مقدمة شاملة للاقتصاد المنزلي مع مقدمة للمفهوم الأساسي للاقتصاد المنزلي وما هي أهم أهدافه.
مفهوم الاقتصاد المنزلي
الاقتصاد المنزلي أو كما يعرف باللغة الإنجليزية ب هو اقتصاد ربة المنزل في إدارة وتسيير شؤون المنزل، من تقدير الاحتياجات الضرورية لاستهلاك الأسرة، ومقدار النفقات اللازمة خلال فترة زمنية معلومة، وتوفير احتياجات ومتطلبات المنزل في حدود الوقت والموارد المتاحة لربة المنزل. بشكل عام، الاقتصاد المنزلي يشمل التدريب. وينبغي للأطفال أن يستهلكوا طعاماً جيداً وأن لا يسرفوا في الملبس والطعام.
ضمن مفهوم الاقتصاد المنزلي يأتي مفهوم ميزانية الأسرة، وهي التوازن بين دخل الأسرة النقدي والعيني ونفقاتها، مع بيان مصادر الدخل وبنود النفقات بالتفصيل. لميزانية الأسرة أهمية كبيرة لأنها تساعد بشكل كبير في التحقق الدقيق من مستوى المعيشة. الأفراد ويعطي الأساس لكل نوع من حسابات التخطيط.
يمكن إعداد ميزانية الأسرة بطريقتين. الأول هو تعبئة بطاقات الميزانية من خلال التسجيل اليومي من قبل رب الأسرة، أو أفراد الأسرة ضمن نطاق البحث، ويتم مراجعة هذه المعلومات بعناية من وقت لآخر من قبل المرشد أو المشرف الذي يزور الأسرة لجمعها. المعلومات المسجلة في نهاية كل شهر.
أما الطريقة الثانية فهي أن يقوم الباحث أو الأخصائي الاجتماعي بملء البيانات الخاصة بميزانية الأسرة على أساس سؤال رب الأسرة عن مصادر دخله.
دور الاقتصاد المنزلي في تنمية المجتمع
دور الاقتصاد المنزلي في تنمية المجتمع تهدف مناهج الاقتصاد المنزلي في مجملها في أنظمة التعليم المختلفة عبر ثقافات متعددة لدول العالم، النامية منها والمتحضرة، إلى تحقيق الرفاهية وتطوير نوعية الحياة للفرد والأسرة والمجتمع. المجتمع على المستوى الإنساني المحلي والعالمي خلال المراحل الممتدة من رحلة الحياة، وذلك من خلال تدريب الأفراد. ممارسة المهارات التي تمكنهم من أداء أدوارهم وتحمل مسؤولياتهم تجاه أنفسهم وتجاه الآخرين من حولهم والبيئة المحيطة بهم والمجتمع الذي ينتمون إليه، وذلك من خلال إقامة المعارض والمؤتمرات والندوات ووحدات الإنتاج ذات الصلة. كما يهدف حسب التخصص إلى رفع مستويات الكفاءة الشخصية والأسرية والاجتماعية والمجتمعية للفرد ككيان إنساني متميز وعضو في الأسرة ومواطن في مجتمع محلي منفتح عالميًا على الثقافات والوجوه الإنسانية الأخرى. التحديات المستمرة في عالم سريع النمو من حيث المعرفة والتكنولوجيا.
ما يساعد معلمة الاقتصاد المنزلي على أداء عملها بدرجة عالية من الكفاءة والجودة هو حصولها الدائم على المراجع المتعلقة بمجالات الاقتصاد المنزلي، واستراتيجيات التدريس الحديثة (التعلم النشط) التي تزيد من إيجابية الطلاب في المواقف التعليمية، وأيضا تفعيل دور الحاسوب في التدريس حتى مواكبة ثورة الاتصالات في العالم، وتنويع استخدام المواد التعليمية ومصادر التعلم عند تصميم تجارب التدريس والتعلم والأنشطة المختلفة التي تتيح للطالبات فرصة التعرف على مختلف المهن المتعلقة بالمجالات الدراسية، مما يساعد على اكتشاف الإمكانيات والقدرات، وتمكين الإنسان من ممارسة العمل وتحقيق الاستقلالية والاعتماد المبكر على الذات في كسب العيش
تصنيف المفهوم العام للاقتصاد المنزلي
1- المفهوم القديم: الذي يعتبر الاقتصاد المنزلي مجرد أبحاث ودراسات علمية في الطبخ والغسيل والكوي والخياطة، وهي أشياء لم تعد الآن تعتبر من الأهداف الأساسية للأسرة والمجتمع.
2- المفهوم الحديث: الذي يعتبر الاقتصاد المنزلي علماً يهتم بدراسة الأسرة واحتياجاتها ومكوناتها داخل المنزل وعلى مستوى المجتمع؛ وتهدف إلى جعل كل منزل مريحاً ومناسباً من الناحية المعيشية، وميسراً من النواحي الاقتصادية والصحية والعقلية والجسدية، وأن يكون أفراد الأسرة متوازنين عاطفياً ونفسياً، وأن يكون كل منهم مسؤولاً عن الشؤون البيئية والاجتماعية. المشاركة الاجتماعية باسم أفراد المنزل، وأن يهتم كل منهم بتوفير جو من التعاون والمحبة والاحترام المتبادل.
مزايا المفهوم الحديث للاقتصاد المنزلي
بعد أن نظرنا إلى مفهومي الاقتصاد المنزلي، وقرأنا كيف يختلف الاقتصاد الحديث بشكل كبير عن المفهوم القديم للاقتصاد المنزلي، فإن المفهوم الحديث يتميز بالعديد من العناصر مثل:
1- المفهوم الحديث للاقتصاد المنزلي يهتم بضرورة التركيز على الأسرة وأوضاعها المختلفة.
2- يهتم هذا المفهوم بالربط بين موارد وأهداف الأسرة وحجم الأسرة.
3- المفهوم الحديث يهتم بالجانب العلمي ويواكب أحدث القواعد العلمية الحديثة.
4- يهتم بتطبيق النظريات والأسس العلمية في مختلف أنشطة الحياة اليومية بما يتناسب مع نمط الحياة.
5- يتميز المفهوم الحديث بالمرونة وسهولة التكيف مع تغيرات المواقف التي قد تؤثر على الأسرة.
أهمية الاقتصاد المنزلي للفتيات
إن دراسة الاقتصاد المنزلي للفتيات لها أثر فعال ومفيد على حياتهن، حيث تزودهن بالمعرفة والمعلومات التي تساعدهن على اختيار الأطعمة المناسبة والكاملة التي تحتاجها أجسادهن في المراحل العمرية المختلفة التي يمرن بها.
كيفية تحضير بعض الوجبات بطريقة صحية وحمايتها من التلوث، وكذلك اختيار الملابس وإكسسوارات الملابس المناسبة، واختيار الألوان والموديلات التي تتوافق مع العادات والتقاليد الإسلامية.
كما تعلمها كيفية التعامل مع الآخرين بالسلوك السليم وتكوين العلاقات الاجتماعية بالشكل المناسب للمجتمع.
ولذلك فإن الفتاة التي تدرس الاقتصاد المنزلي تستطيع أن تساهم في تحسين الجو الأسري في أسرتها وتحقيق مستوى أفضل من خلال تعاونها مع بقية الأفراد ونقل المهارات والخبرات التي اكتسبتها إلى أفراد أسرتها، وتستفيد الأسرة من هذه التجارب بشكل غير مباشر.
طالبة اليوم هي أم المستقبل. وما تدرسه الآن يشكل مرجعاً لها في حياتها المستقبلية، حيث تستطيع اتخاذ القرارات والاستفادة من الخبرات في إدارة حياتها وحياة أسرتها المستقبلية.
أهمية الاقتصاد المنزلي للأطفال
إن التغير الذي طرأ على أنظمة الحياة الأسرية يزيد من الحاجة إلى تعليم الأطفال الاقتصاد المنزلي، حيث يجب على كل فرد في هذا الجيل الديمقراطي أن يلعب دوراً إيجابياً، ليس فقط فيما يتعلق بالمساعدة في الأعمال المنزلية، بل فيما يتعلق بإدارة المنزل وشؤونه. فيما يتعلق بتعزيز العلاقات الأسرية. ولم تعد مهمة الرجل العمل والإنفاق. المال ومهمة المرأة هي الاهتمام بالأعمال المنزلية وأحيانا القيام بها كلها كما كانت في الماضي
حيث أن الرجل يضطر إلى المشاركة في شؤون المنزل ويقوم بها أحياناً وهو يعيش بمفرده، سواء كان بعيداً عن أسرته أو يعيش في مسكن منفصل بعد عمله.
ولهذا انتشر تعليم الاقتصاد المنزلي للبنين في العديد من الدول المتحضرة، وسبقتنا العديد من الدول الغربية في ذلك، حيث يتم تدريس الاقتصاد للفتيات والفتيان على حد سواء، على اعتبار أن الصبي هو أحد أفراد الأسرة ويشارك في تحمل بعض التكاليف. من العمل والمسؤوليات فيه.
يهدف تعليم الاقتصاد للأطفال إلى تزويدهم بالمعلومات والخبرات من دراسة الحياة الأسرية، بما في ذلك الدراسة
سلوك الأفراد والعلاقات الأسرية والعلاقة بين المنزل والمجتمع والعديد من المشكلات المتعلقة بنموهم والتي تسبب القلق، والمشاكل التي يواجهونها في علاقاتهم العامة ومسؤولياتهم في الحياة، وكيفية التعامل مع هذه المشكلات والعمل على حلها وحلها، بالإضافة إلى إكسابهم بعض المهارات اليدوية التي يحتاجها الولد وتحتاجها الفتاة، مثل مهارات النظافة. الشخصية، والاهتمام بغرفته الخاصة، وإعداد بعض الأطعمة والمشروبات الخفيفة، وتخطيط الوقت والجهد
والميزانية…….الخ
$ ومن هنا نجد أن مناهج الاقتصاد المنزلي بمجالاتها الدراسية المتنوعة المرتبطة بمختلف مجالات المعرفة وغيرها من المواضيع يمكن أن تساهم في حل المشكلات البيئية، وزيادة الوعي الصحي الغذائي، ورعاية الأمومة والطفولة، ورفع المستوى الاقتصادي والثقافي للمجتمع. الأسرة، وتعزيز القيم والتقاليد المرتبطة بالحياة. الأسرة التي تناسب المجتمع المصري المتقدم وتعمل على دفع عجلة التقدم فيه… فهذا المجتمع يرفع مستوى المعيشة للفرد والأسرة، ويعيش أفرادها في سعادة ورخاء
ومن كل هذا يتبين أن الاقتصاد المنزلي لا يقتصر على الطبخ والخياطة فقط، بل هو كل متكامل
من الحياة التي نعيشها
وسنعود إلى أهمية الاقتصاد المنزلي هذه مرة أخرى مع مجالات الاقتصاد المنزلي وفرص العمل
خاص بكل مجال .
تعريفات مختلفة للاقتصاد المنزلي
للاقتصاد المنزلي العديد من المعايير المختلفة والضوابط المتعددة التي يندرج عليها تعريف التدبير المنزلي
لكن جميع تعريفات الاقتصاد المنزلي تتفق في النهاية على المعنى الأساسي والمعنى الأصلي للمفهوم، وهو تماسك الأسرة وتضامنها، من أجل توفير حياة جميلة ومستقرة.
لقد تغيرت تعريفات الاقتصاد المنزلي وأصبحت أكثر حداثة. وقد رأينا أن تعريفات الاقتصاد المنزلي أصبحت: الاقتصاد المنزلي، والعلوم المنزلية، والفنون المنزلية، والعديد من التعريفات، ولكن المصطلح الأكثر شيوعاً هو الاقتصاد المنزلي.
ومن التعريفات المتعددة للاقتصاد المنزلي: الاقتصاد المنزلي هو مجموعة الخبرات والمعارف التي تكتسبها المرأة داخل المنزل وبعض المهارات العلمية التي تساعد الفتاة في القيام بدورها الأسري في المستقبل. ونجد أن هذا التعريف، إذا اعتبرناه صحيحا، ينطبق على الاقتصاد المنزلي قديما. عندما كان الاقتصاد المنزلي يهتم فقط بالمهارات العلمية ولا يهتم بغير المهارات العلمية
بينما يرى مؤسسو الاقتصاد المنزلي في الولايات المتحدة الأمريكية أن الاقتصاد المنزلي أو كما يسمونه علم دراسة المبادئ والأفكار والقوانين، هو ما يهم الإنسان من ناحية، وأيضا دراسة طبيعته البيئة من جهة أخرى، وأيضا دراسة بين علاقة البيئة بالإنسان وعلاقة الإنسان بالبيئة، ونرى أن هذا التعريف هو تعريف مناسب جدا، ولكنه يعتبر الاقتصاد المنزلي علما يدرس الأفكار والقوانين فقط ولا يهتم بالجانب التطبيقي في ذلك ويطبق الاقتصاد المنزلي هذه الأفكار والقوانين ويبسط العلوم من أجل تقديمها لجميع أفراد الأسرة
كما أن هناك تعريفاً للاقتصاد كمجال للمعرفة، إذ يوضح أن الاقتصاد يهتم بتعزيز الحياة الأسرية من خلال تعايش الأفراد في الأسرة، وتحسين مستوى الخدمات المقدمة لهم، وتوجيه البحوث. من أجل اكتشاف احتياجات الأسرة. أفرادها ووسائلها التي تساعد على إشباع الحاجات. ونرى أن الاقتصاد المنزلي يركز على المعلومات الطبيعية والاجتماعية والفنون، ويطبق هذه العلوم من أجل المساعدة في تحسين حياة الأفراد والأسر.
التعريف الأخير الموجود في تعاريف الاقتصاد المنزلي هو أن الاقتصاد المنزلي هو علم تطبيقي يدرس الأسرة واحتياجاتها ومكوناتها على مستوى البيئة والمجتمع وعلى مستوى المنزل، من أجل الارتقاء بالأسرة إلى مستوى مستوى أفضل.