انواع القرفة

يوليو 15, 2020 أنواع القرفة.

أنواع القرفة. للقرفة فوائد عديدة، منها ما يلي. 11 ديسمبر, 2017 أنواع القرفة. 27 سبتمبر, 2020 هناك نوعان مختلفان من القرفة.

يساعد زيت القرفة في علاج العديد من الأمراض التي قد تسببها بعض الفطريات، مثل. إنها أكثر أنواع القرفة شيوعًا التي تجدها غالبًا في السوق، وهي أيضًا أرخص أنواع القرفة. يتم تصنيع القرفة عن طريق قطع سيقان أشجار القرفة، ثم استخراج اللحاء الداخلي وإزالة الأجزاء الخشبية. عندما يجف اللحاء، فإنه يشكل شرائط تلتف في لفائف تسمى أعواد القرفة. يمكن طحن هذه العصي.

انها مصنوعة من. القرفة السيلانية، نوع القرفة الموجود في سريلانكا، تعتبر من أغلى الأنواع وأندرها، ونسبة الكومارين فيها قليلة، وتسبب هذه المادة مشاكل في جسم الإنسان. تجدر الإشارة في البداية إلى أن هناك نوعين مختلفين من القرفة:

ومع ذلك، قد يسبب صنف كاسيا مشاكل عند تناول جرعات عالية بسبب محتواه من الكومارين. لسوء الحظ، فإن معظم القرفة الموجودة في محلات السوبر ماركت هي أرخص أنواع القرفة. هناك أنواع مختلفة من القرفة. تحظى القرفة بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم، حيث يتم استخدامها في العديد من الأغراض، بما في ذلك المشروبات الساخنة، كما يتم إضافتها إلى بعض أنواع الحلويات والمخبوزات.

وهذا هو النوع الأكثر شيوعًا حول العالم وهو النوع الذي تجده في المتاجر. أرخص أنواع القرفة يحتوي على أكبر كمية من مادة الكومارين وهي مادة ضارة بالكبد بين أنواع القرفة. تصلح للاستخدام في الطبخ بكميات قليلة لأنها تتمتع بالنكهة الأقوى بين نوعي القرفة وهي القرفة الإندونيسية. وهي الموطن الرئيسي لسريلانكا، وهي الأقل انتشاراً والأعلى تكلفة مادية بين أنواع القرفة، ولونها بني فاتح.

4- أجود أنواع البهارات. القرفة هي أحد أنواع البهارات والأعشاب التي اعتدنا على استخدامها بكثرة، سواء بإضافتها إلى الأطعمة، أو شربها كمشروب، أو إضافتها إلى بعض المشروبات. لأن لها فوائد كثيرة ولأغلب الناس. يمكن لهذه الأعواد البنية المجففة أن تغير رائحة العالم وتغير مزاجك إلى بقية الألوان بمجرد إضافتها إلى أي شيء ساخن سواء كان طعامك أو مشروبك المفضل.