حمضيات ديكوبون

تعتبر حمضيات ديكوبون والتي نتحدث عنها في هذا المقال من أغلى الفواكه في العالم، ونتعرف على مجموعة متنوعة من أندر الفواكه وأكثرها قيمة في العالم.

الحمضيات ديكوبون

هل سمعت عن ثمار الأغنياء؟ نعم، إنها حمية ديكوبون. لا تعتبر ثمار الحمضيات بشكل عام من الفواكه الغريبة، لكن ثمار الحمضيات ديكوبون كذلك. “ديكوبون” هو الاسم التجاري لهذه الفواكه التي تم تقديمها للجمهور لأول مرة عام 1972. وهي عبارة عن خليط من اليوسفي والبرتقال وتتميز عن غيرها بطعمها الرائع وشكلها المختلف. تعتبر هذه الفاكهة من أشهى الفواكه في العالم حيث تذوب في الفم بمجرد وضعها في الفم ويمكن تمييزها بالسنام المميز في قمتها. تعتبر من أشهى المأكولات في العالم، ويصل سعر 12 برتقالة إلى 80 دولاراً. مع الإشارة إلى أن سعر البرتقال في الأسواق لا يتجاوز الأربعة دولارات.

أغلى أنواع الفاكهة في العالم

سيمبيكا الفراولة

وتتميز هذه الفراولة بجمال شكلها وجمال مذاقها. ويبلغ سعر 12 حبة من هذه الفراولة نحو 85 دولارا أمريكيا، حيث أطلق عليها اسم فراولة “سيمبيكا” نسبة إلى محل لبيع الفاكهة في اليابان يسمى “سيمبيكا”.
الكمثرى بوذا

هي ثمار كمثرى على شكل تمثال بوذا الصيني الشهير، وأخذت شكلها نتيجة ابتكار مزارع في الصين يدعى “هاو شيان تشانغ”. وكانت فكرته هي تغطية ثمار الكمثرى قبل أن تنمو بقالب على شكل تمثال بوذا. ويبلغ سعر الفاكهة الواحدة حوالي خمسة (5) جنيهات إسترلينية. .
تفاحة سيكاي إيشي

هو نوع من التفاح تم إنتاجه في اليابان لأول مرة عام 1974. ويعتبر من أكبر أنواع التفاح من حيث الحجم. كلمة “sekai-ashi” تعني رقم واحد في العالم باللغة اليابانية. ويبلغ وزن التفاحة الواحدة كيلوغراماً تقريباً، ويبلغ متوسط ​​سعر الثمرة 21 دولاراً أمريكياً.
البطيخة مربعة الشكل

ويزرع هذا النوع من البطيخ في اليابان، حيث يقوم المزارعون اليابانيون بوضع ثمرة البطيخ في قوالب بلاستيكية مربعة الشكل أثناء نموها. ويوجد في اليابان مزرعتان فقط متخصصتان في زراعة هذا النوع من البطيخ، ويصل سعر البطيخة إلى حوالي 800 دولار.
حدائق هيليجان المفقودة بالأناناس

تعتبر حدائق هيليجان المفقودة من أشهر وأشهر الحدائق النباتية في بريطانيا حيث تم إنشاؤها على يد أفراد من عائلة كورنيش تريماين. ويزرع هذا النوع من الأناناس في تلك الحدائق تحديداً، وتعتبر حدائق هيليغان هي الوحيدة التي تزرع الأناناس في قارة أوروبا بأكملها، ويبلغ سعر الثمرة الواحدة من هذا الأناناس 1600 دولار أمريكي.
أنتم كثيرون جداً

وقد أطلق عليها هذا الاسم نسبة إلى المدينة اليابانية التي يزرع فيها هذا النوع من الشمام وهي “مدينة يوباري”. ويبلغ سعر القطعة الواحدة من هذا الشمام حوالي 23 ألف دولار.

فوائد الحمضيات

يساعد على تعزيز صحة الدماغ

وفي دراسة أجريت عام 2017 في المجلة البريطانية للتغذية، والتي شملت أكثر من 13000 من كبار السن اليابانيين، تبين أن مركبات الفلافونويد الغنية بمضادات الأكسدة الموجودة في الحمضيات قد تساعد في تحسين صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر. أولئك الذين تناولوا حصة يومية من الحمضيات كان لديهم خطر أقل بنسبة 23٪. “تحدث هذه الأمراض عادةً بسبب انهيار الخلايا، وتساعد مركبات الفلافونويد في الحد من هذا الانهيار.”
تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى

يمكن أن يؤدي ارتفاع تركيز المعادن في البول عن المعدل الطبيعي إلى تكوين حصوات الكلى. كشفت دراسة كبيرة أجراها قسم جراحة المسالك البولية عام 2014 أن حصوات الكلى أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من الحمضيات. “الأطعمة الحمضية يمكن أن ترفع مستويات السيترات.” في البول، مما يقلل من خطر الإصابة بهذه الأنواع من حصوات الكلى.
تساعدك على فقدان الوزن

يساعد البرتقال والجريب فروت على استقرار نسبة السكر في الدم لإبقائك ممتلئًا لفترة أطول، خاصة عند تناولهما مع الأطعمة الغنية بالبروتين أو الدهون الصحية، مثل الزبادي العادي أو البيض. وهذا يعني أنه يجب عليك تناول البرتقالة كاملة، وليس عصيرها فقط، لأن العصائر تفتقد إلى الألياف، مما يساعدك على إنقاص الوزن في المقام الأول.
يحمي من الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي

تساعد الفواكه على مكافحة السرطان، حيث تميل الحمضيات إلى إظهار حماية أكبر ضد سرطانات الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطانات الفم والمريء والمعدة والقولون، مقارنة بالفواكه الأخرى. “يرتبط فيتامين C والكاروتينات والفلافونويد الموجودة في الفواكه والخضروات، بما في ذلك البرتقال، بالمساعدة في الوقاية من السرطان.
يساعد على تعزيز امتصاص الحديد

تساعد المستويات العالية من فيتامين C في برتقالة واحدة (68 مجم)، والجريب فروت (77 مجم)، والليمون (18 مجم)، جسمك على امتصاص الحديد بشكل أفضل. وهذا مهم بشكل خاص إذا كنت نباتيًا، حيث أن تناوله مع فيتامين C يمكن أن يزيد من امتصاصك له بمقدار 5 إلى 6 مرات.

أضرار الأطعمة الحمضية على الجسم

النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الأطعمة المنتجة للحمض، مثل البروتين أو السكر، يمكن أن يسبب حموضة في البول بالإضافة إلى العديد من الأضرار الصحية، مثل تكوين نوع من حصوات الكلى يسمى حصوات حمض اليوريك.
كما أن الحموضة المفرطة تسبب تدهور صحة العظام والعضلات، وذلك لأن العظام تحتوي على الكالسيوم، ويستخدمه الجسم لاستعادة توازن درجة الحموضة في الدم عند ارتفاع مستويات الحموضة.
كما يرتبط حمض الفوسفوريك الموجود في المشروبات الغازية الداكنة بانخفاض كثافة العظام، خاصة عندما يحل محل الحليب والمشروبات الغنية بالكالسيوم والبروتين. يمكن أن تزيد الحموضة الزائدة من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الكبد والسرطان.