حلويات الحمية منخفضة السعرات الحرارية، وكذلك الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. كما سنقدم لمحة عامة عن النظام الغذائي، كما سنتحدث عن البسكويت قليل السعرات الحرارية، وكل هذا من خلال مقالنا. تابع معنا.
حلويات رجيم منخفضة السعرات الحرارية
1- آيس كريم الفراولة الطري مع الموز:
ويمكن اعتبارها ألذ أنواع حلوى الحمية منخفضة السعرات الحرارية. ويتطلب: 3 موزات + كوب من الفراولة المجمدة + 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند + ملعقة صغيرة من الفانيليا.
في الخلاط الكهربائي، تُخفق جميع هذه المكونات معاً، ثم توضع في طبق مناسب، وتُغلق، وتُترك في الثلاجة لبضع ساعات. بعد ذلك يتم إخراجها ووضعها في طبق مناسب، ويمكنك إضافة قطع من الفراولة أو القليل من أوراق النعناع.
2- قطع الشوكولاتة المحشوة بزبدة الفول السوداني:
تحتاجين إلى قطعة من الشوكولاتة الداكنة + 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند + ملعقة صغيرة من الفانيليا + ربع كوب من زبدة الفول السوداني + 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (يضاف إلى زبدة الفول السوداني) + أكواب كب كيك ورقية صغيرة.
في وعاء مناسب، قطعي الشوكولاتة وأضيفي إليها زيت جوز الهند وملعقة فانيليا، ثم أذيبي هذا الخليط في الميكروويف واخلطيه جيداً، ثم اسكبي نصف هذه الكمية ووزعيها في أكواب الكب كيك واتركيها في الثلاجة. في هذه الأثناء نخفق زبدة الفول السوداني مع زيت جوز الهند ونخرج القوالب. من الثلاجة، وزّعي زبدة الفول السوداني عليها، وأعيدي توزيع ما تبقى من خليط الشوكولاتة فوق زبدة الفول السوداني، ثم اتركي هذه الأكواب في الثلاجة لبضع ساعات إضافية حتى تتماسك.
3- كريمة الزبادي مع الفاكهة المقطعة:
تحتاجين إلى: كوب حليب خالي الدسم (ممكن تصفية الزبادي في حالة عدم توفر الحليب المصفى) + ملعقة فانيليا + فواكه متنوعة (حسب الرغبة) مثل الفراولة والموز والتفاح والمانجو.
يتم تحضير كريمة الحليب عن طريق خفق الحليب مع الفانيليا بسرعة عالية، ثم وضعها في طبق مناسب، وتقطيع الفاكهة إلى شرائح ووضعها بجانب طبق الكريمة، وبذلك يتم الانتهاء من هذا الطبق من حلويات الرجيم قليلة السعرات الحرارية.
4- التشيز كيك :
المكونات: بسكويت الشاي السادة، ويفضل اختيار الأنواع الخفيفة قليلة السعرات الحرارية + كمية مناسبة من الحليب المكثف (بضع قطرات). وفي حالة عدم توفره، يمكنك الاعتماد على بضع قطرات من الزبادي مع قليل من السكر + 2 كوب حليب خالي الدسم + نصف كوب. من الفراولة + ملعقة واحدة من الفانيليا + القليل من الفراولة.
يتم سحق البسكويت وخلطه مع الحليب المكثف أو الزبادي والسكر حتى نحصل على عجينة متفتتة توضع في قالب التشيز كيك وتضغط.
يُخفق الحليب المصفى مع الفراولة والفانيليا حتى نحصل على قوام ناعم يُسكب فوق طبقة البسكويت. وأخيراً نوزع القليل من الفراولة فوق القالب ونتركها في الثلاجة لعدة ساعات.
وجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية
1- الحمص بالخضار :
الحمص من الأكلات الشعبية اللذيذة الغنية بالألياف والبروتينات، والتي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. كما يفضل إضافة الخضار إليه مما يعزز قيمته الغذائية. يمكن تحضير هذا الطبق في المنزل للتحكم في سعراته الحرارية.
2- الأجبان قليلة الدسم:
تحتوي الأجبان قليلة الدسم على سعرات حرارية أقل ودهون أقل من الأجبان كاملة الدسم. كما أنها مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والفيتامينات المهمة للجسم.
