الفرق بين الفرابيه والفرابتشينو

الفرق بين الفرابيه والفرابتشينو. نتعرف عليها من خلال مقالنا، ونتحدث أيضًا عن كيفية تحضير كل واحدة منها على حدة. تابع السطور التالية.

الفرق بين الفرابيه والفرابتشينو

وتتنوع أنواع القهوة بين القهوة العربية، والقهوة الفرنسية، والقهوة التركية. يتم تحضير القهوة من خلال خفقها مع الحليب، أو من خلال تسوية القهوة بطريقة تجعلها يانعةً.
وتعرف باسم قهوة الفرابيه، وهي مصنوعة من آيس كريم الحليب بالإضافة إلى مستخلصات النكهة عادة، حيث تحتوي القهوة نفسها على نكهات القهوة بنكهات مختلفة ومتنوعة.
تعتبر قهوة الفرابيه عبارة عن آيس كريم الموكا والشوكولاتة معًا، وقد تشبه إلى حد كبير الكابتشينو. الحليب هنا لديه رغوة خفيفة، وسطح القهوة ليس رغوة جافة.
أما الفرابتشينو فهو عبارة عن خليط من الموكاتشينو مع ثلث كمية الإسبريسو، بالإضافة إلى الحليب المخفوق، الذي يتم تحضيره باستخدام بخار ماكينة الإسبريسو، ويضاف حليب الدم كامل الدسم مع ملعقة كبيرة من شراب القهوة.
قد يشبه الفرابتشينو اللاتيه، لكن مع لمسة من الشوكولاتة. هذا المشروب يعتمد على الحليب ونكهة القهوة.

معلومات عن قهوة فرابيه

قهوة الفرابيه معروفة في اليونان، حيث تشتهر بنكهاتها الثلاثة المختلفة، وذلك من خلال تحديد كمية السكر التي تحتويها هذه القهوة. وتعرف أيضًا باللغة اليونانية باسم جليكوس، وهي إذا كانت القهوة حلوة يتم تحضيرها بتحضير ملعقتين صغيرتين من القهوة مع أربع ملاعق كبيرة من القهوة. سكر.
-إذا كانت القهوة متوسطة يتم تحضيرها باستخدام ملعقتين كبيرتين من القهوة مع ملعقتين كبيرتين من السكر، أما في حالة تحضير الفرابيه العادي يتم تحضيرها باستخدام ملعقتين كبيرتين من القهوة وبدون سكر، ويتم تحضير جميع أنواع القهوة من الحليب المبخر، وتعرف هذه القهوة باسم فرابيه الحليب.
كما يتم تقديم قهوة الفرابيه في بعض الأحيان دون إضافة الماء على الإطلاق، حيث يتم استخدام الحليب بدلاً منها، وهذا الصنف هو الأكثر انتشاراً في قبرص.
كما أن هناك بعض المطاعم والمقاهي التي تقوم بتحضير قهوة الفرابيه بإضافة كرات آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة، والتي يتم إضافتها بدلاً من إضافة الحليب إلى مكونات تلك القهوة.
ويعود اختلاف أنواع قهوة الفرابيه أيضًا إلى اختلاف طرق خفق نفسها مما يخلق ملمسًا ونكهة خاصة لكل نوع على حدة، إذ أن هناك نوعًا يتم خفقه بالملعقة وهو ما يعرف بصنع الملعقة.
وتعرف باللغة اليونانية باسم قهوة السفن، حيث يقوم بتحضيرها البحارة اليونانيون أثناء وجودهم في البحر.

