القيمة الغذائية للشاي الأخضر

القيمة الغذائية للشاي الأخضر والتي سنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

القيمة الغذائية للشاي الأخضر

تحتوي مائة جرام من الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وهي:
1. كالسيوم 1 مليجرام.
2. الماء 99.88 ملليلتر.
3. الكافيين 12 مليجرام.
4. بوتاسيوم 19 مليجرام.
5. النحاس 0.005 مليجرام.
6. الصوديوم 7 مليجرام.
7. الفوسفور 26 مليجرام.
8. الزنك 0.01 مليجرام.

فوائد مشروب الشاي الأخضر

يوفر الشاي الأخضر العديد من الفوائد للجسم، ومنها:
1. يحتوي على أهم مضادات الأكسدة والتي تسمى البوليفينول والتي تشكل ما بين 20% إلى 40% من وزن الشاي. لديهم خصائص مضادة للالتهابات وقد تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
2. يحتوي الشاي الأخضر على بعض المعادن والعناصر التي تشكل 5% من وزن الشاي الجاف. مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والكروم، والمنغنيز، والحديد، والنحاس، بالإضافة إلى الزنك، والسيلينيوم، والصوديوم، والفوسفور، والنيكل، والبوتاسيوم.
3. تحسين حالة المصابين بالسكري من النوع الثاني عند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي خاص بهذا المرض.
4. التخفيف من التهابات المسالك البولية لأن مستخلص الشاي الأخضر يمنع نمو سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية.
5. كما يساهم الشاي الأخضر في التخفيف من التهاب القولون التقرحي.
6. الشاي الأخضر يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
7. الشاي الأخضر يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة.
8. يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تعمل على استرخاء الجسم وتخفيف الألم والالتهابات.
9. يعالج هشاشة العظام والتهاب المفاصل والعضلات.
10. يحافظ على صحة الأسنان واللثة ويحميها من التسوس والتورم.
11. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الجلد وتحميه من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
12. يعزز صحة الجهاز المناعي ويحميه من الأمراض والالتهابات والفيروسات.

أضرار الشاي الأخضر

هناك بعض الأضرار المحتملة التي قد تحدث عند تناول الشاي الأخضر بشكل مفرط، وهي:
1. يسبب مشاكل صحية وخللاً في عمل البنكرياس، وبالتالي قد يضر مرضى السكر ويعرضهم للخطر.
2. الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يسبب التوتر والضغط النفسي والعصبي.
3. يسبب فقر الدم الشديد .
4. تنصح المرأة الحامل دائماً بعدم الإفراط في تناول الشاي الأخضر، لأنه يزيد من فرص الإجهاض.
5. يفقد الجسم الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يكتسبها من الأطعمة، مثل الكالسيوم والحديد.
6. الإفراط في شرب الشاي الأخضر يسبب مشاكل صحية في خلايا الكبد منها تلفها وسرطانها.
7. الإفراط في شرب الشاي الأخضر يسبب الصداع المزمن والأرق والإجهاد النفسي والجسدي.
8. يفقد الجسم الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يكتسبها من الأطعمة مثل الكالسيوم والحديد.
9. يسبب مشاكل صحية للقلب مثل الجلطات وتصلب الشرايين.
10. الإفراط في تناول الشاي الأخضر يسبب تضخم الغدة الدرقية ومشاكل صحية.
11. الإفراط في تناول الشاي الأخضر يسبب القلق والأرق أثناء النوم.
12. الإفراط في تناول الشاي الأخضر يسبب اضطرابات وآلام شديدة في القولون.
13. تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر يساهم في رفع ضغط العين بعد 30 دقيقة تقريبا من شربه ويستمر لمدة 90 دقيقة تقريبا.
14. إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف تجنب شرب الشاي الأخضر.
15. الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يسبب تفاقم أعراض القولون العصبي.
16. يؤدي إلى تفاقم حالة مرضى التوتر.
17. الكافيين الموجود في الشاي الأخضر قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب لدى من يعانون من مشاكل في القلب.
18. الكافيين الموجود في الشاي الأخضر على وجه الخصوص قد يسبب أو يفاقم الإسهال إذا تم تناوله بكثرة.

تفاعلات الشاي الأخضر مع العلاجات الدوائية

قد يتداخل الشاي الأخضر مع عمل العلاجات الدوائية التالية:
1. الأدينوزين : يستخدم لإبطاء انقباضات القلب من خلال الوصلة بين الأذين والبطين
2. المضادات الحيوية: بعضها أقل فعالية بسبب الشاي الأخضر.
3. الأمفيتامينات: تستخدم لتحفيز الجهاز العصبي.

طرق تحضير الشاي الأخضر

هناك أكثر من طريقة لتحضير الشاي الأخضر:

الطريقة الأولى: الشاي الأخضر والزنجبيل

يساهم هذا المشروب في حرق الدهون، وخاصة في منطقة البطن والأرداف. وإليكم طريقة تحضيره:

سخني الماء حتى يغلي، ثم أضيفي ملعقة من مسحوق الزنجبيل أو شريحة صغيرة.
أضف الشاي الأخضر وانتظر حتى يغلي المشروب مرة أخرى.
أطفئ النار واترك الخليط لمدة 10 دقائق، ثم قم بتصفية المشروب وتناوله.
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحلية الشاي.

الطريقة الثانية: الشاي الأخضر والنعناع

إضافة النعناع إلى كوب الشاي الأخضر يساعد على تعزيز عملية حرق الدهون في الجسم. كما ينصح بتناوله على الماء الفارغ. وإليك كيفية تحضيره:

سخني الماء حتى يغلي، ثم أضيفي الشاي الأخضر و5 أوراق نعناع.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم انتظري لمدة 5 دقائق حتى تستقر مكونات المشروب.
أطفئي النار واتركي الخليط ليبرد لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من العسل لتحليته.

الطريقة الثالثة: الشاي الأخضر، ومسحوق أعشاب الجوارانا، وقطع الأناناس

تعتبر نبات الجوارانا مصدراً غنياً للطاقة وخسارة الوزن. يعمل على سد الشهية كما يستخدم كعلاج فعال للتخلص من التعب والإرهاق وتعزيز أداء التمارين الرياضية. ومن خلال إضافته إلى الشاي الأخضر مع الأناناس، سوف تحصل على مشروب صحي ومفيد للغاية للتخلص من السموم. وإليك كيفية تحضيره:

سخني الماء حتى يغلي، ثم أضيفي الشاي الأخضر وشريحة من الأناناس ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الجوارانا.
يترك الخليط ليغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ويغلق الكوب جيداً للحفاظ على عناصره المفيدة.
اتركه لمدة 15 دقيقة أخرى لينقع، ثم قم بتصفيته في كوب آخر واشربه.