سلطة الجرجير بالرمان وجبن فيتا

سلطة الجرجير مع الرمان وجبنة الفيتا. سنتحدث عن سلطة الجرجير مع دبس الرمان. سلطة الجرجير مع الرمان وجبنة الفيتا. فوائد الجرجير . كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.

سلطة جرجير مع الرمان وجبنة الفيتا

مكونات

عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الجرجير : 2 باقة (مغسولة ومجففة)
– التمر : 10 حبات (مجفف ومنزوع البذور ومقطع إلى نصفين)
– الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة من المنتصف بشكل طولي)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
– جبنة الفيتا : كوب (مقطعة إلى مكعبات)
– جبنة البارميزان : نصف كوب (مبشورة)
– الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الخردل : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مفروم)
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
– الملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1- في وعاء، اخلطي أوراق الجرجير مع التمر والبصل وأضيفي القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون ثم ضعيهم في طبق التقديم.
2- أضيفي قطع الطماطم ومكعبات جبنة الفيتا فوقها.
3- نخلط مكونات تتبيلة السلطة ثم نضعها فوق أوراق الجرجير ونرشها بجبنة البارميزان.

سلطة الجرجير مع دبس الرمان

المكونات

– جرجير مغسول ومقطع إلى نصف حزمة
– كوب رمان
– زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
– عصير ليمون
– كوب كينوا
– جبنة فيتا مقطعة إلى مكعبات صغيرة – 1 كوب
– دبس الرمان 3 ملاعق كبيرة
– ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير

1- قومي بغلي الكينوا في قدر من الماء المملح لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم اتركيها لتبرد.
2- ضعي الجرجير، والكينوا، والرمان، والجبنة في وعاء كبير.
3- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والملح في وعاء صغير.
4- نسكب الصلصة فوق السلطة ثم نخلطها ونقدمها.

سلطة جرجير مع الرمان وجبنة الفيتا

مكونات

– ملعقة كبيرة عصير ليمون
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ¼ كوب زيتون أسود مقطع
– ¼ كوب طماطم كرزية
– قليل من الملح
– ملعقة كبيرة من الخردل
– حفنة من الجرجير
كيف يعمل

1- في طبق، أضيفي عصير الليمون، ثم أضيفي زيت الزيتون والخردل.
2- يقلب جيداً.
3- ضعي الجرجير في طبق التقديم.
4- ضع الزيتون والطماطم الكرزية على الجرجير.
5- في الأعلى، وزعي الصلصة التي قمت بتحضيرها في البداية.

فوائد الجرجير

1- يساعد في إنقاص الوزن والرجيم.
2- يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الحامل والجنين.
3- يساعد المدخنين على التخلص من آثار التدخين الضارة.
4- يساعد على تحسين عملية الهضم وصحة القولون.
5- يساهم في منع تساقط الشعر.
6- حماية البشرة من الشيخوخة.
7- تنظيم مستوى السكر والكوليسترول في الدم.
8- ينظم ضغط الدم.
9- يساعد على نمو العضلات.