طرق زيادة إنتاج العسل عند النحل. وسنتعرف عليها معًا من خلال هذا المقال مع شرح جوانب مثلث إنتاج العسل والطرق المستخدمة لكثافة الإنتاج. تابع السطور التالية.
طرق زيادة إنتاج العسل
الطريقة الأولى
خلية النحل المنتجة للعسل هي الخلية التي يكثر فيها العمال خلال موسم الفيضان. تحتوي الخلية القوية على ما لا يقل عن 7000 عامل. على رأس المستعمرة في الخلية توجد ملكة تضع البيض، وتضع الملكة ما بين 1000 إلى 2000 بيضة. ومن المعروف أن العلاقة بين كمية العسل المنتجة بالبيض علاقة عكسية: فكلما زاد عدد البيض قل إنتاج العسل. ولذلك لزيادة إنتاج العسل يجب تقليل عدد البيض، لأن الخلية القوية تضم 5000 يرقة يوميا. تستهلك اليرقات نصف جرام من الرحيق للتغذية. وهكذا تستهلك اليرقات ما يعادل 75% من إنتاج الرحيق الذي تجلبه الشغالات، ومع مرور الوقت تزداد اليرقات حتى تستهلك كل الرحيق.
كيفية تقليل البيض؟
الطريقة المناسبة لتقليل البيض هي إقامة حاجز الملكة، ويتم ذلك على النحو التالي:
عندما يأتي موسم قطف العسل
– يجب على النحال عدم إفراغ بيت التربية.
– إنشاء حاجز الملكات .
وهكذا تمتلئ الخلية بأطر الحضنة أو العسل مما لا يسمح للملكة بوضع الكثير من البيض. كما أنها غير قادرة على الصعود إلى الأعلى بسبب وجود الحاجز الأفقي للملكات مما يؤدي إلى انخفاض عدد اليرقات أو ما يعرف بالحضنة المفتوحة. وبالتالي تقل كمية التغذية لليرقات ويتحول أكبر عدد من الشغالات. للعاملين في الحقول أو الحصاد مما يؤدي إلى :-
– زيادة عدد نحل الحقل مما يؤدي إلى زيادة المحصول.
– ينخفض استهلاك العسل للتغذية بسبب تحول شغالات النحل إلى نحل حقل.
الطريقة الثانية
كما يوجد طريق الدمارية ويتم هذا الأسلوب كالآتي:-
1- اختر خلايا قوية جداً تحتوي على 7 إطارات حضنة
2- القيام بعملية رفع إطارات الحضنة مع ترك إطار واحد في بيت التربية مع الملكة
3- وضع حاجز الملكة فوق بيت التربية.
4- يوضع فوق الحاجز قرص عسل يحتوي على الإطارات الستة التي تم إخراجها من الخلية. بعد استكمال بيت التربية بإطارات الأساس.
يؤدي تنفيذ الخطوات السابقة إلى توجه معظم الشغالات إلى الإطارات الموجودة فوق الحاجز لرعاية اليرقات، مع ترك عدد قليل من الشغالات لرعاية الملكة والقليل من الحضنة معها. وعندما تكون الملكة والخط قويين فإن ذلك سيؤثر بشكل واضح على إنتاج العسل مما يؤدي إلى الحصول على نتيجتين أساسيتين:-
– تقليل وضع البيض وبالتالي انخفاض عدد اليرقات مما يؤدي إلى اضطرار الشغالات للعمل على جني الرحيق الذي يوضع في العيون بدلا من الحضنة مما يزيد من كمية العسل المنتجة.
– مع مرور الوقت في الخلية، تزداد كمية الحضنة في قاع الخلية، دون احتشاد النحل.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه العملية يجب أن تتم قبل حوالي 10 أيام من موسم الفيضان.
الطريقة الثالثة
قال العالم الشهير دوليتل: “أعطني ملكة جيدة وسأعطيك محصولًا جيدًا”.
يتم في هذه الطريقة التخلص من الملكات الكبيرة في السن أو المريضة أو الشرسة أو قليلة الإنتاج مما يؤدي إلى توقف اليرقات أو الحضنة المفتوحة. وذلك نتيجة غياب الملكة خلال الفترة التي يتم فيها استبدالها بملكة جديدة، وتختلف هذه الفترة حسب طريقة الاستبدال.
ويستغرق الإحلال الطبيعي، دون إدخال ملكة مخصبة، من 17 إلى 30 يوما.
– عملية الاستبدال الصناعي بإدخال الملكة تستغرق من 5 إلى 10 أيام.
وفي كل الأحوال تعتبر المدة كافية ليتمكن العامل من جمع كمية جيدة من الرحيق مما يؤدي إلى الحصول على محصول عسل جيد.
