بطيخ أبيض

نتحدث عن البطيخ الأبيض في هذا المقال. ونتعرف أيضًا على أهم الفوائد الصحية للبطيخ الأبيض ونشير إلى أضرار البطيخ بشكل عام. تابع السطور التالية.

البطيخ الأبيض

يعتبر البطيخ الأبيض من النباتات التي لا يتجاوز عمرها السنة، ويتم قطف (حصاد) معظم أنواع البطيخ بعد 80 إلى 100 يوم. تزن أثقل بطيخة في العالم ما يقارب 159 كيلوغراماً (أو ما يعادل 350.5 رطلاً)، لكن معظم أنواع البطيخ يتراوح وزنها عادة بين 6 إلى 12 كيلوغراماً (أو ما يعادل 13 إلى 26 رطلاً). تعتبر الصين الدولة الأكثر إنتاجية. نباتات البطيخ بكافة ألوانه بما فيها الأبيض، وأيضاً تعتبر تركيا ودول البحر الأبيض المتوسط ​​من الدول المهتمة بزراعة البطيخ. يعتبر البطيخ الأبيض من النباتات التي تنمو جذورها بشكل كبير، حيث يصل طول جذورها عادة إلى 3 أمتار (أو ما يعادل 10 أقدام) وهي غالبا ما تكون ذات شكل أسطواني أخضر اللون. (محدبة قليلاً) ومغطاة ببعض القشور الصغيرة، أما أوراق البطيخ فهي كبيرة ومحدبة، والبطيخ الأبيض نبات ذاتي التلقيح (أحادي المسكن). أما أزهار البطيخ فهي عادة ذات لون أصفر وتحتوي على 5 بتلات. ثمرة البطيخ كبيرة جدًا وتحتوي على بذور سوداء ذات شكل بيضاوي. يصنف البطيخ ضمن الفاكهة والخضروات في نفس الوقت، ويمكن تناول كل جزء من البطيخ.

فوائد البطيخ الأبيض

تعزيز فقدان الوزن:

ومن المعروف أن البطيخ الأبيض غني جدًا بالألياف، مما يساعدك على تنظيم عملية الهضم وكذلك التخلص من الكوليسترول. كما أنه منخفض جدًا بالسعرات الحرارية، لذا فإن البطيخ مناسب للأشخاص الذين يحرصون جدًا على الحفاظ على أجسامهم.
تقوية عمل الجهاز المناعي:

يعتبر البطيخ الأبيض مصدراً هاماً وغنياً بفيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وأيضاً فيتامين C الذي يساعد على منع احتمالية تراكم البكتيريا ويحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المحتملة.
دعم صحة القلب:

هل البطيخ الأبيض مفيد لك؟ نعم، البطيخ غني بالعناصر الغذائية المختلفة مثل فيتامين C والبوتاسيوم والكولين والألياف، مما يحمي قلبك عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يمكن أن يقلل البطيخ من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وذلك لمنع المشاكل المرتبطة بالقلب.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان:

البيتا كاروتين الموجود في البطيخ الأبيض يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان البروستاتا. هذه الفاكهة غنية أيضًا بالفلافونويد كريبتوكسانثين الذي يحمينا من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وما إلى ذلك. كما يساعد محتوى فيتامين C والليكوبين الموجود في البطيخ أيضًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
مساعدة الكلى:

إن التأثيرات المدرة للبول الناتجة عن تناول البطيخ الأبيض تساعد الكلى على التخلص من السموم والنفايات الأخرى مما يعزز صحة الكلى. المحتوى الغني بالبوتاسيوم يمكن أن يمنع تكوين حصوات الكلى.
الوقاية من السرطان:

البطيخ الأبيض هو مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك البيتا كاروتين. تعتبر الكاروتينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم باستمرار. كما أنه مصدر جيد لفيتامين أ. وقد ثبت أيضًا أنه أحد مضادات الأكسدة القوية ويرتبط بالحد من أنواع مختلفة من السرطان. المواد تعمل. تعتبر المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشمام من العوامل المضادة للأورام بشكل عام، وذلك لأن الشمام يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تحارب السرطان وتحمي من الجذور الحرة.
صحة الجلد:

يحتوي البطيخ الأبيض على البيتا كاروتين الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة، مما يحفز نمو الخلايا الجديدة، ويتخلص من الخلايا الميتة، ويحمي البشرة من السموم والأضرار التي تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الجلد. تستخدم كريمات فيتامين أ أحيانًا للحماية من التهيج والاحمرار لما له من خصائص مهدئة.
تقليل التوتر والقلق:

