شرب القهوة بعد فيتامين سي. نتعرف على تأثيره من خلال هذا المقال، كما نذكر لكم أهم فوائد وأضرار شرب القهوة.
شرب القهوة بعد فيتامين سي
– في هذه الأوقات الصعبة التي تتطلب تناول المكملات الغذائية، خاصة في العمل بسبب نقص الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، يتناول الملايين حبوب الفيتامين كجزء من روتين إفطارهم، ولكن يبدو أننا نضيع وقتنا، كما حدث مؤخرًا. كشفت دراسة علمية أشرف عليها باحثون بريطانيون أن ابتلاع الفيتامينات بعد… القهوة يمكن أن يمحو كل الفوائد التي توفرها لك هذه المكملات.
وقد وجد أن الكافيين يتم امتصاصه بسرعة وبشكل كامل بعد تناوله، كما أنه يؤثر على الجسم من خلال آليات متعددة، وخاصة تناول الفيتامينات المختلفة، وخاصة فيتامين C، حيث أنه يقلل من امتصاصه ويزيد من عملية إخراجه من الجسم. وقالت الدكتورة سارة بروير، أخصائية التغذية الطبية: “لا أنصح بتناول فيتامين سي أو المكملات المعدنية مع القهوة”، حيث ثبت بالفعل أن المشروبات الساخنة مثل القهوة تعطل عمل بعض الفيتامينات. بالإضافة إلى أنها تقلل من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80% خلال ساعة من تناولها. فيتامين.
فوائد شرب القهوة
يحسن صحة الأوعية الدموية
تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة (الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية، مما يحسن قوة العضلات في الأوعية الدموية). يؤدي شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين إلى ارتفاع ضغط الدم الحاد على المدى القصير، خاصة إذا كنت تشرب كميات كبيرة جدًا. ومع ذلك، يعود ضغط الدم إلى طبيعته مرة أخرى عندما تكون القهوة خالية من الكافيين. أثبتت دراسات مختلفة أن شرب القهوة لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل كبير من قراءات ضغط الدم المرتفع.
تحسين مستوى الكولسترول في الدم
تحتوي القهوة، مثل الشاي، على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستوى الكولسترول في الدم، وبالتالي تساعد في الحماية من أمراض القلب.
تحسين ردود الفعل
أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين أن استخدام الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تحسين المهارات في أي رياضة تمارس، خاصة عندما يكون اللاعبون محرومين من النوم.
يقي من الإصابة بمرض باركنسون
وجد الباحثون أن تناول فناجين من القهوة يوميا يقلل من الإصابة بمرض باركنسون. هو مرض يؤدي إلى خلل واضطرابات داخل الجهاز الحركي للإنسان، مما يؤدي إلى فقدان خلايا الدماغ
يمنع تسوس الأسنان
في القهوة، هناك مادة تسمى العفص في القهوة تقلل من تكوين الرواسب. ومن المؤكد أنه يمنع الشخص من الإصابة بتسوس الأسنان. كما أن شرب القهوة يقلل من نمو البكتيريا مثل المكورات العقدية المسؤولة عن تسوس الأسنان.
يمنع الصداع
تؤثر القهوة على الأعصاب الموجودة في الدماغ، حيث تساعد على تقليص حجم الأوعية الدموية. ولذلك فإن شرب القهوة في المراحل المبكرة من الصداع يقلل من فرص حدوث الصداع الشديد. كما أن شرب القهوة يحمي من الإصابة بالاكتئاب لدى النساء.
يقلل من مشاعر التعب والألم
تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين قبل ساعة من ممارسة التمارين الرياضية قد يساعد في منع التعب. يحتوي الكافيين الموجود في القهوة على مادة كيميائية تسمى الأدينوزين تعمل على تنشيط مستقبلات الألم في الخلايا.
يحافظ على صحة الجلد
ويعتقد أن القهوة تساعد في الحفاظ على صحة الجلد. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تمنع سرطان الجلد والأمراض المرتبطة بسرطان الجلد. تساعد القهوة على التخلص من الجذور الحرة الموجودة في الجلد. وهذا يقلل من ظهور المشاكل المتعلقة بالجلد مثل حب الشباب والأكزيما.
أهمية القهوة لإنقاص الوزن
– يعمل على حرق السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم.
– توليد الطاقة الحرارية أثناء القيام بالعمليات الفسيولوجية داخل الجسم.
– التقليل من علامات السيلوليت في الجسم.
– تنشيط نشاط الدورة الدموية، وتخليص الجسم من الماء المحتبس فيه.
-إفراز مواد خاصة تساعد على إنقاص الوزن خلال فترة قصيرة.
التقليل من آلام العضلات أثناء ممارسة التمارين الرياضية المختلفة والنشاط البدني الكبير وتقويتها، وذلك لاحتوائه على الكافيين.
– التقليل من الشهية الزائدة، مما يمنح الجسم الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل كمية الوجبات التي يتناولها الإنسان خلال اليوم.
-إنقاص الوزن بشكل ملحوظ، وذلك من خلال إفراز حبوب القهوة في الجسم.
أضرار القهوة
هشاشة العظام
القهوة يمكن أن تحفز الجسم على إفراز الكالسيوم في البول، وفقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام يسبب انخفاض في كثافة العظام ويمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. يؤدي شرب 150 مل من القهوة إلى فقدان حوالي 5 ملليغرام من الكالسيوم، ولكن يمكن موازنة فقدان الكالسيوم الناتج عن شرب القهوة. أضف ملعقتين كبيرتين من الحليب إلى فنجان القهوة أو تناول القليل من الزبادي معه.
التجاعيد
– على الرغم من احتواء القهوة على مضادات الأكسدة، إلا أن الإفراط في شربها قد يؤدي إلى تجاعيد الجلد. والسبب في ذلك هو أن القهوة مدرة للبول، وشرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الجفاف. وفي حالة الجفاف يفقد الجلد رطوبته ومرونته وتظهر التجاعيد. لذلك، إذا كنت تشرب كوبًا من القهوة في الصباح، فاحرص على شرب كوب من الماء بعد ذلك. وينصح بشكل خاص بنقع ملعقة كبيرة من أوراق الشيا في كوب من الماء لمدة نصف ساعة. بعد النقع يجب شرب السائل مع البذور. بذور الشيا، بالإضافة إلى إمدادها المنتظم بالمياه، تحافظ على الجسم من الجفاف.
زيادة الوزن
يسبب الكافيين الموجود في حبوب القهوة تقلبات في مستوى السكر في الدم. يؤدي الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر في الدم إلى الرغبة في تناول الحلويات وزيادة الشهية. إن الميل إلى تقديم قطعة من الكعك مع فنجان من القهوة يجعل الجسم يتوقع الحصول على السكر مع أول رشفة من فنجان القهوة وجرعة الكافيين التي تندفع إلى الدم.