رز مندي باللحم

اتركي القدر على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج الأرز.

أرز مندي باللحم. أرز الدجاج المندي أسهل من أي وقت مضى ولذيذ. اخترت لحمًا من الكتفين والفخذين والضلوع، متبلًا بصفار الزعفران والملح والفلفل الأسود واحتفظت به جانبًا. 12022021 إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل أرز المندي في الفرن، اكتشفي من أفضل مواقع الطبخ كيفية تحضير هذا الطبق العربي اللذيذ الغني بالبهارات بأسهل الخطوات والمكونات.

في قدر عميق، سخني كمية وفيرة من الماء، ثم أضيفي الزيت وورق الغار، ثم أضيفي الأرز واطهيه لمدة 7-8 دقائق حتى تتضاعف حباته، ولكن لا ينضج تماماً. نشعل شواية الفرن ونضع الصينية فيها حتى يحمر اللحم من فوق. اصنعي حفرة في الأرز وأحضري قطعة من ورق القصدير لوضع الفحم المشتعل فيه. يُسكب الزيت فوق الفحم ويُغطى القدر بسرعة.

17092020 طريقة عمل المندي باللحمة. اقلي شرائح البصل في الزيت، ثم ضعيها في صينية الفرن. يقلى اللحم في الزيت مع البصل المفروم والثوم، ثم يضاف إليه الملح والفلفل. نتبل اللحم بالملح والفلفل، ونضعه في صينية، ونغطيه بورق الفويل، وندخله إلى فرن متوسط ​​الحجم لمدة ساعتين. يمكن وضعه تحت الضغط على نار خفيفة. نضيف الأرز بعد غسله بالماء البارد عدة مرات ونتركه منقوعاً في الزيت لمدة لا تقل عن نصف ساعة ونحرك لمدة دقيقتين حتى يمتزج جيداً مع الزيت ويمتص بعضاً منه.

أضيفي ورق الغار، والهيل، والقرفة، والقرنفل، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون. يقلب حتى تفوح رائحته، ثم أطفئ النار. 3 كوب أرز مغسول. 4 أكواب من الماء الفاتر.

1- سخني المقلاة على نار متوسطة. طريقة عمل المندي باللحم في الفرن. أشهى طبق في المطاعم السعودية بطريقته المبتكرة واللذيذة، أرز مندي مع اللحم، فيديو. شاهد الفيديو وشاركنا تجربتك مع الطعم المميز لأطيب إفطار رمضان 2018.

أرز منسف مندي أو أرز كبسة باللحمة وجبة 25 العنوان: أنطاكية شارع المزرليك مقابل مصطفى السوري هاتف 01000000000 05356847626. يضاف الجزر ويقلب ويغطى ويطفئ النار. البصل مقلي بالزبدة.