طبخ العدس

ضعي العدس الأحمر في وعاء، وأضيفي إليه وعاء الماء الفاتر، واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة.

طبخ العدس. 2- أضيفي العدس وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكركم والكمون. نغسل العدس البني والأصفر المطحون ونضعهما في قدر عميق ثم نسكب فوقهما الماء البارد ونرفع القدر على نار عالية حتى تطفو الشوائب على السطح ونزيلها ثم نرفع العدس عن النار. 2 أي أن كوب العدس يحتاج إلى كوبين من الماء.

نسكب مرق الخضار ثم نخفف النار ونتركه. ضعيه في مصفاة بعد غسله للتخلص من الماء الزائد. مطبخ ام وليد طريقة طبخ العدس لنتمكن من زراعته.

40 دقيقة 100 سعرة حرارية. 11052017 مرق خضار – 6 أكواب. المجدرة والعدس بالطماطم والعدس بالليمون وشوربة العدس وغيرها.

اطهي العدس مع الماء على نار متوسطة حتى ينضج، ثم اقلي الثوم والبصل في زيت الزيتون، ثم أضيفي الكوسا إلى العدس، وكذلك خليط الثوم والبصل. 50 دقيقة و115 سعرة حرارية. طريقة عمل شوربة العدس بالبرتقال.

يجب أن تكون نسبة العدس إلى الماء 1. يضاف الثوم والبصل إلى الزيت ويقلب على نار خفيفة حتى يذبل. لا يتطلب النقع المسبق ويمكن طهيه في أقل من 20 دقيقة.

3- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والكمون. ثم ضعيها في وعاء وغطيها بالماء مع قليل من الملح ثم قومي بغليها واتركيها على نار هادئة دون تغطيتها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أضيفي الملح واتركي الخليط حتى يغلي على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.