القيمة الغذائية للجوافة. سنتحدث في هذا المقال عن القيمة الغذائية للجوافة، وما هي فوائد الجوافة للأطفال، ولإنقاص الوزن، وللصحة العامة، وما هي أضرار الجوافة.
القيمة الغذائية للجوافة
يوفر كل كوب من الجوافة
– 1.5 جرام من الدهون.
– 112 سعرة حرارية.
– 23.6 جرام من الكربوهيدرات.
– 36.3 ملجم من المغنيسيوم.
– 8.9 جرام من الألياف، مما يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من الألياف.
– 4.2 ملغ من البروتين.
– 29.7 ملغ من الكالسيوم.
– 66 مليجراماً من الفوسفور.
– 688.5 ملجم من فيتامين ك.
فوائد الجوافة للأطفال
تحتوي الجوافة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن يستفيد منها الأطفال الرضع. لذلك، يمكن إدخاله إلى نظامهم الغذائي منذ أن يبدأ الطفل بتناول الطعام، عادة في عمر 6 أشهر. ومن أهم فوائده للأطفال الرضع ما يلي:
تحسين عملية الرؤية
تحتوي الجوافة على نسبة من الكاروتينات التي تعمل على تحسين رؤية الطفل. تعمل الجوافة أيضًا على منع الضمور البقعي على المدى الطويل.
تحسين صحة الجهاز الهضمي للرضيع
تحتوي الجوافة على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي للطفل وتسهل حركة الأمعاء لديه. كما أنه يحتوي على الماء الذي يرطب جسمه.
الوقاية من الأمراض العصبية
تحتوي الجوافة على عدد من الفيتامينات وحمض الفوليك الذي يعمل على حماية الجهاز العصبي من أي تشوهات.
دعم نمو الدماغ
تحتوي الجوافة على فيتامين أ الذي يعزز نمو الدماغ عند الأطفال. كما أنه يحتوي على عدد من الفيتامينات المغذية الأخرى، مثل فيتامينات ب، التي تعمل على تحسين نمو الدماغ.
تقوية مناعة الرضيع
تحتوي الجوافة على العديد من العناصر المفيدة ومضادات الأكسدة. كما يحتوي على الكاروتينات، وهذه العناصر تعمل على تقوية جهاز المناعة لدى الطفل. كما تحتوي هذه العناصر على مضادات الأكسدة وفيتامين C، مما ينتج عنه تقوية المناعة والوقاية من العديد من الأمراض الفيروسية.
ولكن يجب تجنب تقديم الجوافة للطفل أثناء الليل لأنها تزيد من مستوى الطاقة لدى الطفل وبالتالي قد يواجه صعوبة في النوم.
فوائد الجوافة الصحية للجسم
تقوية المناعة
وتعتبر الجوافة من أهم مصادر فيتامين سي، وبحسب موقع webmed فإن الجوافة غنية بفيتامين سي 4 مرات أكثر من البرتقال، لذا تساعد الجوافة على تقوية المناعة والحماية من مختلف أنواع الالتهابات.
حماية القلب
يساعدك تناول الجوافة على حماية قلبك، وذلك من خلال مساعدته على استعادة التوازن بين البوتاسيوم والصوديوم، مما ينظم ضغط الدم ويقلل نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يحمي من التعرض لأمراض القلب والجلطات.
جيد لمرضى السكر
يجب على مرضى السكري تناول الجوافة، لاحتوائها على الألياف التي لها القدرة على خفض مستوى السكر في الدم، كما تقلل من مضاعفات مرض السكري وتنظيم مستوياته في الدم.
تقوية الجهاز الهضمي
تعتبر الجوافة مصدراً جيداً للألياف التي تساعد على حماية الجهاز الهضمي، مما يساعد على التخلص من الإمساك، لأنها ملين يساعد على تنظيم حركة الأمعاء بطريقة صحية.
تحسين البصر
تحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين أ والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز صحة العين، مما يساعد على الحماية من التعرض لبعض الأمراض، بما في ذلك إعتام عدسة العين، والضمور البقعي، وغيرها من الأمراض التي تصيب العين.
الوقاية من السرطان
تساعد الجوافة على منع نمو الخلايا السرطانية، لأنها تحتوي على الليكوبين والبوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين C المهم للوقاية من السرطان. أظهرت الدراسات أن الجوافة لديها القدرة على الحماية من سرطان البروستاتا والثدي.
مفيد للحوامل
تعتبر الجوافة من الفاكهة المفيدة للحامل، وذلك لاحتوائها على حمض الفوليك الذي ينصح به للحامل، حيث تساعد على حماية وتعزيز نمو الجهاز العصبي للجنين، مما يساعد على الحماية من التعرض للاضطرابات العصبية.
فوائد الجوافة لإنقاص الوزن
إن إضافة بعض شرائح الجوافة إلى نظامك الغذائي يعزز من سرعة عملية فقدان الوزن، خاصة مع الحبوب الكاملة في الصباح مثل الشوفان، أو مع كوب من الحليب خالي الدسم، أو مع كوب من الماء قبل الوجبات الرئيسية.
الجوافة هي إحدى الفواكه الغنية بالألياف. تعتبر هذه الأطعمة الغنية بالألياف الخطوة الأولى في النظام الغذائي الذي يهدف إلى إنقاص الوزن، فهي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم.
هناك آراء حول فائدة قشر الجوافة تحديداً في إنقاص الوزن، وفي علاج مرض السكري أيضاً، لكن حتى الآن لا توجد دراسات وأدلة كافية حول هذا الموضوع.
ويحتوي كوب شرائح الجوافة على حوالي 112 سعرة حرارية، وهو رقم ليس بالقليل ولا بالكثير. على سبيل المثال، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يعتمد على تناول 2000 سعر حراري يوميًا، فإن كوب الجوافة يمثل حوالي 5.6% من السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا. أي أنه يعتبر خياراً جيداً في هذه الحالة.
أضرار الجوافة
يجب الحذر من تناول ثمار الجوافة غير الناضجة لأنها قد تؤدي إلى التسمم لأن قشرتها تحتوي على سموم قبل نضجها. وفي الوقت نفسه، لا ينبغي للمرء أن يأكلها ناضجة جدًا، لأنها تفقد خصائصها المفيدة. ويفضل تناولها متوسطة النضج.