المراحل التي يمر بها النحل لإنتاج العسل
تخرج شغالات النحل بحثًا عن الزهور المليئة بالرحيق لتمتصها بخرطومها.
ويقوم النحل بتخزين الرحيق بعد امتصاصه في عضو معين في النحل يسمى معدة العسل.
تنتقل شغالات النحل إلى حوالي 50 إلى 100 زهرة خارج الخلية، وتمتص رحيقها حتى تملأ معدتها بالكامل.
بمجرد وصول الرحيق إلى معدة النحلة، تقوم إنزيمات المعدة بتفكيك جزيئات السكر المعقدة الموجودة في الرحيق، وتحولها إلى سكريات بسيطة أقل عرضة للتبلور.
بعد أن تمتلئ معدة شغالات النحل بالرحيق، تعود إلى الخلية لإطعام هذا الرحيق للنحل الأصغر في الخلية.
يمتص هذا النحل الموجود في الخلية الأصغر الرحيق من شغالات النحل، ويفعل ما تفعله شغالات النحل في تكسير جزيئات السكر باستخدام إنزيمات المعدة.
داخل هذه الخلية يقوم النحل بنقل وتمرير الرحيق من نملة إلى أخرى حتى تنخفض نسبة الماء في الرحيق إلى 20% تقريباً.
في هذه المرحلة، تقذف النحلة الأخيرة هذا الرحيق في قرص العسل.
ثم يقوم النحل بتحريك أجنحته حتى يتخلص من بقية الماء الموجود في الرحيق، حتى يتكاثف.
هكذا يتم إنتاج العسل. ويعمل النحل على ملء هذه الخلايا التي يخزن فيها العسل بالسائل الذي يخرج من معدته والذي يتحول مع مرور الوقت إلى شمع العسل.
شروط تربية النحل
– يجب أن يكون الفرد على استعداد تام للقيام بهذا العمل.
ويجب أن يتم التدريب أولاً من قبل متخصصين قبل البدء بهذا العمل، ويجب معرفة الأمراض التي يمكن أن يصاب بها النحل وطرق علاجها.
ويجب على الفرد أن يبدأ مشروعه بعدد قليل من الخلايا حتى يكتسب الخبرة أولاً.
يجب إحضار عبوات النحل من شخص موثوق به حتى لا تحتوي على أمراض أو آفات.
كيفية تربية النحل لإنتاج العسل
اختيار الوقت المناسب لتربية النحل، خاصة في فصل الربيع عندما تتفتح الأزهار، للحصول على الرحيق وحبوب اللقاح بسرعة.
– إحضار النحل لوضعه في الخلية عن طريق اصطياد سرب منهم، أو الحصول على مملكة نحل بأقراص من الأشجار أو الكهوف ووضعها في الخلية.
بدلاً من شراء خلية نحل جاهزة، يمكنك بناء منزل لها من خلال بناء خلايا شبيهة بالخلايا الجاهزة، مع الاهتمام بالمسافة بين الإطارات.
اختيار مكان مناسب لوضع خلايا النحل يكون قريباً من عدد كبير من النباتات المتنوعة لامتصاص الرحيق وحبوب اللقاح منها، وأيضاً وجود بركة صغيرة تحتوي على الأعشاب حتى يتمكن النحل من شرب الماء منها، مع العلم أنه يجب شرب كمية من الماء. كمية صغيرة من المياه الموحلة وليس المياه العذبة.
– احرص على اختيار مكان لا يتضرر من الرياح.
تأكد من قطع العشب الطويل بالقرب من النحل حتى لا تصل إليه الحشرات مثل النمل.
ترتيب الخلايا بشكل غير منتظم، وتمييز كل خلية عن بعضها البعض حتى يعرف النحل مكانها ولا يضيع باحثا عن الطعام، مما يفقد الخلايا قدرة على إنتاج العسل. كما أن الخلايا قد تتعرض للأمراض نتيجة وجود فراغات داخل الخلايا نتيجة ابتعاد النحل عنها.
– استخدم معدات الحماية أثناء التعامل مع النحل حتى لا تتأذى مثل البدلة الواقية والقفازات وغطاء الرأس والأحذية المطاطية والمدخن.
ما هي كمية العسل التي تنتجها خلية النحل في السنة؟
أما بالنسبة لتوضيح كمية العسل التي تنتجها خلية النحل في السنة، فيمكن القول أن الخلية يمكن أن تنتج في المتوسط 10 كيلوغرامات في السنة، ويمكن أن تزيد هذه النسبة حسب تغذية النحل وأيضا حسب كثافة النحل. وبذلك يمكن القول أن إجمالي إنتاج العسل في السنة ألف كيلوغرام هو 100 خلية.