يجب الاهتمام بسوء التغذية لدى المراهقين، لأن المراهقين خلال هذه الفترة يكونون في حاجة ماسة إلى تناول الغذاء الصحي.
سوء التغذية عند المراهقين
- يمر المراهق في هذه المرحلة الدقيقة بالعديد من التغيرات النفسية والسلوكية حيث يحاول إثبات نفسه وفرض استقلاله عن أسرته في الأمور الخاصة والبسيطة، مثل اختيار الطعام والملابس وحتى الأصدقاء.
- السمنة المرضية: نتيجة تناول الكثير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الوجبات السريعة الغنية بالدهون، وعدم ممارسة الرياضة، يتعرض المراهق لزيادة كبيرة في الوزن وبالتالي احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة.
- النحافة الشديدة: ويحدث بسبب عدم تلبية الاحتياجات الغذائية اللازمة للنمو خلال هذه الفترة، مما يهدد صحة المراهق بشكل خطير.
- فقر الدم الشديد: ويحدث نقص الحديد نتيجة قلة تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر المهم، واتباع عادات غذائية خاطئة مثل شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، والإكثار من تناول الشوكولاتة.
- هشاشة العظام: الإفراط في تناول المشروبات الغازية والشاي والقهوة، وقلة تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل منتجات الألبان، وعدم ممارسة الرياضة يسبب هشاشة العظام، مما يؤثر سلباً على نشاط المراهق اليومي وقدرته على ممارسة هواياته اليومية.
- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم: وهذا ما يعرض المراهق للعديد من المخاطر الصحية ويحدث نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة المشبعة بالدهون.
- تسوس الأسنان: تحدث هذه المشكلة نتيجة تناول الكثير من الحلويات وعدم الاهتمام بتنظيف الأسنان.
- هناك العديد من المشاكل الغذائية والعادات الخاطئة في تغذية المراهقين، ومن أهمها:
سوء التغذية يسبب السمنة والشره المرضي
- بدانة: وتزداد نسبة الإصابة بالسمنة خلال هذه الفترة نتيجة الإفراط في تناول الطعام وقلة استهلاك الطاقة نتيجة عدم ممارسة الرياضة، مما يؤدي إلى السمنة والعديد من المشاكل النفسية والاجتماعية التي قد تؤدي إلى الشعور بالإحباط وقلة الذات. ثقة.
- الشره المرضي (الشراهة في الأكل): يتم تمثيل الشره المرضي بنمط معين من الأكل ذو طبيعة مرضية. يلتهم الشخص المصاب بالشره المرضي الكثير من الطعام دون وعي أو سيطرة، ثم يتقيأه مع الدواء أو بإدخال إصبعه في الفم خوفا من زيادة الوزن. لذلك، بمجرد الانتهاء من تناول الطعام، يحاول التخلص من كل ذلك. مهما دخل معدته، تكرر هذه العادة عدة مرات في اليوم لتصبح نمط أكل ثابت.
سوء التغذية يسبب فقدان الشهية
تحدث هذه الحالة في أغلب الأحيان عند الفتيات المراهقات، حيث تعتقد الفتاة أن وزنها أكثر من الوزن المثالي، لذا تحاول تقليل كمية الطعام التي تتناولها. ويستمر هذا الوضع حتى تصل الفتاة إلى مرحلة تكره فيها الأكل تماماً، وينخفض وزنها تدريجياً إلى درجة تهدد حياتها أحياناً. وقد تكون أسباب ذلك نوعاً من الوسواس القهري الذي يدفع الفتاة إلى عدم تناول الطعام. كما أن العديد من الفتيات المراهقات يتأثرن سلباً بصور العارضات النحيفات، مما يدفعهن إلى اتباع نظام غذائي قاسٍ لجعلهن يشبهن تلك النساء. ما يعتبر خطراً جداً على صحتهن قد يعرضهن للإصابة بالاكتئاب، وانقطاع الطمث، والرفض العنيد للطعام، وفقدان الوزن الشديد، حيث ينخفض وزن الجسم بنسبة تزيد عن 25% من الوزن الطبيعي.
