شجرة الفاصوليا البيضاء زراعة الفاصوليا البيضاء في المنزل مشاكل زراعة الفاصوليا البيضاء وفوائد الفاصوليا البيضاء. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
شجرة الفاصوليا البيضاء
شجرة السيجار هي شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم، يبلغ متوسط ارتفاعها من 40 إلى 60 قدمًا. التاج ذو شكل بيضاوي مفتوح، مع انتشار نموذجي يصل إلى 40 قدمًا. الأوراق كبيرة، على شكل قلب، وخضراء زاهية، ولكنها تنتج القليل من اللون المتساقط، حيث تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر والأخضر الشاحب ثم البني. تزهر في أواخر الربيع ولها أزهار وفيرة. اللحاء رمادي وممتلئ وقابل للتلف من قبل الحيوانات الصغيرة، وخاصة القوارض. تنمو الشجرة بسرعة في البداية، حيث تصل إلى 20 قدمًا في العقدين الأولين، ثم يتباطأ النمو خلال الأربعين عامًا المتبقية.
زراعة الفاصوليا البيضاء في المنزل
يعتبر الفول من أكثر النباتات تماسكاً، لذلك يجب عمل تعريشة مصنوعة من الألواح الخشبية فوق نبات الفول حتى يتمكن من التسلق بسهولة.
-أولاً، خلط التربة مع الأسمدة العضوية، إن وجدت، ويفضل الأسمدة العضوية الجيدة، حتى يستفيد النبات منها بشكل كامل. ثم ننشر البذور على إناء الزراعة، ومن ثم نعتني بالزراعة حتى تصبح جيدة وفي حالة جيدة.
ويجب الري في الصباح الباكر، قبل ظهور الشمس، حتى تصل التربة إلى كفايتها من الماء المطلوب.
-إذا كنت على وشك السفر ولديك فول مزروع في حديقتك فلا تحزن، فلن يموت النبات إذا ابتعدت عنه.
– كل ما عليك هو القيام بالري بالتنقيط ولكن بالطريقة الصحيحة حتى ينمو النبات ويحقق كفايته بشكل جيد.
قد يصاب الفول ببعض الحشرات مثل حشرة المن، لذا يجب زراعة نباتات مقاومة لهذه الحشرات.
– إذا زاد قم بإجراء المكافحة الطبيعية والكيميائية في أسوأ الظروف.
مشاكل زراعة الفول
– المشاكل المتعلقة بالبذور
1- استخدام بذور الإكثار المحلي وإنتاجها بطريقة خاطئة
2- عدم إجراء عملية تطهير للبذور
3- لا تشتري البذور من مصدر موثق
4- عدم إجراء عملية فرز للبذور
5- عدم إجراء التلقيح البكتيري
6- عدم اختيار الصنف المناسب لغرض الزراعة
2- المشاكل المتعلقة بالري والتخطيط
يعتبر الري من أهم العمليات الزراعية التي تؤثر على إنتاج وتصدير الفول، حيث أن زيادة المياه عن الحد اللازم تساعد في انتشار الأمراض الفطرية، وعدم كفاية انتشار الجذور، وظهور أمراض تعفن القرون، بالإضافة إلى ذلك. لتدهور اللون والميل نحو اللون الأبيض.
– أما قلة الري والجفاف فيؤدي إلى زيادة الإصابة بالحشرات وخاصة العناكب والتربس التي تدمر الفول. كما أنه يؤدي إلى انخفاض في العائد.
3-مشاكل التربة
1- الزراعة في التربة التي تزرع فيها بعض البقوليات مثل الفول واللوبيا
2- الزراعة في التربة الجيرية
3- تعتبر الزراعة في التربة المالحة من أهم مشاكل إنتاج الفول
4- الزراعة في التربة المرتفعة
4- مشاكل تتعلق بالإخصاب
ويجب أن نعلم أن الفاصوليا من المحاصيل البقولية ولا تحتاج إلا لحوالي 45 كيلوجراماً من النتروجين للفدان الواحد، أي 150 كيلوجراماً من نترات الأمونيوم. كما يجب أن نعرف الأهمية الكبيرة لدور الفسفور في إنتاج البقوليات وتعبئة البذور ومقاومة تأثيرات البرد والصقيع. لذلك يجب إضافة 200-250 كيلو جرام من السوبر فوسفات العادي. يضاف للفدان 150 كيلو جراماً أثناء تجهيز الأرض للزراعة، ويضاف 100 كيلو جراماً بعد 20 يوماً من الزراعة. كثير من المزارعين لا يقومون بالتسميد بالبوتاسيوم، مع العلم أن البوتاسيوم مهم في زيادة كمية ونوعية محصول الفول.
5-مشاكل تتعلق بمواعيد الزراعة
1- تأخير جلسة مارس
2- التأخر في زراعة الأنفاق وعلاقته بالسعر والإنتاج
3-التأخير حتى النصف الثاني من شهر أغسطس للحلقة النيلية
4- أوائل النصف الثاني من شهر أغسطس
فوائد الفاصوليا البيضاء
– الوقاية من سرطان القولون
تحتوي الفاصوليا البيضاء على ألياف يتم تخميرها في القولون بواسطة البكتيريا المفيدة الموجودة هناك ثم تتحول إلى سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية، والتي بدورها تعمل على حماية القولون من الإصابة بالسرطان.
– الوقاية من العيوب الخلقية
يساعد تناول الفاصوليا البيضاء على حماية الجنين من العيوب الخلقية عندما تتناولها الأم خلال فترة الحمل، وذلك بسبب احتوائها على حمض الفوليك.
-الوقاية من الأمراض
تعمل الفاصوليا البيضاء على الوقاية من العديد من الأمراض الناجمة عن انتشار الجذور الحرة، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي تحتويها.
– الحفاظ على صحة القلب
ويعتقد أن الفاصوليا البيضاء قادرة على خفض نسبة الكولسترول في الدم، مما يؤدي إلى الحفاظ على صحة القلب.
كما تبين في بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفول هم أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية، ويعود ذلك إلى قلة الدهون الموجودة في الفول مقارنة بتلك الموجودة في اللحوم.
– الوقاية من مرض السكري
ويعتقد أن الألياف الموجودة في الفول قادرة على خفض نسبة السكر في الدم، وربما تمنع مرض السكري.
– الحفاظ على صحة الكبد
تتراكم الدهون أحيانًا في الكبد، مما يسبب السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.