3- سلطة الفواكه :
يعتبر أفضل وجبة خفيفة للرجيم، فهو سهل التحضير ومنعش. كما أنه يحتوي على فيتامينات مهمة للجسم. تعتبر من الوجبات الخفيفة قليلة السعرات الحرارية وتعتمد مكوناتها على الفاكهة المفضلة لدى الفرد.
4- الفشار :
الفشار هو مصدر جيد للألياف. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يمكنك إضافة 20 جرامًا من الذرة إلى ملعقة صغيرة من زيت الذرة لإعداد وجبة فشار خفيفة لا تتجاوز سعراتها الحرارية 100 سعرة حرارية.
5- المكسرات:
تعتبر المكسرات مصدراً مهماً للبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مثل اللوز والجوز والكاجو. لكن من المهم الحرص في تحديد الكميات المستهلكة لأنها تعتبر من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
6- الجزر :
يحتوي الجزر على عناصر غذائية مهمة مثل البيتا كاروتين والبوتاسيوم وفيتامين ك. وبالإضافة إلى احتوائه على نسبة جيدة من الألياف، فإن كوب واحد من الجزر يحتوي على 50 سعرة حرارية، مما يجعله وجبة خفيفة وصحية.
7- البيض المسلوق :
إنه سهل التحضير وهو مصدر غني بالبروتينات. كما أنه يحتوي على عنصر غذائي مهم يسمى الكولين، والذي يلعب دورا هاما في استقلاب الدهون ومهم أيضا للجهاز العصبي. توفر بيضتان مسلوقتان 12 جرامًا من البروتين وحوالي 150 سعرة حرارية.
8- التفاح مع زبدة الفول السوداني :
ويعتبر التفاح مصدراً مهماً للألياف والفيتامينات مثل فيتامين C، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم. ويمكن تناول تفاحة مع إضافة ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني إليها، وهي مصدر للبروتين الذي يعزز الشعور بالشبع.
نظرة عامة على النظام الغذائي
يُعرّف النظام الغذائي بأنه كمية ونوعية الطعام الذي يتناوله الإنسان، ولا يعني على وجه التحديد أنه نظام غذائي لإنقاص الوزن. أما النظام الغذائي الصحي، فيعني تناول الأطعمة الصحية بكميات مناسبة، من جميع المجموعات الغذائية؛ الحصول على كافة الاحتياجات التي تضمن صحة الجسم، حيث أن مجموعة واحدة من الأطعمة لا تستطيع توفير جميع احتياجات الجسم، وعندما تصبح العادات الغذائية الصحية أسلوب حياة، فإن ذلك سيجعل الجسم أكثر صحة، حيث أن التغذية السليمة هي أساس الصحة واللياقة البدنية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للمساعدة في البقاء بصحة أفضل.
ساندويتشات منخفضة السعرات الحرارية
1- بسكويت كاندريل :
ويعتبر هذا النوع من البسكويت هو النوع الأول في الأسواق العالمية، خاصة وأن الشركة المصنعة له تقدم منتجات عالية الجودة، خاصة لمتبعي الحميات الغذائية ومن يعانون من مرض السكري. وهذا النوع قليل السعرات الحرارية ويتوفر بعدة نكهات أفضلها نوع القهوة المرة ونوع البندق ونوع الكراميل ونوع التوفي.
2- بسكويت موراي “موراي”
هذا النوع من بسكويت الدايت هو نوع مميز جداً، خاصة أنه يتوفر بعدة أنواع، منها البسكويت الجاف، وبعضها البسكويت، وبعضها البسكويت المحشو. مناسب لمن يتبعون حميات غذائية كما أنه مناسب لمرضى السكر. تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا وهي وصفة ممتازة عليك تجربتها.
3- بسكويت بيلفيتا”
يتكون هذا النوع من بسكويت الدايت من مكونات طبيعية دون إضافة أي مواد حافظة. وهو متوفر بنكهتين: بسكويت النخالة والهيل. وهي متوفرة بأسعار بسيطة جدا. ورغم ذلك فهو مفيد جداً ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها كل من يتبع الرجيم.