سلطات بالصور سهله

سلطات بالصور السهلة. نقدم لكم في هذا التقديم اللذيذ أروع السلطات بالصور سهلة التحضير.

سلطة

السلطة هي نوع من المقبلات. غالبًا ما تتكون من الخضار المقطعة مع إضافة الملح و/أو الزيت و/أو الخل والأعشاب والبهارات والجبن وما إلى ذلك. ويمكن أيضًا صنع السلطة من الفواكه، وفي هذه الحالة يمكن إضافة السكر إليها.

أنواع السلطات

1. سلطة ميل ميلو: وهي سلطة تحتوي على الجزر، والكرفس، والفجل، والخس، والملفوف، والبصل، والزيتون الأخضر.
2. سلطة الكرفس والجوز: وتتكون من خس واحد، وأربعة أعواد كرفس، وفلفل أخضر، وحبتين طماطم، ونصف كوب من الجوز المبشور، وأربع ملاعق كبيرة من الزيت والليمون.
3. سلطة هوليود: وتتكون من كوبين من الكرنب المفروم، وعشر حبات زيتون ناضجة جداً ومقطعة بعد إزالة النوى، وكوبين من التفاح المسحوق أو المبشور جيداً، وأربع ملاعق كبيرة من الملح والفلفل والخل.
4. السلطة العربية أو الريفية: وتتكون من أوراق الخس المفرومة، والفجل أو الخيار، والبصل المفروم أو المفروم، والطماطم المقطعة أو الشرائح، كلها ممزوجة ويوضع عليها الملح والفلفل والخل.
5. سلطة الكريمة الحامضة: وتتكون من الخيار، والبصل، ونصف ملعقة ملح، وكوب كريمة حامضة، وأربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
6. سلطات الفواكه: وتتكون من الفواكه المتنوعة، مثل الموز، والتفاح، والمشمش، والخوخ، والبطيخ، ويمكن إضافة العسل إليها. يمكن إضافة الخس إلى سلطة الفواكه، ويمكن تتبيله بالزيت والليمون.
7. سلطة السلطعون: وتتكون من شرائح السلطعون والخس ومكعبات الأفوكادو والذرة، ويضاف إليها صلصة مكونة من المايونيز وعصير الليمون والليمون والكاتشب والخردل والملح.
8. سلطة المعكرونة: وتتكون من المعكرونة والمايونيز والبصل والجبن المبشور والخردل والشبت.
سلطة الزعلوك: توجد في المغرب والجزائر وتونس، وإن كان مع بعض الاختلاف في الطريقة والمكونات، إلا أن أساسها يبقى الباذنجان المقلي أو المشوي مع الطماطم. فلفل أخضر وأحمر، يقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي.

سلطة الذرة بالمايونيز

وهي سلطة مشهورة عالميًا، وتعتبر من ألذ أنواع السلطات، وتحضيرها سهل جدًا. يمكنك تناوله مع وجبة الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، وتعتبر هذه الوجبة وجبة متكاملة للغاية. لأنه يحتوي على عناصر مثل الخضار والبقوليات والدهون الموجودة في المايونيز، ولتحضيره نحتاج إلى بعض المكونات:
المكونات

كوب من الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة.
كوب من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
كوب من الذرة السكرية.
نصف كوب من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير

قطعي الخيار إلى قطع صغيرة، وقطعي الفلفل الحلو إلى قطع صغيرة جداً، والجزر أيضاً، وحاولي أن تجعل القطع متماثلة.
ضعي القطع في طبق كبير، وأضيفي إليها الذرة المسلوقة.
أضف المايونيز والليمون.
نسكب السلطة في طبق، ويمكنك تناولها مع الخبز المحمص.

