طبخ سهل وسريع للأطفال بدون فرن، مثل عصيدة الشوفان، وعصيدة الموز، وكرات الموزاريلا، وبطاطس الفريسكا، والنقانق المقلية، وغيرها من الوصفات اللذيذة التي يحبها الأطفال دون استخدام الفرن، نقدمها لك في هذا المقال.
طبخ سهل وسريع للأطفال بدون فرن
عصيدة الموز واللوز للأطفال
مكونات
ربع كوب شوفان – 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا – 1 كوب حليب – نصف موزة مفرومة – 1 ملعقة كبيرة تمر مفروم – 2 ملعقة صغيرة لوز، 2 ملعقة صغيرة قرفة – خصلة زعفران – 1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
1- الجمع بين جميع المكونات. ننقع الشوفان في الماء لبضع دقائق. في وعاء آخر، قومي بنقع بذور الشيا في الماء لمدة 10 دقائق. في وعاء على نار متوسطة، سخني الحليب وأضيفي الموز والتمر واللوز والقرفة.
2- أضيفي خيط الزعفران إلى الحليب. بعد 30 ثانية، أضيفي الشوفان واطهيه مع الحليب.
بعد دقيقة واحدة، عندما تصل العصيدة إلى القوام المناسب وينضج الشوفان، ارفعي القدر عن النار واسكبي العصيدة في وعاء التقديم. يُضاف العسل إلى العصيدة ويُزيّن ببذور الشيا.
وصفة وردة الفراولة
لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى ما يلي:
جبنة كريمية
مربى الفراولة
البسكويت جاهز
طريقة التحضير:
اخلطي ملعقة من مربى الفراولة والجبن الكريمي جيداً، ثم باستخدام كيس المعجنات، اصنعي ورداً فوق قطع البسكويت. يمكنك أيضًا خلط الجبن الكريمي مع أنواع أخرى من المربى، مثل مربى التوت والمشمش.
وردة البيض
لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى ما يلي:
مايونيز
خل
بيض مسلوق
طريقة التحضير:
– نقطع البيض المسلوق إلى نصفين
– ضعي صفار البيض في وعاء
– أضيفي المايونيز إلى صفار البيض، وكذلك القليل من الخل، ثم اخلطيهم جيداً حتى يصبح صفار البيض كريمياً، ثم ضعي خليط الصفار على بياض البيض.
وجبة الشوفان مع الطماطم
المكونات
4 ملاعق كبيرة شوفان
0.5 كوب ماء
طماطم
2 ملعقة كبيرة لحم ناعم جداً
خطوات
يُقلى اللحم في بضع قطرات من الزيت أو يُسلق حتى ينضج جيدًا
قشر الطماطم واقطعها جيدًا
ضعي الشوفان والماء والطماطم واللحم على النار لمدة دقيقتين فقط ورشي قليل من الملح.
سلطة ملونة في جرة
سوف تحتاج إلى:
– خضار وفواكه من اختيار ابنك (مقطعة صغيرة)
– لحم (اختياري)
– بهارات حسب الرغبة
– برطمان زجاجي شفاف
طريقة التحضير:
ساعد طفلك على وضع المكونات في أطباق منفصلة.
اطلب من طفلك أن يضع المكونات في الجرة حسب اختياره.
اطلب منه إغلاق الجرة ورجها جيدًا
يمكن لطفلك تناول هذه السلطة الملونة والصحية مباشرة من الجرة أو تقديمها في وعاء والاستمتاع بها.
أطعمة مهمة للأطفال
1- المكسرات: يمكنك تقديم المكسرات المفرومة ناعماً للأطفال على الحلوى المفضلة لديهم، مثل الكيك والآيس كريم، أو على كوب من الزبادي وبودنغ الأرز. كما لا تقومي بتحميص المكسرات قبل تقديمها لأطفالك. بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 5 سنوات، يمكن تناول المكسرات كوجبات خفيفة طوال اليوم بدلاً من الحلويات السكرية
2- البيض: يمكنك تقديمه لطفلك مسلوقاً أو على شكل عجة، ويمكنك إضافة الخضار أو الجبن الكريمي أو البطاطس إليه للتنويع.
3- الشوفان: يمكن تقديمه للأطفال حلواً أو مالحاً سواء مع الفواكه أو الخضار. غلي ملعقة من الشوفان وهرسها جيداً، ثم إضافتها إلى طبق الفاكهة أو مع الموز ورشة من القرفة، أو مع الخضار المسلوقة وصدور الدجاج. 4- الفواكه الغنية بالألياف: مثل البرتقال، والكيوي، والبطيخ، والعنب، واليوسفي، والشمام، فكلها تساعد على ترطيب جسم طفلك الصغير وزيادة مناعته.