نتحدث عن الفواكه قبل تناولها أو بعد تناولها في هذا المقال، كما نتعرف على أهم فوائدها لصحة الجسم
الفواكه قبل الأكل أو بعده
سؤال مهم كثيرا ما نبحث عن إجابة له. يمكن تناول الفواكه بثلاث طرق، وهي كالتالي:
الصباح
تناول الفاكهة في الصباح على معدة فارغة هو أفضل وقت خلال اليوم للاستمتاع بالعناصر الغذائية التي تحتويها وإخراج السموم من الجسم. فتناوله بعد الأكل يحرم الجسم من الاستفادة الكاملة من عناصره الغذائية.
بعد الظهر
ثاني أفضل وقت لتناول الفاكهة هو فترة ما بعد الظهر. إذا لم تتمكن من تناول الفاكهة في الصباح، فيمكنك تناولها خلال هذه الفترة، ولكن مع التأكد من وجود فترة لا تقل عن 30 دقيقة بينها وبين الوجبات حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر. المواد الغذائية الموجودة فيه.
قبل ممارسة الرياضة
يعتبر تناول الفاكهة قبل 30 دقيقة من ممارسة التمارين الرياضية مصدراً جيداً للنشاط والطاقة، ويجب الحرص على غسل الخضار والفواكه جيداً قبل تناولها للتخلص من الجراثيم التي قد تتواجد على غلافها الخارجي.
الأوقات التي لا يجب عليك فيها تناول الفاكهة
بعد الغداء
لأن مستوى السكر يرتفع بعد تناول هذه الوجبة، كما أن الفواكه تحتوي على سكريات أيضاً، ولذلك لا يجب تناولها بعد الغداء حتى لا يرتفع مستوى السكر في الدم. بالإضافة إلى أن وجبة الغداء غالباً ما تحتوي على أطعمة ثقيلة، وبالتالي تحتاج إلى وقت طويل لهضمها، من 4 إلى 6 ساعات، على عكس الفاكهة التي يمكن هضمها خلال ساعة واحدة، إلا أن تناولها مباشرة بعد الطعام يؤخر هضمها وقد يؤدي إلى التخمر. مما يمنعك من الاستفادة من عناصره الغذائية، بل وقد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
قبل النوم
ولا يفضل تناول الفاكهة ليلاً أو قبل النوم، لأنها ترفع نسبة السكر في الدم، لذا إذا كنت ترغب في تناولها يفضل تناولها خلال النهار، بحسب مبابي.
الفواكه الصحية للجسم
الخوخ:
يحتوي على تركيزات عالية جداً من البوتاسيوم الذي يساهم في تعزيز صحة الأعصاب والعضلات، ويحتوي قشر الخوخ على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة والألياف غير القابلة للذوبان المفيدة لصحة الجسم.
أناناس:
فهو غني بمضادات الأكسدة الرائعة، وخاصة البروميلين، الذي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
العنب:
يساهم في مكافحة أمراض القلب والتقليل من ارتفاع نسبة الكولسترول، وذلك لاحتوائه على تراكيز عالية من مادة الكيرسيتين والريسفيراترول.
كيوي:
فهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وE، والعديد من مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان وتعزز صحة العين. كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يجعله الغذاء المثالي لمكافحة السمنة.
مانجو:
فهو غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ، مما يساهم في تعزيز صحة العظام وتحسين صحة الجهاز المناعي. كما أنه يحتوي على تركيزات عالية من فيتامين C.
تفاحة:
يساهم في مكافحة أمراض الدماغ مثل الزهايمر، وخفض نسبة الكولسترول، ومكافحة سرطان القولون، وتقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
رمان:
وهو أغنى بمضادات الأكسدة من الشاي الأخضر، وأثبتت الأبحاث أن شرب ربع كوب من عصير الرمان يومياً يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وعلاج ضعف الانتصاب.
أشياء لا يجب عليك فعلها بعد تناول الطعام مباشرة
تدخين
يدرك الكثير من الناس الأضرار التي قد يسببها التدخين على صحتهم، ومع ذلك يستمرون في هذه العادة ولا يستطيعون التوقف عنها. وقد يفضلون القيام بذلك مباشرة بعد تناول وجبات الطعام. نصيحتنا بالتأكيد هي محاولة الإقلاع عن التدخين، لكن إذا لم تتمكن من ذلك، تجنب هذه العادة بعد تناول الطعام. فوراً وانتظر عدة ساعات قبل تناول سيجارة بعد وجبتك، حيث أن السجائر تحتوي على النيكوتين الذي يرتبط بالأكسجين اللازم لعملية الهضم، مما يؤدي إلى امتصاص الجسم للمواد الضارة والمسرطنة بكميات أعلى. ويعتقد الباحثون أن تدخين سيجارة بعد الأكل مباشرة يعادل ضرر تدخين 10 سجائر في المرة الواحدة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الأمعاء.
ينام
إذا ذهبت إلى السرير مباشرة بعد تناول أي وجبة، فمن المحتمل أن تشعر بعدم الراحة والانتفاخ واضطرابات النوم وحرقة المعدة. أجرت كلية الطب بجامعة يوانينا دراسة أثبتت أن الأشخاص الذين انتظروا فترة أطول قبل الذهاب إلى السرير بعد تناول وجبة الطعام كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، لذا تأكد من وجود ثلاث ساعات على الأقل بين آخر وجبة لك. الوجبة والنوم.
دش
الاستحمام مباشرة بعد تناول الوجبة يمكن أن يزيد من تدفق الدم في الساقين واليدين وبالتالي يقلل من تدفق الدم في المعدة. سيؤدي ذلك إلى إضعاف عمل الجهاز الهضمي ويؤدي إلى آلام المعدة وعسر الهضم، لذلك يعد الاستحمام من الأشياء التي لا يجب عليك القيام بها بعد تناول الطعام مباشرة. .
اشرب الشاي
يجب ألا تشرب الشاي مباشرة بعد تناول وجبتك، لأنه من المعروف أن الشاي يحتوي على مواد يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد. يحتوي الشاي على حمض التانيك، الذي قد يرتبط بالحديد والبروتين الموجود في طعامنا. ومن المؤكد علميا أنه في أغلب الحالات التي يؤدي فيها شرب الشاي بعد الأكل مباشرة إلى انخفاض امتصاص الحديد بنسبة 87%، مما قد يسبب فقر الدم المصحوب بالأعراض التالية: شحوب الجلد، فقدان الشهية، ألم في الصدر، برودة الأطراف، دوخة. الضعف والضعف العام.