العادات الغذائية الخاطئة عند المراهقين
- عدم تخصيص أوقات واضحة ومحددة لطفلك لتناول الطعام يومياً، حيث يجب أن يتناول طفلك 5 حصص يومية من الطعام مع 3 وجبات رئيسية و2 وجبتين خفيفتين بينهما.
- لا تحتوي وجبة طفلك على الحصص المناسبة من البروتينات والبقوليات والكربوهيدرات والدهون الجيدة ومنتجات الألبان.
- تخطي وجبة الإفطار واستبدالها بالحلويات والسكريات العالية. وبدلاً من ذلك، احرصي على إدراج الأطعمة والمشروبات التي تعالج النحافة في قائمة النظام الغذائي لطفلك.
- لا يمارس طفلك أي نشاط بدني خلال النهار. فكما يؤدي ذلك إلى السمنة، فهو يسبب النحافة أيضًا. لذلك، يجب أن يمارس طفلك نشاطًا بدنيًا لمدة 60 دقيقة على الأقل يوميًا لتحسين الدورة الدموية والتمثيل الغذائي وهضم الطعام وبناء العضلات.
- الإفراط في تناول رقائق البطاطس والعصائر المعلبة والشوكولاتة والبسكويت ونحوها، مما يسد شهية طفلك لتناول الطعام.
- عدم التأكد من حصول طفلك على حصص يومية كافية من الماء أو منتجات الألبان أو بدائلها إذا كان طفلك لا يحب الحليب.
- لا يحصل طفلك على قسط كافٍ من النوم يومياً، أو يمارس أنشطة أكثر من قدرته، مما يرهقه ويؤدي إلى فقدان وزنه.
أمراض سوء التغذية
- الكساح: يحدث الكساح نتيجة لنقص فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم. وأهم علامات الكساح هي العظام الناعمة والضعيفة، وتقوس الساقين، وتشوهات العظام.
- تعتبر الأسماك ومنتجات الألبان المدعمة والكبد والزيوت وأشعة الشمس من أهم المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين د، ويمكن تناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين د لتعويض النقص الناتج عن قلة التعرض لأشعة الشمس.
- هشاشة العظام: نقص فيتامين د والكالسيوم في الجسم قد يؤثر سلباً على صحة العظام والعمود الفقري، مما يسبب هشاشة العظام ولينها، مما يجعل العمود الفقري أكثر عرضة للكسور والتشوهات. لتعويض النقص في فيتامين د والكالسيوم، ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، ومنها: الموز، والسبانخ، والحليب. والبامية وفول الصويا، والتعرض المنتظم لأشعة الشمس.
- الاكتئاب: يسبب نقص فيتامين ب7 أو كما يعرف بالبيوتين مشاكل متعددة، منها: الاكتئاب، وتساقط الشعر، والطفح الجلدي، وبعض المشاكل النفسية الأخرى. وقد يصبح نقص فيتامين ب7 خطيراً للغاية إذا حدث بنسبة كبيرة. للوقاية من نقص فيتامين ب7 والأمراض الناتجة عنه، يفضل تناول بعض الأطعمة، ومنها: الدواجن ومنتجات الألبان، والفول السوداني، والمكسرات.
كيفية علاج سوء التغذية عند الأطفال
يتم علاج الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية الحاد مع مضاعفات (مثل أولئك الذين يعانون من ضعف الشهية، أو الحمى، أو الالتهاب الرئوي، أو الجفاف، أو الوذمة الشديدة، أو الرضع الذين تقل أعمارهم عن ستة أشهر) في مرافق رعاية المرضى الداخليين حتى يتم حل هذه المضاعفات، وذلك بناءً على توصيات منظمة الصحة العالمية. عشر خطوات لعلاج سوء التغذية الحاد الوخيم. وتنقسم هذه الخطوات إلى مرحلتين: مرحلة التثبيت ومرحلة إعادة التأهيل.