بحجم كوب الميكاتو . وسنتعرف عليها معًا من خلال هذا المقال، كما سنتعرف على أهم فوائد وأضرار مشروب القهوة. اتبع السطور التالية.
حجم كوب الميكاتو
مشروب ماكياتو (حجم الكوب: 50-90 مل)، وهو عبارة عن جرعة مزدوجة من الإسبريسو (جرعتين إسبريسو) تضاف إليها رغوة الحليب الثقيلة جدًا بالملعقة.
كيفية صنع الميكاتو
مكونات
-1 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو
-1 ملعقة كبيرة
– صوص كراميل
– رشة من الفانيليا
– كريمة مخفوقة للتزيين
– سكر للتحلية
خطوات التحضير
– نذوب الكاكاو في الحليب، ونضعه في قدر على النار حتى يسخن.
– أضيفي الكراميل، وحركي جيداً حتى تظهر الرغوة على السطح.
– ارفعيه عن النار قبل البدء بالغليان.
-أضيفي الفانيليا، وحليها بالسكر، وحركي جيداً.
– نسكبه في الأكواب ونزينه بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.
– يقدم ساخناً.
أنواع مختلفة من القهوة
قهوة خليجية
إنه مصنوع من الهيل والزعفران وبعض الإضافات الأخرى، والقهوة المحمصة الخفيفة والخشنة، وهو أحد أكبر معالم الضيافة في الخليج العربي.
قهوة تركية
ظهرت لأول مرة في القرن الخامس عشر في اليمن، واشتهرت فيما بعد على يد العثمانيين، وتم افتتاح أول مقهى تركي في إسطنبول.
قهوة فورية
وهو جاف جدًا وخالي من السوائل والزيوت المتطايرة. إنه فوري لأنه يذوب في الماء الساخن على الفور. أول من اخترع القهوة سريعة التحضير هو الياباني ساتوري كاتو في عام 1901. وكانت نستله أول شركة تقوم بتسويق القهوة سريعة التحضير، والتي كانت في عام 1938 هي نسكافيه. وهي واحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة. الأعمال التجارية في القهوة سريعة التحضير.
القهوة الحضرمية
وهو أحد أنواع القهوة العربية. ولها نوعان من القهوة، فهي تقدم مع الحلويات وتقدم القهوة الحلوة مع الحمضيات. هذه القهوة لها طعم مختلف عن القهوة الخليجية.
قهوة فرنسية
القهوة سادة مع الحليب وتقدم في فنجان كبير.
كابتشينو
قهوة إيطالية ممزوجة بالحليب ومزينة بالكريمة، وهي غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات.
قهوة اسبريسو
قهوة إيطالية، خفيفة، تقدم في فنجان صغير يشبه فنجان القهوة التركية.
موكا
القهوة الإيطالية هي نوع من اللاتيه الممزوج بالشوكولاتة.
القهوة الاندونيسية
لها رائحة وطعم مميز لا يوجد في أي قهوة أخرى. إنها أغلى وأندر قهوة في العالم. يتم إنتاج هذه القهوة من بقايا حيوان الزباد الذي يعيش على حبوب البن، وتقدم في اليابان وأمريكا وأوروبا في المناسبات الخاصة وطبقة النخبة من المجتمع.
قهوة إيطالية لاتيه
من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، ويتم تحضيره من الحليب المبخر وقهوة الإسبريسو وطبقة من الحليب المخفوق.
فوائد شرب القهوة
تعمل القهوة على تقليل الوزن بسبب احتوائها على مادة الكافيين التي تساعد في عملية حرق الدهون.
– يساعد على الاهتمام بصحة البشرة، ويعيد إليها نضارتها ونعومتها.
– يؤخر ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة.
– يساعد على الوقاية من مرض السكري ويقلل من اضطرابات ضغط الدم. للحصول على أقصى استفادة من القهوة، يجب تحضيرها بطريقة صحية.
– يساعد على انقباض الشرايين.
– التقليل من الصداع والآلام. يمنح الجسم النشاط.
– بداية يوم كامل مع الشعور بالنشاط ويعطي التركيز ويتغلب على الخمول والتعب وتشتت الانتباه.
– يقي من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
– يحمي من أمراض القلب والشرايين لأنه يمنع الكولسترول من التأكسد وانسداد الشرايين مما قد يؤدي إلى الجلطات والأزمات القلبية.
– يحمي الأسنان من التسوس والالتهابات، وذلك لاحتوائه على مادة تساهم في القضاء على نمو الجراثيم والبكتيريا، وتؤثر على تراكم الترسبات التي تسبب تآكل الأسنان.
أضرار الإفراط في تناول القهوة
التهيج
القهوة في حد ذاتها لا تسبب تهيجًا، لكن أعراض الانسحاب تسبب ذلك. الصداع ونوبات الهلع وزيادة معدل ضربات القلب كلها عوامل تساهم في الحالة المزاجية الشخصية.
القهوة تشكل خطرا على النساء الحوامل
تشير الدراسات إلى أن النساء اللاتي يشربن كميات كبيرة من القهوة أثناء الحمل من المرجح أن يلدن أطفالًا أضعف جسديًا. وذلك لأن آثار القهوة تنتقل أيضاً إلى الطفل. إن تجنب القهوة أثناء الحمل هو الحل الأمثل للأمهات وأطفالهن.
اضطراب في المعدة
تسبب القهوة الجفاف وتنتج بعض الأحماض التي قد تهيج المعدة وبطانتها. هذا يمكن أن يسبب التهاب المعدة أو ما هو أسوأ من ذلك، القرحة الهضمية.
نوبات ذعر
يتمتع الجسم بطبيعة الحال بالقدرة على مواجهة الأحداث والاستجابة السريعة، وهي غريزة الجسم الطبيعية في مواجهة الأذى. الإفراط في استهلاك القهوة يزيد من هذه الاستجابة ويؤدي إلى حالة من الذعر.
أمراض القلب والأوعية الدموية
إذا كنت تشرب الكثير من القهوة، فسوف تبدأ في الشعور بخفقان القلب. وسوف ينبض قلبك بشكل أسرع بسبب زيادة مستويات الناقل العصبي نور-إبينفرين في جسمك. وتزداد هذه المستويات مع عدم انتظام ضربات القلب، ممزوجة بالتوتر المحيط بك، ويمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب الدائمة.
الادمان
ويجب أن نذكرك أن الكافيين هو العنصر الذي يسبب الإدمان في القهوة. يحدث الاعتماد العقلي على القهوة إذا اعتدنا على استهلاك الكثير من القهوة. إن تقليل الكمية المعتادة من القهوة سوف يسبب أعراض الانسحاب، مثل الصداع والتعب النفسي.
الأرق
تناول الكثير من القهوة، وخاصة في المساء، يزعج النوم المنتظم. ستجد نفسك مستيقظا لفترات طويلة من الليل أو تستيقظ باستمرار في منتصف الليل لأن مكونات القهوة لا تزال تعمل في جسمك.
مشاكل في الجهاز الهضمي.
مثل عسر الهضم وحموضة المعدة؛ لأن القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي لها القدرة على تحفيز المعدة لإفراز حمض الهيدروليك، وإذا لم تتناول أي وجبة حتى الخفيفة قبل شربها فإن هذا الحمض سيؤثر على جدار المعدة وحموضة المعدة والألم. ، وعلى المدى الطويل قد يسبب قرحة المعدة.