نتحدث عن الفواكه الموسمية في الشتاء في هذا المقال. ونتعرف أيضًا على أهم الفواكه الشتوية وكذلك أهمية الفواكه للأطفال.
الفواكه الموسمية في الشتاء
البرتقالي:
ينصح الأطباء بتناول الكثير من البرتقال في فصل الشتاء، فهو يساعد على مقاومة الأمراض، وخاصة نزلات البرد، بفضل احتوائه على فيتامينات C وC ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة في الجسم. البرتقال مفيد أيضًا في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية ويهدئ السعال.
تفاحة:
التفاح له فوائد عديدة. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان وتعالج عسر الهضم وتساعد في التحكم بالوزن. كما يعمل التفاح على تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من الإصابة بنزلات البرد وأمراض الشتاء. يمكن استخدام عصير التفاح للحفاظ على نضارة البشرة.
كيوي:
يمكن استخدام الكيوي خلال فصل الشتاء، حيث يعتبر الكيوي مصدراً غنياً بفيتامين C، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض المختلفة وأهمها نزلات البرد التي تنتشر في فصل الشتاء. كما يوفر الكيوي حماية كاملة للبشرة خلال فصل الشتاء، حيث يعزز إفراز الكولاجين. والذي بدوره يحافظ على نعومة ومرونة الجلد.
التين الكاكي:
يعتبر التين الكاكي مصدرًا غنيًا للبيتا كاروتين وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمنغنيز. كما أنها تحتوي على فيتامينات أ، ب، ج، كما أنها تمد الجسم بحوالي 65 سعرة حرارية، لذلك تعتبر من أهم أنواع الفواكه الشتوية، حيث تمنح الجسم القوة والنشاط اللازمين. لمقاومة البرد والوقاية من نزلات البرد.
البابايا
تعتبر البابايا من الفاكهة الشتوية المفيدة جداً، حيث تمد الجسم بالطاقة والدفء في الشتاء. كما أنه يساعد على تقليل تشنجات الدورة الشهرية لدى النساء ويساعد على جعل البشرة مشرقة وواضحة.
الماندرين
يحتوي الماندرين على العديد من مضادات الأكسدة ويعتبر عامل مهدئ طبيعي ومضاد للقلق. كما يتميز برائحته المميزة جداً ويحتوي على فيتامين أ الذي يساعد في تقوية الأسنان ووضوح الرؤية.
رمان
يعتبر الرمان من الفواكه الشتوية المميزة لاحتوائه على فيتامين C وفيتامين A وفيتامين E ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والحديد. أثبتت الدراسات قدرة الرمان على خفض نسبة الكولسترول المرتفعة في الدم وحماية الإنسان من أمراض القلب. ومن ناحية أخرى، فقد أثبت فعاليته في الحد من أمراض القلب. احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا والجلد.
أهم الفواكه الشتوية وفوائدها
تتميز الفراولة بطعمها الجميل. وهي متوفرة بكميات كبيرة هذه الأيام. تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، لكنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
يحتوي الرمان على كمية كبيرة من فيتامين C، الذي يزيد المناعة، خاصة في فصل الشتاء، ضد نزلات البرد ونزلات البرد. يحتوي على العديد من الفيتامينات ويعتبر الرمان مصدراً للعديد من المعادن الضرورية للجسم.
– العنب الأحمر مصدر ممتاز للفيتامينات. اختاري العنب غير الناعم (الصلب إلى حدٍ ما)، ثم احفظيه في الثلاجة لمدة أسبوع وأضيفيه إلى السلطات أو تناوليه مع الجبن والبندق.
الليمون: يفضل إضافة عصير الليمون إلى مياه الشرب، لأن الليمون له خاصية قتل الميكروبات. كما يحتوي الليمون على فيتامينات ويستخدم في علاج نزلات البرد ونزلات البرد. يمكن شرب عصير الليمون كما هو، أو إضافته إلى الشاي أو ماء الشرب.
تعتبر فاكهة الجريب فروت من أفضل الفواكه الشتوية التي تساعد على تعزيز توازن الجسم، وتحسين عمل الجهاز المناعي، كما أنها مفيدة للبشرة بشكل كبير.
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء والألياف ونسبة عالية من الفيتامينات.
يعتبر الخوخ من الفاكهة الغنية جدًا بالفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والأملاح المعدنية.
تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من الكاروتين تصل إلى 6%، مما يمنحها اللون البرتقالي المميز، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات.
يعتبر التين من الفواكه التي تمد الجسم بالطاقة، وذلك بسبب كمية السكريات الكبيرة التي يحتوي عليها. لذلك، يفضل تناول التين بكافة طرقه، سواء كان طازجاً أو مجففاً.
يعتبر المشمش من أهم مصادر فيتامين أ، فهو يزود الجسم بنصف حاجته من هذا الفيتامين، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى.
هناك العديد من أنواع الكرز المختلفة، وجميعها فواكه صحية تحتوي على نسبة سكر معتدلة. كما يحتوي الكرز على كمية كبيرة من المعادن والأملاح والفيتامينات.
الأناناس فاكهة صحية قليلة السكر وتحتوي على العديد من الفيتامينات المناسبة لعلاج اللثة والتخلص من البثور.
فوائد الفواكه للأطفال
يساعد تناول الفواكه الطازجة على وقاية الأطفال من الإصابة بالإمساك أو الإسهال، وذلك لتحقيق عملية هضم صحية عند الأطفال.
– يساعد على تحسين كفاءة الجهاز المناعي لدى الأطفال
– يعمل بشكل جيد على زيادة مستوى الجهاز المناعي لدى الأطفال في مقاومة الأمراض المختلفة.
تحقيق بنية جسمية صحية للأطفال نتيجة لما يتناولونه من أغذية صحية وطبيعية.
– زيادة النشاط، وهو ما ينعكس على مظهر الطفل الخارجي، وخاصة بشرته وعينيه ونشاطه البدني.
– الحفاظ على الجهاز الهضمي من خلال الألياف الغذائية التي تحتويها الفواكه في تحفيز عمل حركة الأمعاء والجهاز الهضمي، وتساعده على الوقاية من الأمراض، مثل القولون أو الزائدة الدودية.
تحتوي الفواكه على فيتامين أ الذي بدوره يرفع مستوى الإدراك لدى الأطفال ويقوي الرؤية لديهم.
ومن فوائد الفواكه للأطفال أنها ترفع مستوى الهيموجلوبين في الدم.
– حماية الخلايا العصبية التي تساعد جسم الطفل على النمو، بالإضافة إلى قدرتها على تهيئته وتوفير كافة احتياجاته العصبية والمعرفية.
-حماية أجسام الأطفال من التعرض للسمنة وأمراضها التي تسبب العديد من المشاكل لجسم الطفل.
– ينظم عملية الأكل بطريقة سليمة وصحية، ويساعد الطفل على الشبع من الطعام والشعور بالشبع.
وله دور فعال في منع انخفاض مستوى الأنسولين في دم الأطفال، مما يؤدي إلى تعرضهم للإصابة بمرض السكري.
الفواكه التي يجب تجنبها في النظام الغذائي
عصير الفاكهة:
عصائر الفاكهة التجارية منخفضة جداً في الألياف الغذائية مقارنة بالفواكه الكاملة، لذا فإن شربها لن يسبب الشعور بالشبع، وقد يشعر الإنسان بالجوع سريعاً بعد شربها. كما يحتوي عصير الفاكهة على مستويات عالية من السكريات المضافة للحفاظ عليه وعلى نكهته، مما يزيد من احتمالية زيادة الوزن.
الفواكه المجففة:
على الرغم من الفوائد العديدة التي تقدمها الفواكه المجففة، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر المضاف مقارنة بالأنواع الطازجة، لذلك ينصح عند تناول الفواكه المجففة بالبحث عن الفواكه المجففة الخالية من السكريات المضافة، بالإضافة إلى الاهتمام بها. مقدار الحصة التي يتم تناولها.
الفواكه المعلبة التي تحتوي على سكر مضاف:
قد تكون الفواكه المعلبة معبأة في شراب سكري، لذا ينصح بالابتعاد عنها، بالإضافة إلى أنه قد يتم إضافة مواد منكهة أخرى إليها مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر بشكل كبير. ومن الجدير بالذكر أن السكريات الزائدة ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة، لذلك إذا اضطررت إلى استخدام الفواكه المعلبة؛ وينصح بشراء الفواكه المعلبة في عصيرها، أو في الماء.