شاي العروسة

شاي العرائس وما أهم فوائده وطريقة تحضير شاي العرائس ومعلومات عن شاي العرائس في هذه السطور التالية.

شاي العروس

تأسست شركة شاي العروسة منذ أكثر من 50 عاماً، وحاولت فيها تطوير منتجها وإعطائها علامة مميزة، إلا أن الشركة كما نعرفها بشكلها الحالي بدأت عملها عام 1989، واستطاعت إنشاء “اسمها” بين شاربي الشاي، وتسيطر على سوق المصريين من ذوي الدخل المنخفض والمتوسط. .
يفاجأ الكثير من الناس عندما يعلمون أن عدد العاملين في شركة “شاي العروسة” لا يتجاوز 600 موظف، ومبيعاتها لا تتجاوز مليوني دولار سنويا. وعلى النقيض من منافسها الأشهر شاي “ليبتون” الذي احتكر سوق الشاي المستورد لصالحها، ظلت “العروسة” صامدة، وتحولت إلى أنواع مختلفة من الشاي مثل “الجوهرة”، و”الروز”، و”الثلاجة الزرقاء”، و”الثلاجة الزرقاء”. “”الراقع”” و”كدة”. وهي الآن ليست أكثر من ومضات من الماضي، نتذكرها عندما تظهر فجأة على صفحات الإنترنت المخصصة للتراث الحديث.

شاي

الشاي هو اسم صيني يطلق على الشجرة أو الشجيرة وأوراقها والشراب المصنوع من أوراقها ونباتها الدائم الخضرة. وينسب إلى نبات الكاميليا الصيني، وموطنه الأصلي شرق آسيا. في بيئتها، ينمو إلى ارتفاع 9 أمتار، ولكن في المزارع يتم تقليم الشجيرات الصغيرة التي يبلغ طولها 90-150 سم. أوراقها على شكل حربة خضراء داكنة، وأزهارها عطرة بيضاء مصفرة. وقد ورد ذكر الشاي في الأعمال الصينية في القرن الثالث كبديل للنبيذ القوي، وتمت زراعته في القرن الثامن على نطاق تجاري. استوردتها شركة الهند الشرقية الهولندية إلى أوروبا، ج. 1600 واستخدم في إنجلترا (حوالي 1660). وكانت شركة الهند الشرقية البريطانية تحتكر توريدها إلى بريطانيا حتى عام 1834. ووصلت إلى المستعمرات الأمريكية عام 1680 وكان المشروب المفضل حتى تم استبداله بالقهوة.

كيف عرف المصريون الشاي؟

الشاي هو أحد المشروبات المقدسة عند المصريين طوال اليوم. ولا يمكن تناول وجبة دون تناول كوب من الشاي بعدها. وله أهمية كبيرة في حياتهم ولا يمكن الاستغناء عنه.
لكن هل تعلم كيف تعرف المصريون على مشروب الشاي حتى أصبحوا مدمنين عليه؟
وتعود القصة إلى الزعيم أحمد عرابي بعد محاكمته
وفي 25 سبتمبر 1882، غادر على متن سفينة مع رفاقه العرب إلى جزيرة سيلان، مقر منفاهم.
أثناء المنفى عاش “العرابي” مع أهل الجزيرة، وأحبه كثير من الناس، حتى أن عددا كبيرا منهم أسلم على يديه وتعلموا الصلاة منه.
والصيام بالإضافة إلى تزويج نسائهم وإنجاب 4 أبناء ذكور و4 بنات.
التقى عرابي في منفاه بالسير توماس جونستون ليبتون، الذي كان يملك مزارع الشاي. استضافه في مزرعته وقدم له الشراب لأول مرة. أعجب عرابي بطعمه وأرسل هدايا من الشاي إلى أخيه وأصدقائه وعائلته في مصر، ليخبرهم أنهم إذا أعجبهم سيرسل لهم المزيد.
ومع بداية القرن العشرين زاد اهتمام المصريين بالمشروب الجديد حتى أصبح المشروب رقم واحد في مصر.

الفوائد الصحية لشرب الشاي

الوقاية من أمراض القلب

أظهرت الأبحاث أن الشاي الأسود يمكن أن يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. يعمل الشاي على تحسين تدفق الدم في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات. كما أن الشاي غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من مرض الشريان التاجي. أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد كيرسيتين، كيمبفيرول وميريستين، وكلها ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية القاتلة. كما يساعد شرب الشاي على خفض ضغط الدم وتصلب الشرايين، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
تقوية جهاز المناعة

ووفقا لدراسة أجرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم، فإن الخلايا المناعية لدى من يشربون الشاي تستجيب أسرع بخمس مرات من أولئك الذين يشربون القهوة. الشاي الأخضر على وجه الخصوص مليء بتركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم. وهذا يحمي الجسم من مجموعة واسعة من الفيروسات والميكروبات والبكتيرية وغيرها من الأمراض.
الوقاية من السرطان

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على محاربة الجذور الحرة التي تسبب ضررًا للخلايا السليمة. هذه الجذور الحرة مسؤولة عن التسبب في أمراض مزمنة مثل السرطان. ربطت الدراسات استهلاك الشاي بانخفاض خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة. الشاي الأسود يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الفم. لأن الشاي الأسود يمنع نمو وتكوين الأورام الخبيثة.
مساعدة في فقدان الوزن

الشاي الأسود لا يحتوي على الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، لكنه يساعد في فقدان الوزن والدهون في الجسم. واحدة من العقبات الرئيسية في أي خطة لإنقاص الوزن هي عملية التمثيل الغذائي البطيئة. شرب الشاي دون إضافة السكر أو الحليب يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي تعزيز عملية حرق الدهون. شرب 5-7 أكواب من الشاي يوميا يمكن أن يساعد في حرق 70-80 سعرة حرارية.
منع تسوس الأسنان

يساعد شرب الشاي بانتظام على تقوية الأسنان وتقليل خطر تسوس الأسنان. يحتوي الشاي على الفلورايد، وهو عنصر أساسي لصحة الأسنان. علاوة على ذلك، يحتوي الشاي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا وأمراض اللثة. ويمكن استخدامه من خلال وضع كمية كافية من الشاي على الأسنان المصابة، والفرك بلطف شديد لمدة خمس دقائق، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم تنظيف الأسنان.
ترطيب الجسم

على الرغم من أن الشاي يحتوي على الكافيين، إلا أنه ليس عالي التركيز بما يكفي ليسبب الجفاف. يحتوي الشاي على نسبة كافيين أقل من القهوة. ولذلك فهو يوفر مصدراً للمياه اللذيذة لترطيب الجسم. احرصي على شرب الشاي بأنواعه يومياً لتحصلي على صحة أفضل وحيوية دائمة.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً