تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

أضيفي الملح وزيت الزيتون إلى عصير الليمون وحركي.

تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم. نقطع الدجاج إلى أرباع مع الجلد ومكونات الصلصة. ملعقة صغيرة من الملح. اشوي الدجاج لمدة نصف ساعة، مع التقليب من وقت لآخر، ثم دهن الدجاج بباقي التتبيلة أثناء الشوي.

23022020 نخلط الزيت وعصير الليمون والملح في وعاء. بعد نقع الدجاج في الماء والخل والملح وغسله جيداً، نصفي الدجاج من الماء، ونخلطه مع جميع المكونات السابقة، ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم نضعه على الفحم مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج. طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم مع توابل البصل المكونات.

ضعي قطع الدجاج في أسياخ الخيزران الرطبة وادفعيها بقوة ضد بعضها البعض، مع ضغط اللحم على الأسياخ جيداً قبل الشوي. طريقة عمل الدجاج المتبل المشوي على الفحم. ونفضل أن تكون المسافة بين الفحم والدجاجة ما بين 10 إلى 15 سم.

04012019 أفضل تتبيلة للدجاج المشوي على الفحم طرية وطعم رائع وسهل جدا – يوتيوب. نغسل قطع الدجاج بالماء ونفركها بعصير الليمون. 03032021 خطوات تحضير الدجاج المشوي على الفحم.

ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. يُشوى الدجاج على الفحم، مع التحريك المستمر من وقت لآخر، حتى ينضج جيدًا ويكتسب اللون البني الفاتح، لمدة 8 دقائق تقريبًا. نعصر الليمونة، ثم نضع العصير الناتج في وعاء عميق.

يجب ألا نقلب الدجاج أكثر من مرة كل دقيقتين، حتى لا ننتظر حتى ينضج جانب واحد لننتقل إلى الجانب الآخر. سخني الفحم في الشواية، ثم رتبي قطع الدجاج على الشواية، ثم ضعيها على الشواية. ملعقتان صغيرتان من السماق.