شاي الورد المحمدي. نتعلم معًا طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة، مع شرح شامل لأهم فوائدها، استخداماتها، وقيمتها الغذائية.
شاي الورد المحمدي
شاي الورد المحمدي شاي الورد، المعروف أيضًا باسم شاي براعم الورد، هو مشروب صحي ولذيذ مصنوع من بتلات الورد المجففة أو الطازجة. لقد عرف الناس منذ قرون القوة العلاجية لبتلات الورد، واليوم يتم استخدامها في صناعة الزيوت العطرية العلاجية، ويمكن أيضًا الاستمتاع بها على شكل شاي الورد. هناك الكثير من الأدلة على أن عائلة زهور الورود قديمة جدًا، حيث يعود تاريخ أحفورة الوردة إلى حوالي 30 مليون سنة. اكتشف في أمريكا. على الرغم من أن ماء الورد كان يستخدم في الأصل في الشرق الأوسط، إلا أنه يزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وهناك بعض الأدلة على أن الورود كانت تستخدم في الطب القديم لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.
طريقة تحضير شاي الورد المحمدي
المكونات:
– 3 أكواب ماء
– كوب من بتلات الورد المجففة أو الطازجة
– عسل للتحلية
طريقة التحضير:
– اغسلي بتلات الورد الطازجة جيداً، ثم ضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها الماء.
– اتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم أطفئي النار.
– قومي بتصفية الخليط وتحليته حسب اختيارك.
يمكنك إضافة نكهة القرفة أو الزنجبيل لتعزيز طعم شاي الورد وزيادة فعاليته في حرق الدهون.
– شرب شاي الورد مرة أو مرتين يومياً يساعد على إنقاص الوزن بسرعة.
طريقة تحضير شراب الورد
شراب الورد مع التوت
المكونات:
– كوبين من التوت .
– ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
– ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
– كوبين من الماء.
– بضع قطرات من عصير الليمون الطازج
– كمية كافية من مكعبات الثلج.
– أربع حبات من الليمون، مقطعة إلى شرائح.
-للديكور.
– أربع حبات من التوت للتزيين.
طريقة التحضير:
اغسلي حبات التوت جيداً من أي أوساخ وأتربة عالقة بها، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي كبير، ورشي فوقها 100 جرام من السكر. ضعي الكيس في الثلاجة، واتركيه طوال الليل، ثم ضعي التوت في المصفاة واتركيه حتى يخرج الماء منه، مع الحرص على عدم الضغط عليه. وضع الماء وماء الورد في وعاء عميق، وسكب الكمية المتبقية من السكر، وخلطهما جيداً باستخدام المخفقة اليدوية أو الشوكة، حتى يذوب السكر جيداً، ثم وضع الخليط الناتج في الثلاجة. ضعي ثلاثين مليلتراً من شراب التوت، وماء الورد في كوب التقديم. أضف خمسة عشر مليلتراً من عصير الليمون ومكعبات الثلج. صب الماء البارد في الكوب حتى يمتلئ. تزيين الكوب بشرائح الليمون الطازج والتوت.
شراب الورد الطبيعي
المكونات:
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ملون الطعام الوردي. كوبين من الماء البارد. ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
أحضري كوبين كبيرين، وضعي في كل منهما ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد. أضف ملعقة صغيرة من السكر إلى كل كوب فوق ماء الورد. قسمي كمية اللون الوردي بالتساوي بين الكأسين. نسكب الماء فوق كل كوب حتى يمتلئ جيداً، ونحرك جيداً لمدة دقيقة، حتى يذوب السكر، ثم نقدمه بارداً.
الفوائد الصحية لشاي الورد المحمدي
1- تحسين عملية الهضم. من المعروف أن بتلات الورد تعمل على تحسين الجهاز الهضمي في الجسم، وتعمل على تحسين عملية الهضم بفعالية ونشاط، وتعمل على انتشار الصفراء مما يساعد على هضم الطعام بسهولة وأسرع ويعمل أيضاً على تقليل الدهون من الجسم، كما كذلك كان شاي الورد يستخدم قديماً لعلاج الإسهال والإسهال، كما أنه يفيد المعدة ونشاطها بشكل عام.
2- يعمل على التخلص من آلام الدورة الشهرية، حيث يستخدم شاي الورد في مختلف أنحاء العالم للتخلص من آلام الدورة الشهرية. أكدت الدراسات الطبية فوائد شاي الورد في التخلص من آلام الدورة الشهرية، حيث تزداد أعراض الدورة الشهرية عند الكثير من الفتيات، خاصة في فترة المراهقة. لأنها لا تمارس الرياضة في المراحل الأولى من العمر، لذلك يعتبر تناولها علاجاً فعالاً وآمناً لآثار ومشاكل الدورة الشهرية.
3- علاج المسالك البولية. يمكنك شرب شاي الورد إذا كنت تعاني من ألم أثناء التبول أو التهاب في المسالك البولية، حيث يساعدك شاي الورد على التخلص منه. كما يعتبر مدراً طبيعياً للبول للورد، ويساعد على كثرة التبول بشكل أسرع، مما يشفي العدوى بشكل أسرع. بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة، فهو يساعد جسم الإنسان على التخلص من الجراثيم والميكروبات، كما يساعد على تحسين وظائف الكلى.
4- علاج التهاب الحلق، حيث أن شرب كوب ساخن من شاي الورد بعد الوصول إلى درجة الغليان المناسبة يساعد في التخلص من آلام التهاب الحلق، بالإضافة إلى الأعراض الأخرى التي تصاحب التهاب الحلق مثل نزلات البرد، والسعال، والسيلان. فيتامين C يساعدك أيضًا. يمنعك من نقل أمراض الآخرين إليك.
5- التخلص من القلق والتوتر. يساعد شاي الورد على تقديم العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيث يعمل على تحسين الحالة المزاجية للفرد وزيادة مستوى التركيز والهدوء وعدم التوتر لدى الفرد. ومن المعروف أن العديد من الأطباء يستخدمون هذا المصدر الطبيعي لعلاج مشاكل الإدمان أو تعاطي المخدرات. لكن في هذه الحالة يعتبر شاي الورد جزءا من العلاج ولا يتم الاعتماد عليه بشكل أساسي.
القيمة الغذائية لشاي الورد
طاقة 17 سعرة حرارية بروتين 0.00 جرام دهون 0.00 جرام كربوهيدرات 4.23 جرام سكريات 4.23 جرام بوتاسيوم 4 مليجرام صوديوم 0 مليجرام كوليسترول 0 مليجرام