ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم بعد الكالسيوم. بالإضافة إلى كونه ضروريًا لتكوين العظام والأسنان، فهو مهم أيضًا لعملية الهضم.
12- الصنوبر للحفاظ على قوة العظام
على الرغم من أن الكالسيوم عامل مهم لعظام قوية، إلا أن هناك عنصرًا حيويًا آخر غالبًا ما يتم تجاهله، وهو فيتامين ك. حيث أن القليل جدًا من فيتامين ك يؤدي إلى هشاشة العظام. بما أن الصنوبر يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ك، فإنه يساهم في تقوية العظام، خاصة عند كبار السن المعرضين لكسور العظام.
13- الصنوبر لمساعدة الجسم على التخلص من السموم
يعد وجود الكلى السليمة أمرًا ضروريًا للحصول على صحة مثالية، حيث أنها تنظم مستويات الماء في الجسم وتزيل السموم من مجرى الدم. ولكي يؤدي وظيفته بشكل صحيح، فإنه يحتاج إلى الفوسفور. يساعد الفوسفور الكلى على التخلص من الفضلات والسموم عن طريق البول.
14- الصنوبر لتخفيف أعراض الدورة الشهرية
يمكن أن تسبب متلازمة ما قبل الحيض الكثير من الانزعاج للنساء. لقد ثبت أن النساء ذوات المستويات المنخفضة من المغنيسيوم يعانين من أعراض أكثر خطورة. نُشرت دراسة عام 2010، وخلص الباحثون إلى أن تناول المغنيسيوم وفيتامين ب6 يقلل بشكل كبير من شدة أعراض الدورة الشهرية. ويمكن الحصول على كل من هذه العناصر الغذائية عن طريق تناول الصنوبر.
أضرار الصنوبر
1- متلازمة الصنوبر تظهر هذه المتلازمة عند بعض الأشخاص الذين عندما يتناولون الصنوبر يشعرون بطعم غريب وسيء في فمهم أو يشعرون بطعم معدني. وهذا الطعم هو في الأصل نتيجة أكسدة الحمض، وهو أحد الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الصنوبر. تسمى هذه الحالة بمتلازمة باين، ومن الممكن أن تستمر هذه المتلازمة لمدة أسبوعين، وقد تظهر بعض الأعراض مع هذه المتلازمة، مثل آلام البطن والغثيان.
2-الربو والحساسية، حيث يسبب زيادة في أعراض الحساسية عند تناول الصنوبر.
فوائد الصنوبر للحامل
1- يمنحها الحيوية والنشاط ويعالج مشاعر التعب والإرهاق.
2- يحتوي على حمض الفوليك المهم لصحة الجنين ويدخل في تكوين جهازه العصبي ويمنع تشوه الجنين أو إجهاضه.
3- يحافظ على صحة الشعر والبشرة بسبب فقدان العديد من المعادن والفيتامينات اللازمة لتغذية الجنين مما يؤثر سلباً على صحة الشعر والبشرة.