نتحدث عن الشمام في هذا المقال، ونذكر لك أيضاً أهم فوائد الشمام الصحية، وكذلك جوانبه الجمالية للبشرة، ونشير إلى بعض أضراره. اتبع السطور التالية.
أنت هنا أيضا
يندرج الشمام تحت مظلة الفصيلة القرعية، ويعتبر موطنه الأصلي آسيا الوسطى. وله العديد من الأصناف التي يتم زراعتها حاليًا في المناطق الدافئة على نطاق واسع حول العالم. وتتميز معظم أنواع الشمام، وخاصة التجارية منها، بطعمها الحلو. كما أنها تؤكل طازجة، وهناك أصناف أخرى يمكن تحويلها إلى الأطعمة المعلبة أو المخللات، ويطلق على الشمام بنكهة المانجو اسم المانجاوي، حيث أن مظهره الخارجي قريب من الشكل واللون. أما الشمام العسلي فقط فيتميز بالخطوط أو الأقسام. بالنسبة للشمام المانجاوي، يكون الشكل الداخلي برتقالي اللون وقريب من نعومة البابايا البرتقالية. رائحته نفاذة وواضحة. طعمه حلو وعسل يشبه المانجو والبابايا.
فوائد الشمام للبشرة
غني بفيتامين C ومن أهم فوائد هذا الفيتامين للبشرة:
تقليل الهالات السوداء تحت العينين
يمكن أن يساعد هذا الفيتامين في تخفيف الهالات السوداء تحت العينين عن طريق تقوية الجلد الرقيق وجعله أكثر مرونة، مما يساهم في إخفاء الأوعية الدموية الموجودة تحته.
إنتاج الكولاجين
ويعتبر هذا الفيتامين عاملاً أساسياً لإنتاج الكولاجين والإيلاستين، مما يساعد على الحفاظ على نضارة وثبات الجلد، كما يساعد على منع الشيخوخة المبكرة للبشرة.
يعالج فرط التصبغ
تلعب الخصائص المضادة للأكسدة دورًا مهمًا في مكافحة البقع الداكنة على الجلد، والتي تحدث نتيجة التعرض المفرط لأشعة الشمس، كما يساعد فيتامين C على منع إنتاج التيروزيناز. وهو إنزيم يساعد في إنتاج الميلانين، مما يقلل من البقع الداكنة.
ترطيب البشرة
يساعد فيتامين C البشرة على الاحتفاظ بالمياه، مما يمنعها من أن تصبح دهنية أو جافة.
غني بفيتامين أ ومن أهم الفوائد التي يقدمها فيتامين أ للبشرة:
تحفيز الكولاجين
يعتبر فيتامين أ عاملاً فعالاً لتحفيز إنتاج الكولاجين وتقليل التجاعيد عند استخدامه موضعياً.
حب الشباب
فيتامين أ هو عامل فعال في علاج حب الشباب والسيطرة عليه. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، ينظم تقشير خلايا الجلد ويقلل من انسداد المسام.
التجاعيد
استخدام فيتامين أ موضعياً يحفز إنتاج الكولاجين، مما يساهم في تقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد في البشرة.
بقع الجلد
يساهم فيتامين أ في توحيد لون البشرة من خلال تقليل البقع الجلدية المرتبطة بالعمر.
الفوائد الصحية للشمام
تحسين الرؤية:
وذلك لأن الشمام يحتوي على فيتامين C، وزياكسانثين، والكاروتينات، وهي عناصر مفيدة للحفاظ على صحة العيون، ويمكن أن تقلل أيضًا من خطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
تحسين وظيفة الجهاز المناعي:
وذلك لاحتواء الشمام على مركبات نباتية، والبيتا كاروتين، وفيتامين C، التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة وتعزيز مناعة الجسم.
تقليل جفاف الجسم:
وذلك بفضل المحتوى المائي العالي للشمام، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة في الصيف لأنه يحافظ على رطوبة الجسم ويقلل من الشعور بالعطش.
العناية بالشعر:
وتتحول كمية البيتا كاروتين الموجودة في الشمام إلى فيتامين أ، الذي يساعد على ترميم خلايا الشعر، بينما تعمل الكمية الزائدة من البيتا كاروتين كمضاد للأكسدة لمنع الجذور الحرة.
تنظيم ضغط الدم:
وذلك لأن الشمام يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم المرتفع.
إدارة مرض السكري:
ويرتبط استخدام الشمام بعملية استقلاب الأنسولين، مما يؤدي إلى استقرار نسبة السكر في الدم، مما يمنع حدوث ارتفاعات خطيرة في نسبة السكر في الدم. وقد ثبت أيضًا أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي على الكلى، مما يساعد في الحفاظ على الكلى.
التقليل من التهابات المفاصل:
يحتوي الشمام على مواد كيميائية نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في منع الإجهاد التأكسدي على المفاصل والعظام، وبالتالي إبطاء تطور التهاب المفاصل.
تعزيز عملية الهضم:
وبما أن الشمام يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، فسيكون ذلك مفيداً لعملية الهضم والتخلص من الإمساك.
الوقاية من السرطان:
يحتوي على عناصر غذائية مهمة، من بينها البيتا كاروتين، الذي يعد من الأساسيات التي لا غنى عنها والتي يحتاجها جسم الإنسان. كما أنه مصدر مفيد لفيتامين أ، لأنه يعمل كمضاد للأكسدة ويرتبط بالحد من أنواع مختلفة من السرطان. النظام الغذائي عند تناول الشمام أو الشمام يعمل على الوقاية من التوتر. والتخلص تماماً من مشاكل المفاصل وخاصة مفصل الركبة الذي يعاني منه كبار السن نتيجة قلة الزيت في هذه المنطقة. لذلك يجب عليك الاستمرار في تناول هذه الفواكه اللذيذة لسلامة مفاصلك والوقاية منها. التهابها.
الآثار الصحية للشمام
على الرغم من الفوائد الصحية للشمام، إلا أن هناك عددًا من الأضرار المحتملة التي من المتوقع حدوثها إذا تم تناول الكثير منه، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل.
– مشاكل في المعدة نتيجة تناول الكثير منه.
ومن المهم عدم تناوله إذا كنت تعاني من التهابات معوية أو مرض السكري لأنه يؤدي إلى آلام في البطن أو الإسهال.
– قد تصاب بالبكتيريا الموجودة على الغلاف الخارجي.
“لا تنسوا قراءة: فوائد الزعتر الأخضر الصحية والجمالية”
يجب على مرضى القلب والأمراض الخاصة تجنب تناول الشمام لاحتوائه على البوتاسيوم، فهو يسبب ضرراً كبيراً للمرضى.
– لمرضى الكلى، لاحتوائه على البوتاسيوم، فهو يعتبر خطراً على صحتهم.
وبالطبع يجب غسل الشمام وتنظيف قشرته الخارجية قبل تقطيعه.