القهوة السوداء الأمريكية

القهوة السوداء الأمريكية. سنتحدث في هذا المقال عن طريقة صنع القهوة الأمريكية وفوائدها وأضرارها وما الفرق بينها وبين القهوة الإيطالية.

القهوة السوداء الأمريكية

المكونات

الماء – 4 أكواب
قهوة أمريكية سوداء – 4 ملاعق كبيرة
السكر – 4 ملاعق صغيرة
كيف يعمل

1- ضع ورق الترشيح في ماكينة القهوة وأضف القهوة الأمريكية
2- قم بصب الماء في خزان المياه وأغلق الغطاء
3- قم بتشغيل الجهاز. أثناء تحضير القهوة، وزّعي السكر في أكواب التقديم.‏
4- قم بسكب القهوة المحضرة في الماكينة في الأكواب
5- حرك المكونات جيداً وقدم القهوة الأمريكية

طريقة عمل القهوة الأمريكية بالحليب

المكونات

– قهوة أمريكية مطحونة – 4 ملاعق كبيرة
– حليب ساخن – كوب
– ماء – 3 أكواب
– سكر – 4 ملاعق كبيرة
كيف يعمل

– ضعي القهوة والماء في ماكينة القهوة وقم بتشغيلها لتحضير القهوة
أثناء تحضير القهوة، وزّعي السكر في أكواب التقديم بكميات متساوية
– أسكبي القهوة المحضرة في الماكينة فوق السكر
– أضيفي الحليب وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات

طريقة عمل القهوة الامريكية بدون ماكينة

المكونات

– 07 أوقية من الماء.
– 28 أونصة من القهوة.
– يجب أن تكون درجة حرارته 199.4 – 203 فهرنهايت.
طريقة التحضير

– نحضر وعاء ونملأه بالماء الساخن.
– يتم وضع الماء داخل ماكينة القهوة.
– يتم ضبط مستوى القهوة، ونقوم بتشغيل الآلة.
– تُحفظ القهوة الجاهزة داخل الوعاء، ويجب عدم تسخينها مرة أخرى، حتى لا تفقد مذاقها المميز.
– يسكب في فناجين القهوة ويقدم.

فوائد القهوة الامريكية

تساعد القهوة الأمريكية على التقليل من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
-القهوة الأمريكية تساعد على حرق الدهون.
تحمي القهوة الأمريكية من أمراض الكبد، حيث تساعد على تجديد خلايا الكبد، وتمنع تليفها، وتعيد إنزيمات الكبد ووظائفه إلى مستوياتها الطبيعية.
تساعد القهوة الأمريكية على تجديد خلايا المخ وتنشيط الدورة الدموية مما يساهم في الحد من الإصابة بمرض الزهايمر.
تساعد القهوة الأمريكية على تقليل معدل الوفيات للأشخاص الذين اعتادوا على شربها.
تحتوي القهوة الأمريكية على معادن ومكونات قابضة للجهاز الهضمي، مما يساعد في علاج الإسهال.
– تساعد القهوة الأمريكية على محاربة الاكتئاب، حيث تساعد على الشعور بالراحة وتحسين الحالة المزاجية.
– تساعد القهوة الأمريكية على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
تساعد القهوة الأمريكية في علاج فقر الدم والأنيميا، كما تعمل على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.
– تمد القهوة الأمريكية الجسم بالنشاط اللازم لممارسة الرياضة
تعمل القهوة الأمريكية على توسيع الشرايين والأوعية الدموية.
– تساعد القهوة الأمريكية على مقاومة ظهور التجاعيد على البشرة نتيجة التقدم في السن.
– تساعد القهوة الأمريكية على تقوية الذاكرة وتنشيط خلايا المخ وزيادة التركيز.

الفرق بين القهوة الأمريكية والإيطالية

– يشربه الإيطاليون على شكل لاتيه، أو كابتشينو فقط، قبل الساعة العاشرة صباحاً، ظناً منهم أن شرب الحليب بعد ذلك الوقت يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، إذ لا يستطيع التخلص منه.
– أما الأمريكان فيشربونه ممزوجاً بالسكر والحليب والعديد من النكهات الأخرى، ويشربونه ساخناً أو بارداً، في جميع أوقات النهار أو الليل.
ويتناولها الأمريكيون لزيادة الطاقة، بينما يفضل الإيطاليون ببساطة الطعم والنكهة المستخرجة من القهوة.
– يتم صنع القهوة الأمريكية عن طريق التقطير أو الترشيح، وهي ليست مطحونة جيدًا، في حين أن القهوة الإيطالية هي مجرد قهوة إسبريسو غير مقطرة ومطحونة ناعمًا.
– يتم تحضير الإسبريسو تحت ضغط عالٍ مع إضافة القليل من الماء، بينما يتم تحضير أمريكانا بالتنقيط مع الماء المغلي الذي يتم تصفيته عبر الأسطح.

أضرار القهوة الأمريكية

الاستهلاك المفرط له يؤدي إلى زيادة وعدم انتظام ضربات القلب
– يؤدي إلى انخفاض الخصوبة.
شرب الكثير من القهوة يؤدي إلى الهلوسة
– يزيد من مستوى الكولسترول في الدم.
– يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
– يؤدي إلى الأرق وصعوبة النوم.
– يؤثر بشكل كبير على النساء الحوامل، ويؤدي إلى ولادة أطفال بعيوب خلقية.
– يقلل من امتصاص الجسم للحديد.
– يؤدي إلى جفاف الجسم.
– يسبب الصداع .
– يزيد من الشعور بالتوتر.
– يؤدي إلى اضطرابات المعدة.
– يؤدي إلى اصفرار الأسنان وتشوه مظهرها.