نتحدث عن زراعة البطيخ في السعودية في هذا المقال، كما نذكر لكم فوائد البطيخ الصحية.
زراعة البطيخ في السعودية
زراعة البطيخ أو ما يسمى في السعودية بالجايح أو الحبحب من المشاريع المربحة والسهلة. ونذكر لكم المتطلبات المختلفة لزراعة البطيخ وطرق زراعته:
التربة المناسبة لزراعة البطيخ
ينمو البطيخ في التربة الرملية الطمية، وينمو البطيخ أيضاً في التربة السوداء أو التربة الرملية، بشرط توفر كمية كافية من الطمي أو التربة الطبيعية، بحيث لا تحجب الماء عن المحصول، مع ضرورة تصريف المياه عن المحصول. التربة حتى لا تصاب بالعدوى الفطرية ومستوى الحموضة. يجب أن تكون درجة حرارة التربة لزراعة البطيخ بين 7.5 و6.0، لأن التربة الحمضية تتسبب في ذبول البذور، أما التربة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل أو المعتدل فهي الأفضل.
طرق زراعة البطيخ
طريقة المطر:
وهو ما ينصح به الخبراء ويستخدم في الأراضي الرملية، حيث تحرث الأرض بعد أن تجف وتخطيطها طوليا وعرضيا إلى مصاطب وحفر التجاويف. ثم تأتي مرحلة الإخصاب. بعد ذلك يتم تعبئتها ووضع علامات للدلالة عليها. وبعد يومين إلى ثلاثة أيام تزرع البذور على هذه العلامات، وتستخدم في المشاريع التي تعتمد على مياه الأمطار ولا يتم ريها.
طريقة المسقاوي:
وهنا يجب حرث الأرض مرتين إلى أربع مرات، مع الحراثة بعد كل حراثة، ثم يتم نثر السماد، وبعد ذلك يتم تقسيم الأرض إلى عدة أحواض. ستجد في دراسة الجدوى أدناه العديد من التفاصيل حول كل هذه الطرق المفضلة لزراعة البطيخ.
ري محصول البطيخ:
البطيخ من المحصول الجاف لذلك يجب زراعته بالري على أن يروى محصول البطيخ بعد يومين من زراعته ثم يروى مرة أخرى بعد 5 أيام من زراعته ثم يروى طوال فترة النمو على أن يتم الري أسبوعيا ولكن يجب الحذر من كثرة الماء حتى لا تموت ثمرة البطيخ أو تتلف. ويجب أن يقتصر الري على جذور النبات فقط، مع الترطيب المستمر لأجزاء النبات الأخرى خلال فترة الاثمار. يجب تقليل الري أو حتى إيقافه في مرحلة الاثمار. احصدها لأن ذلك يزيد من حلاوة الثمرة.
حصاد البطيخ
عند قطف البطيخ يجب عليك أولاً التأكد من نضجه باتباع الخطوات التالية: اضرب البطيخة بأطراف أصابعك. إذا كان الصوت أجوف فهو ناضج.
لون قاعدة البطيخ الناضج أصفر، بينما لون البطيخ غير الناضج أبيض، ونقصد بالقاعدة الجانب الذي نمت عليه البطيخة.
– إذا كان العرق المتصل بالنبات جافاً، فهذا يعني أن البطيخ ناضج، ويجب قطعه بسكين حاد قريباً من الثمرة.
يمكن تخزين البطيخ لمدة عشرة أيام إذا كان كاملاً، أما إذا تم تقطيعه فإنه يبقى بحالة جيدة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة، ولكن يجب تغطيته جيداً بورق النايلون.
الفوائد الصحية للبطيخ الأحمر
الحماية من الجفاف
ثبت أن تناول البطيخ الأحمر يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، والحماية من الجفاف، وخفض درجة حرارة الجسم وضغط الدم، إذ أن ما يقارب 92% من البطيخ الأحمر عبارة عن ماء، وكل هذا يجعل من البطيخ الأحمر رفيقاً مثالياً في فصل الصيف. يساعد على تخليص الجسم من السموم من خلال العرق في أيام الصيف الحارة.
الوقاية من الربو
تشير الدراسات إلى أن فرص الإصابة بالربو تقل لدى الأشخاص الذين يتناولون البطيخ الأحمر بانتظام. ويعود السبب في ذلك إلى احتواء البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مفيد في حالات الربو. ومن فوائد البطيخ الأحمر المساعدة بشكل كبير في تقليل حدة نوبات الربو والربو.
الوقاية من مرض السكري
على الرغم من أن البطيخ الأحمر حلو المذاق، إلا أن محتواه العالي من الماء والمعادن، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكر عند تناوله باعتدال. ومن فوائد البطيخ الأحمر لمرضى السكر أنه يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ويعزز عمل الأنسولين في الجسم. اللون الأبيض الموجود في قشور البطيخ مفيد بشكل خاص لمرضى السكر.
فقدان الوزن الزائد
من فوائد البطيخ الأحمر أن تناوله بانتظام يساعد في التخلص من الوزن الزائد، خاصة أن قوام البطيخ وحجمه وطريقة ذوبانه في الفم يساعد على إشباع شهيتك للحلويات أكثر من أي نوع آخر من الفاكهة. كما أن غنى البطيخ بالماء والألياف يساعد على كبح الشهية، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الرغبة الشديدة لديك. تجنب تناول أي مصدر آخر للسكريات غير المفيدة.
حماية الأعصاب
ومن فوائد البطيخ الأحمر احتواؤه على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساعد على تحسين عمل النواقل العصبية وتقويتها في الجسم. قد يسبب نقص البوتاسيوم خللاً في الأعصاب، وتنميلاً، ونوعاً من التنميل في الأطراف، أو حتى تشنجات في الساقين ليلاً، ويمكنك الحصول على ما يقارب 170 مليغراماً من البوتاسيوم من كوب واحد من عصير البطيخ الطازج الطبيعي.
أسئلة حول مشروع زراعة البطيخ
كم ينتج فدان البطيخ؟
يمكن أن ينتج من 8 إلى 10 طن للفدان، وهذا يعتمد على العديد من الشروط للوصول إلى كميات كبيرة من الإنتاج
ما هي طريقة الري المفضلة؟
ويمكن أن يتم ذلك عن طريق الرشاشات المحورية، أو يمكن أن يتم الري عن طريق الري بالتنقيط، وهذا ما ينصح به الكثير من الناس.
ما هي كمية البذور التي يحتاجها الفدان؟
ويحتاج الفدان من 2 إلى 3 كيلو جرام من البذور
هل هناك فائدة من مشروع زراعة البطيخ؟
تعتبر زراعة البطيخ من المشاريع الربحية في السعودية، وذلك لكثرة الطلب على البطيخ أو ما يسمى في السعودية بالبطيخ. وفي كل موسم يتنافس الناس على شرائه، خاصة في فصل الصيف. هذا المشروع قابل للتنفيذ، لكنه يتطلب الخبرة الزراعية قبل كل شيء.