انواع الصوص للسندوتشات

أنواع صلصات السندويشات نقدم لجميع متابعينا مجموعة لذيذة من أروع الصلصات للسندويشات المتنوعة، مع طرق تحضيرها بالتفصيل مع المكونات في هذه السطور التالية.

صوص ساندويتش و صوص كوكتيل

مكونات:

2 ملعقة كبيرة مايونيز. 3 ملاعق كبيرة كاتشب. صلصة حارة حسب الرغبة (اختياري). قطرات من صلصة الورسسترشاير حسب الرغبة (اختياري).
طريقة تحضير صلصة الكوكتيل:

تخلط جميع المكونات السابقة جيداً في وعاء، ثم تستخدم الصلصة مباشرة. يمكنك تحضير الكثير منه لأن هذا النوع يجف بسرعة كبيرة ويفقد طعمه اللذيذ المنعش.

صلصة الساندويتش وصلصة الجرجير والفلفل المشوي:

مكونات صلصة البطيخ والفلفل المشوي:

3 فلفل مشوي. باقة من الجرجير. ربع كوب زيت زيتون. عصير ليمون. فص ثوم مفروم. فلفل وملح حسب الرغبة. بصلة صغيرة.
طريقة تحضير صلصة الجرجير والفلفل المشوي:

أولاً، قومي بشوي الفلفل مباشرة على نار هادئة، أو من خلال الشواية، ثم قومي بخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط جيداً حتى تمتزج تماماً. بعد أن تتحول جميع المكونات إلى صلصة سائلة ويصبح الخليط كله بنفس اللون، يمكنك وضعه داخل مرطبان ومن ثم تخزينه في الثلاجة للاستخدام.

صلصة ساندويتش صلصة داجوس:

مكونات صلصة الداجوس:

2 فلفل رومي. 2 حزمة كزبرة. 2 حبة فلفل حار. 4 فصوص ثوم. 3 ليمونات للعصير. فلفل وملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة عمل صلصة الداجوس:

تخلط جميع المكونات السابقة جيداً في الخلاط حتى يتكون خليط من نفس اللون. بعد أن يتحول الخليط إلى صلصة سائلة، يمكنك استخدامه مباشرة، ثم تخزينه في برطمان، ثم وضعه في الثلاجة.

صوص ساندويتش، صوص ليمون و فلفل

مكونات صلصة الليمون والفلفل:

نصف كيلو من الفلفل الحار. نصف كيلو من الفلفل الرومي. 4 فصوص من الثوم. 4 ليمون. 3 ملاعق كبيرة من الملح. نصف كوب من زيت الذرة.
وصفة صلصة الليمون والفلفل:

تخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط حتى تتجانس تماماً ويتحول الخليط إلى صلصة ذات لون موحد وتصبح سائلة. ثم استخدميه مباشرة، ثم احفظيه داخل برطمان في الثلاجة. يمكنك وضع كمية من زيت الذرة على وجه الفلفل.

صلصة ساندويتش الصلصة الفرنسية:

مكونات الصلصة الفرنسية:

عصير ليمونة واحدة أو ملعقة خل. ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. ربع ملعقة سكر. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكركم.- مسحوق الخردل.
طريقة تحضير الصلصة الفرنسية:

نخلط جميع المكونات السابقة جيداً في زجاجة، ثم نرجها بقوة حتى تمتزج جميع المكونات. عند تقديمه، قم برجه قبل الاستخدام.

صوص ساندويتش صوص مايونيز

مكونات:

فلفل وملح حسب الرغبة. صفار بيضة فقط. عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون حسب الرغبة.
طريقة تحضير صلصة المايونيز:

يجب عليك فصل صفار البيض عن البياض. ضعي صفار البيض في وعاء عميق، ثم أضيفي الفلفل والملح حسب الرغبة. نخفق جميع المكونات معاً حتى تمتزج تماماً، ثم نضيف عصير الليمون مع الاستمرار في خلط المكونات بالخفاقة، ثم نضيف زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون تدريجياً. استمر في خفق المكونات بالمضرب. عندما تلاحظين أن المايونيز بدأ يتكاثف، أسكبي باقي الزيت بلطف مع الاستمرار في الخفق. إذا كنت ترغب في تخفيف المايونيز، أضف القليل من الليمون أو الماء. يمكنك إضافة المسترد حسب رغبتك، يمكنك وضع الخليط في برطمان في الثلاجة.