سلطة الفاصوليا الحمراء بالزبادي

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الزبادي. وسنتحدث أيضًا عن سلطة المعكرونة بالرانش، وأطباق الفاصوليا الحمراء، وسلطة الحمص والفاصوليا الحمراء، والمعكرونة بالتونة والفاصوليا، وطريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم. كل هذه المواضيع ستجدها من خلال مقالتنا.

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الزبادي

مكونات

– الذرة : علبة (مغسولة ومصفاة)
– الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
– الزبادي : نصف كوب
– مايونيز : ملعقة كبيرة
– الكرفس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعماً)
– الملح : ربع ملعقة صغيرة
– البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير

1-ضعي الذرة والفاصوليا الحمراء في طبق ثم أضيفي الكرفس والملح والبقدونس.
2- أضيفي المايونيز واللبن الزبادي، وحركي وقدميه على الفور.

سلطة مكرونة الرانش

مكونات

400 جرام (كيس) مكرونة ملونة مقطعة (حسب الرغبة).
ملح (لطبخ المعكرونة).
1 كوب بروكلي، مقطع إلى زهرات صغيرة
1 كوب فلفل ألوان، مقطع إلى مربعات
1 كوب خيار مقطع
1 كوب طماطم مقطعة
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
¼ كوب صلصة الرانش
طريقة التحضير

1- نملأ ¾ قدر متوسط ​​الحجم بالماء ونضيف إليه الملح (حوالي ملعقة كبيرة حسب كمية الماء) ونتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف المعكرونة ونتركها تطهى لمدة 10 دقائق تقريباً. إلى 12 دقيقة (نختبر درجة النضج المطلوبة بالشوكة) ثم نخرجها. ارفعيه عن النار وصفيه جيداً
2- ضعي المعكرونة في وعاء خلط كبير، ثم أضيفي الخضار والجبن وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
3- أضيفي صلصة الرانش إلى السلطة تدريجياً وحركيها بعد كل إضافة (للتحكم في الكمية حسب الرغبة).
4- تقدم السلطة بدرجة حرارة الغرفة

أطباق بالفاصوليا الحمراء

طاجن الفول

مكونات:

نصف كيلو لحم مسلوق بالطريقة المعتادة
نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم طازجة 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة
2 بصلة كبيرة، فلفل حار مفروم (حسب الرغبة)
ملح وفلفل وبهارات 3 ملاعق كبيرة زيت أو زبدة (حسب الرغبة)
طريقة:

1- اقلي البصل بالزيت أو الزبدة، ثم أضيفي الفلفل والصلصة والملح والفلفل والبهارات، واتركيهم على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة جيداً.
2- أضيفي الخليط مع اللحم المسلوق والفول في طاجن فخاري، واتركيه مرة أخرى على نار خفيفة.
3-ضعيها في الفرن لتعطيها رائحة الفرن وتنضج الفول

سلطة الحمص والفاصوليا الحمراء

مكونات:

2 كوب (400 جم)
حمص 2 كوب (400 جم) فاصوليا حمراء معلبة
كوب (200 جم) من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
15 حبة من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
¼ كوب (50 جم) طماطم مجففة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الشبت والريحان والبقدونس المفروم (الكمية حسب الرغبة)
3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل التفاح
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
طريقة:

1- اسلقي الحمص في ماء مملح، واتركيه حتى ينضج، ثم صفيه من الماء.
في وعاء كبير، ضعي الحمص، والفاصوليا، والبصل، والفلفل الأخضر، والكرز، والطماطم المجففة، والشبت، والريحان، والبقدونس، وقلبي جيدًا.
2- في وعاء آخر، ضعي عصير الليمون والزيت والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3- نسكب خليط الزيت فوق السلطة، ثم نضيف الجبن، ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.

المعكرونة مع التونة والفاصوليا

مكونات:

كيلو واحد من مكرونة الحلزون الصغيرة
3 علب تونة، مصفاة من الزيت ومغسولة بالخل
علبة كبيرة من الذرة
3 حبات فلفل ألوان كبيرة، أخضر، أصفر، أحمر
علبة كبيرة من الفاصوليا الحمراء
كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة والمصفّاة
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
2 ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة من الخردل
ملح وفلفل وسماق (حسب الرغبة)
عصير ليمون
طريقة:

1- اسلقي المعكرونة وصفيها جيداً. اخلط جميع المكونات معًا. اخدمها

وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم

المكونات

حبتان من البصل كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
3 ملاعق زيت زيتون.
2 حبة فلفل حار، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ملح حسب الرغبة.
2 طماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل البني المطحون.
علبة من الذرة الحلوة جاهزة.
علبة من الفاصوليا الحمراء جاهزة.
خطوات التحضير:
1- نحضر وعاء نظيف وعميق ونضيف إليه علبة الفاصولياء المصفاة وعلبة الذرة الحلوة ونقلبهم معاً جيداً ثم نتركه جانباً.
2- حضري وعاء آخر وأضيفي إليه البقدونس، والبصل، وجميع المكونات المتبقية. نخلطهم جيداً معاً، ثم نضعهم فوق الفول والذرة.
3- نستمر في تقليب جميع مكونات السلطة معًا حتى تمتزج جيدًا ونرش فوقها البقدونس للتزيين، ثم نضعها في الثلاجة جاهزة للتقديم في أي وقت بألف هنا.