يعتبر البوتاسيوم أحد العناصر الأساسية الموجودة في البطيخ الأبيض ويعمل على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. وذلك لأن اضطراب ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى التوتر ويحفز الجسم على إفراز هرمون التوتر “الكورتيزول”. كما يعمل البوتاسيوم على زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالاسترخاء بالإضافة إلى تقليل هرمونات التوتر، مما يقلل من القلق ويساعد على التمتع بحياة صحية.
مفيد لمرضى السكر:

تشير الدراسات المبكرة إلى أن البطيخ الأبيض يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين. وهذا يعني أنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع مستويات السكر. وقد ثبت أيضًا أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي على الكلى، وبالتالي يمنع العديد من الأمراض المرتبطة بالكلى.
علاج التهاب المفاصل:

تعمل المواد الكيميائية النباتية على تقليل الالتهاب. وهذا يعني أن تناول كمية مناسبة من البطيخ الأبيض في النظام الغذائي يساعد على منع الإجهاد التأكسدي على المفاصل والعظام، وبالتالي تقليل الالتهاب. الالتهاب المزمن قد يؤدي إلى التهاب المفاصل. لذا تأكد من إضافة كمية كافية ومناسبة من الشمام إلى نظامك الغذائي.
تحسين عملية الهضم:

يحتوي البطيخ الأبيض على كمية عالية من الألياف الغذائية، والتي تعتبر عنصراً أساسياً لتحسين حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. لذلك، يمكنك تناول كميات كافية من الألياف لتقليل الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء بشكل أفضل. كما يساعد الشمام على تحسين صحة القولون، والحماية من خطر الإصابة بانسداد القولون، والحماية من سرطان القولون، وسرطان المستقيم، وسرطان الأمعاء.

الأضرار العامة للبطيخ

اضطراب الأمعاء:

البطيخ غني بالليكوبين، لذا فإن تناول الكثير من البطيخ قد يؤدي إلى الغثيان والانتفاخ والإسهال والقيء وعسر الهضم والغازات. قد تكون هذه الأعراض أسوأ بين كبار السن، حيث يميل الجهاز الهضمي إلى الضعف مع التقدم في السن.
اضطرابات القلب والأوعية الدموية:

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، وتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
غير مفيد لمرضى السكر:

عندما يكون الجسم مقاومًا للأنسولين، فإن مستوى السكر في الدم يميل إلى البقاء في الدم ولا يدخل إلى خلايا الجسم. عندما يكون هناك نقص في نسبة الجلوكوز في الخلايا، يتم تصنيع كمية أكبر من الأنسولين، مما قد يؤثر على مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.
انخفاض ضغط الدم:

الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم في الجسم، لذلك إذا كان الشخص يعاني من انخفاض ضغط الدم فمن الأفضل تجنب البطيخ بجميع أشكاله.
الحساسية:

كما يمكن أن يسبب تناول البطيخ ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص مثل طفح جلدي خفيف، أو الحساسية المفرطة وتورم الوجه. يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الجزر واللاتكس والخيار أن يصابوا بسهولة بحساسية تجاه البطيخ.

البطيخ للبشرة

البطيخ يحارب البثور

البطيخ يرطب بشرتك ويساعد على إزالة العيوب من الجلد. البطيخ غني بالفيتامينات A وB وC. كما أنه يمنع ظهور البثور ويزيل الندبات.
يرطب البشرة

من الأطعمة التي ترطب البشرة، فالبطيخ يمد الجسم بالكثير من السوائل ويعمل على ترطيب البشرة وزيادة نضارتها ومنحها اللمعان والحيوية المطلقة.
يقلل من الهالات السوداء

يتكون البطيخ من 92% ماء، مما يعزز ترطيب الجسم ومحتوى الماء فيه. كما يحتوي البطيخ على فيتامين ب1، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والألياف، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبيتا كاروتين، حيث تعمل جميع هذه العناصر على تعزيز صحة العين والمساعدة في علاج الهالات السوداء.
يحمي البشرة من أشعة الشمس

يعمل البطيخ بمثابة واقي طبيعي للبشرة من أشعة الشمس، لاحتوائه على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة. يمتص الأشعة فوق البنفسجية الحمراء والزرقاء ويعمل كحاجز بينها وبين الخلايا الداخلية في الجلد.
يحارب تجاعيد الوجه

يعالج البطيخ علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تهاجم الجذور الحرة.
يعالج البطيخ البشرة الدهنية

بفضل احتوائه على فيتامين أ، يعمل البطيخ على تقليل حجم المسام الموجودة في الجلد، ويمكنه أيضًا تقليل الزيوت الزائدة في الجلد.
يبيض البشرة

يعمل البطيخ على توحيد لون البشرة، وتبييضها، والتخلص من التصبغات الجلدية.