معلومات عن قهوة فرابتشينو

قد تُعرف القهوة في الولايات المتحدة الأمريكية باسم فرابيه أو فرابتشينو، ولا يرتبط مفهومهم للقهوة بأي صلة بالقهوة اليونانية.
– حيث أن المنطقة الشمالية الشرقية الواقعة في نيو بريتن تنطقها فراب وهي القهوة المخفوقة بالحليب الكثيف.
– تقوم معظم المقاهي في الولايات المتحدة أيضًا بخفق القهوة مع الحليب للحصول على فرابتشينو، والذي يُنطق أيضًا باللغة اليونانية.
ومن هنا دخلت الفرابتشينو المعجم الأمريكي على أنها قهوة مثلجة، والتي تباع في المتاجر مجمدة أو مبردة.
تعتبر قهوة الفرابتشينو أشهر أنواع المشروبات الصيفية المثلجة. كما أنها تعتبر علامة تجارية مميزة لشركة ستاربكس التي كانت تقدم القهوة الباردة والمثلجة، بل وتفوقت في تغيير نكهاتها لجميع أنواع الفواكه مع القهوة.
وتتكون من فرابتشينو مع الفراولة والموز والفانيليا والكريمة وصلصة الشوكولاتة، وبعضها معبأ في زجاجات خاصة به.

طريقة عمل مشروب الفرابتشينو

المكونات

– كوب واحد من الحليب.
– ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
-ملعقة كبيرة سكر.
– ملعقة صغيرة من النسكافيه .
– ملعقة صغيرة نوتيلا .
– آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:

– يجب أولاً غلي الحليب على النار، والانتظار قليلاً حتى يبرد.
– ثم يوضع الحليب داخل الخلاط الكهربائي.
-ثم نضيف باقي المكونات التي حضرناها وهي بودرة الكاكاو والنسكافيه والنوتيلا والآيس كريم.
– نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى يمتزج جيداً، وتصبح المكونات أكثر سمكاً وكثافة.
– نضع الخليط في أكواب التحضير في الثلاجة، حتى يجمد قليلاً.
يُخرج الخليط بعد نصف ساعة، ثم نضع فوقه الكريمة أو الصلصة المفضلة لديك، ويتم تحضيره كمشروب مثلج في أجواء الصيف الحارة.

كيفية تحضير مشروب فرابيه

المكونات:

– كوبان من الماء البارد أو المثلج.
– ملعقة كبيرة من الحليب المبخر.
-ملعقة صغيرة من السكر.
– ملعقتان كبيرتان من النسكافيه القابل للذوبان.
– بعض مكعبات الثلج المجروشة.
طريقة التحضير:

ضعي السكر، والقهوة، والماء المثلج داخل الخلاط الكهربائي، ثم قومي بخلط جميع المكونات.
– يوزع الخليط في كوب الحليب المبخر.
– تضاف مكعبات الثلج المجروشة إلى الأكواب.
– أسكبي خليط الفرابيه المثلج ببطء فوق الحليب المبخر في الأكواب.
– يمكنك تقديم الأكواب مع قطع آيس كريم الفواكه المفضلة لديك أو الفانيليا أو الشوكولاتة.

طريقة عمل فرابتشينو بالكراميل

المكونات:

– كوب من الحليب.
– ثلاث كتل من الجليد.
-ربع كوب ماء دافئ.
– ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
– أربع ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا.
-أربع ملاعق كبيرة من الكراميل.
– ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:

– في البداية يجب إضافة الثلج والحليب إلى الماء الدافئ مع التحريك المستمر حتى يذوبا تماماً.
ثم يوضع الخليط داخل الخلاط الكهربائي.
– ثم نضيف الآيس كريم والكراميل معًا.
– نضع السكر في وعاء، ونضيف إليه القليل من الماء، ونضعه على النار أو في الميكروويف لمدة نصف دقيقة فقط.
– ثم يتم إضافته إلى الخليط السابق داخل الخلاط الكهربائي، ثم يتم خلط المكونات جيداً في الخلاط.
-عليك أن تفرغي الكراميل في قاع الكوب وتسكبي فوقه مخفوق الفرابتشينو.
– وقد يفضل وضع الكريمة والصلصة فوق الكوب.
-يمكنك أيضًا وضع الكريمة والصلصة فوق الكوب، أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.