السلطة اليمنية

وسمي بذلك لأن اليمن مشهورة بتحضيره. وتقدم مع كبسة الدجاج أو مع الدجاج المشوي.
المكونات

حبتان من الطماطم الكبيرة.
خمسة فصوص من الثوم.
خمس حبات من الفلفل الحار.
نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
نصف باقة من الكزبرة الخضراء.
قليل من الملح والفلفل.
عصير ليمونة واحدة.
طريقة التحضير

غسل الخضار جيداً، وتنقيتها من أي عناصر تالفة.
قطعي الفلفل الأخضر الحار والثوم إلى قطع صغيرة، ويمكنك هرسهما، ثم قطعي الطماطم إلى قطع، وأدخليها في الخلاط، واضغطي على زر التشغيل.
نعصر القليل من الليمون مع الملح والفلفل الأسود، ويجب ألا يكون لزجاً جداً.

سلطة البطاطس بالثوم

المكونات

ثماني حبات من البطاطس كبيرة الحجم.
فصين من الثوم.
عصير ليمونتين.
نصف ملعقة كبيرة من النعناع الجاف.
قليل من الملح.
ثلاث أعواد من البصل الأخضر.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس والنعناع المفرومان ناعماً.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير

اسلقي البطاطس جيداً، ثم قطعيها إلى مكعبات كبيرة بعد أن تبرد تماماً.
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والنعناع الأخضر المجفف.
أضيفي البصل الأخضر المقطع إلى شرائح، وقليل من الملح.
نخلط جميع المكونات جيداً حتى لا تهرس البطاطس، ثم نضعها في طبق التقديم

سلطة خضار بسيطة

المكونات:

طماطم.
خياران.
حبة فلفل حلو من أي لون.
طريقة التحضير:

نغسل الخضار جيداً، ثم نقطعها في وعاء.
يُضاف قليل من الملح، وملعقة من عصير الليمون، وملعقة من زيت الزيتون، وتُقلب الخضار، وتُقدم.
تعليقات:

يمكنك إضافة الطحينة بالسمسم إلى السلطة، لكن يفضل عدم إضافة الزيت في هذه الحالة، وإضافة ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار، مثل الفجل، أو البصل، أو الملفوف الأبيض والأحمر، أو الفلفل الملون، أو أوراق النعناع الطازجة، أو أعواد البقدونس، أو استخدامها جميعها للحصول على فائدة أكبر.

سلطة ملفوف أحمر ومايونيز

المكونات:

كوب من الملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
قليل من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:

نضع شرائح الملفوف في وعاء، ونرش عليها الملح، وملعقة من السكر، ونحركها.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز، وعصير الليمون، وحركي المكونات.
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.

سلطة الملفوف الأبيض والجزر

المكونات:

كوب من الملفوف الأبيض، المقطع إلى شرائح رفيعة.
نصف كوب من الجزر المبشور.
عصير نصف ليمونة.
قليل من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
طريقة التحضير: في وعاء عميق، توضع جميع المكونات وتحرك جيداً، ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

سلطة التونة مع الذرة

المكونات:

علبة تونة صغيرة.
ويمكن أيضًا استخدام الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الحار.
حبة طماطم كبيرة وصلبة.
عصير ليمون.
علبة صغيرة من الذرة.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:

– صفي التونة من الزيت، ثم ضعيها في وعاء.
أضيفي عصير الليمون، قطعي الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة وأضيفيهم.
أضف الذرة، وقليل من الفلفل.
حرك المكونات وقدمها.

سلطة يونانية

المكونات:

كوب من الجبنة البيضاء مكعبات.
حفنة من أوراق الخس.
خياران.
نصف كوب من الزيتون الأسود، مقطع أو منزوع النوى.
حبة طماطم كبيرة.
فلفل أخضر.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
رشة من الفلفل الأسود.
أوراق النعناع.
قليل من الملح.
طريقة التحضير: في وعاء عميق، توضع مكعبات الجبن، وتقطع فوقها بقية الخضار، ويضاف الزيتون، والزيت، والملح، والفلفل، وتحرك المكونات وتقدم.