تشريبة الكيك

كعكة قمر الدين.

شراب الكيك. نخفق الزبدة والسكر في وعاء لمدة خمس دقائق، ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ونخفق مرة أخرى. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. 200 مل كريمة خفق سائلة.

علبة من مسحوق دريم ويب. مقادير تشريب الكيك – . أحضري وعاء مناسب الحجم، ضعي فيه الحليب المبخر، والحليب المكثف المحلى، والحليب السائل، والقليل من الزعفران، والقليل من الهيل.

تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ورش قالبين من قوالب الكيك بالقليل من الدقيق، ثم دهنهما بكمية قليلة من الزبدة ووضع ورق البرشمان فيهما. نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج صودا في وعاء ونضيفه إلى خليط البيض تدريجياً مع الخلط. وضع البيض والسكر والدقيق في وعاء الخلاط، ثم خلطهم لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم البيض أو يصبح لونه أصفر فاتح.

حلوى قمر الدين بالحليب. وصفات مسحوق الخبز كعكة تيتا سوسو مع الكركم والبرتقال. اسكبي الكيك أو اشربيه مع الحليب الساخن واتركيه ليبرد تماماً لتحضير التوفي.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه. نسكب الخليط في قالب الكيك، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 800 مل من الحليب، وإذا كنت تحب المزيد من الحليب، أضف 200 مل من بياض البيض، بيضة صغيرة، سكر، 195 جرام زيت، 100 مل من الماء الدافئ، فانيليا، بيكنج باودر.

أضيفي خليط الزبادي إلى الخليط واخلطي المكونات جيداً. في طبق عميق، باستخدام الخلاط الكهربائي، نخفق أربع بيضات مع كوب السكر والقليل من الفانيليا حتى يتماسك الخليط. حليب، سكر، زيت، دقيق، بيض، فانيليا، نسكافيه، شراب الكيك الأسود.