طريقة أكل فاكهة التنين

نتحدث عن كيفية تناول فاكهة التنين في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على أهم فوائدها الصحية والجوانب الجمالية للشعر والبشرة. تابع السطور التالية.

كيف تأكل فاكهة التنين

العثور على فاكهة التنين

أصعب جزء في تناول فاكهة التنين هو العثور عليها، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه. تُباع فاكهة التنين على نطاق واسع في آسيا ولكنها أقل توافرًا في الولايات المتحدة وأوروبا. إذا كان متجر البقالة المحلي الخاص بك لا يبيع فاكهة التنين، فتفقد الأسواق الآسيوية في منطقتك.
اختر الفاكهة الناضجة

يجب أن يكون لون فاكهة التنين أحمر فاتح أو وردي. يتذوقون أفضل ما لديهم عندما ينضجون تمامًا مثل الكيوي أو الخوخ ويضغطون على لحم فاكهة التنين. إذا كانت طرية قليلاً، فهذا يعني أنها ناضجة على الأرجح. إذا كانت طرية جدًا، فهي مطبوخة أكثر من اللازم ولن يكون لها ملمس جيد. إذا كانت قاسية، اتركها لعدة أيام قبل تناولها وتجنب الفاكهة التي تحتوي على بقع داكنة أو كدمات أو بقع بنية جافة أو أشواك جافة.
قطع فاكهة التنين إلى النصف

استخدم سكينًا حادًا لتقطيعها وستجد لحمًا أبيض لامعًا بداخلها، يشبه الكيوي، مع وجود بذور سوداء منتشرة في جميع أنحاء الفاكهة.
أخرج اللحم باستخدام ملعقة

أدخلي ملعقة بين اللحم والجلد، ثم اكشطيها لإخراج اللحم. إذا كانت الثمرة ناضجة، فمن السهل أن تتحرر من القشرة.
وأكل فاكهة التنين. تناوليها مباشرة بالملعقة، أو قطعيها إلى أرباع مثل التفاحة، أو استخدميها في إحدى الوصفات التالية. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى أخماس للحصول على شكل جميل. طعم فاكهة التنين رائع، خاصة عندما تكون باردة. حاول وضع فاكهة التنين في الثلاجة. احذر من تناول قشر فاكهة التنين، فالقشر غير صالح للأكل وقد يسبب لك اضطراب في المعدة إذا تناولته.

فوائد فاكهة التنين

مصدر غني بفيتامين سي

عند السؤال عن فوائد فاكهة التنين لا بد من الإشارة إلى أنها غنية بفيتامين C، وهو من الأشياء الجيدة والمهمة جداً التي تظهر في هذا النوع من الفاكهة. يوجد في لب التنين العديد من العناصر وفيتامين C، والتي تصل إلى حوالي 154% من الكمية اليومية التي من المفترض الحصول عليها. تحتوي على هذا الفيتامين، وعندما يتناول جسم الإنسان يومياً نظاماً غذائياً يحتوي على 2000 سعرة حرارية يومياً، عليه تناول لب فاكهة التنين.
مصدر غني بمضادات الأكسدة

هناك العديد من مضادات الأكسدة المهمة في فاكهة التنين، والتي تعمل بشكل كبير في المساهمة في حماية خلايا الجسم من الجزيئات غير المستقرة المعروفة بالجذور الحرة. أحد أهم مضادات الأكسدة الموجودة داخل لب فاكهة التنين الحمراء هو البيتالين، حيث أنه عبارة عن صبغة حمراء موجودة في لب فاكهة التنين الحمراء لها دور كبير في حماية البروتينات الدهنية، وهي البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.
كما أنها تحتوي على مركبات الهيدروكسي سيناميت، حيث تعتبر هذه المركبات مواد مضادة للسرطان، وذلك نتيجة ما ظهر في أنابيب الاختبار التي أجريت. كما أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد، فهي ترتبط بصحة دماغ الإنسان وتعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
صحة العظام وكثافتها

بعد عمر معين، ستفقد عظامك قوتها وكثافتها، وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء. فاكهة التنين مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور. كل من هذه المكونات تساعد في الحفاظ على عظامك قوية. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تناولوا فاكهة التنين بانتظام كانوا قادرين على تقليل آثار هشاشة العظام.
الهضم

محتوى الألياف في الفواكه مفيد جدًا في الحفاظ على صحة الأمعاء. إنها طريقة طبيعية للتخلص من الإمساك ومشاكل المعدة الأخرى مثل الإسهال. محتوى الماء في هذه الفاكهة مفيد جدًا أيضًا في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل لا تشوبه شائبة.
معدل الأيض جيد

توفر الألياف والبروتين فريقًا جيدًا لمساعدة جسمك على زيادة معدل الأيض. إن استهلاك فاكهة التنين سيساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية بقدرة أفضل بكثير. ووفقا للدراسات فإن هذه الفاكهة تساعد في الحفاظ على نظام نظيف والتخلص من السموم بشكل أكثر فعالية. تساعد زيادة معدل الأيض أيضًا على فقدان الوزن بسهولة وفعالية أكبر.
منع التهاب المفاصل

يعد الحفاظ على صحة العظام أحد الفوائد العديدة لهذه الفاكهة. يحدث التهاب المفاصل بسبب ضعف العظام والتهاب المفاصل. تمت دراسة فاكهة التنين لإظهار خصائص مضادة للالتهابات تساعد الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل على التعامل مع الألم والالتهابات. الأشخاص الذين يستهلكون فاكهة التنين بشكل منتظم قادرون على تجنب أي مرض من هذا القبيل.

الجوانب الجمالية لفاكهة التنين

للبشرة

يساعد في تقليل ظهور علامات الشيخوخة ويعالج الخطوط الدقيقة والبيضاء. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجلد وإزالة أكسدة الخلايا مما يقلل من علامات الشيخوخة. يساعد في علاج حب الشباب لاحتوائه على فيتامين C ويساعد في علاج الالتهابات والحروق الناتجة عن أشعة الشمس. يقلل من الاحمرار لاحتوائه على فيتامين C وفيتامين E، اللذين يعملان كواقي للبشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
للشعر

تحب الكثير من النساء تغيير لون شعرهن، فهو يمنحه الحيوية والجمال ويغير الحالة النفسية للمرأة، إلا أن كثرة تعرض الشعر للصبغة يؤثر على حيويته ويضعف قوته ويسبب تلفه وتقصفه. تساعد فاكهة التنين على التخلص من الأعراض السلبية الناتجة عن صبغ الشعر، وذلك لاحتوائها على مواد مغذية للشعر، ويمكن استخدامها. وذلك عن طريق (استخراج لب الثمرة وطحنه في الخلاط حتى يصبح عجينة، ووضعه على الشعر لمدة ربع ساعة، ثم غسل الشعر بالماء والشامبو).

اختيار وتخزين فاكهة التنين

فاكهة التنين ليست متاحة بسهولة، حيث تقتصر زراعتها على المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، حيث يجب استيرادها من بلدان أخرى. عند اختيار فاكهة التنين، عليك أن تبحث عن الفاكهة ذات اللون الواحد، وتجنب تلك التي بها بقع. يجب تخزين فاكهة التنين في الثلاجة، حيث تبقى طازجة لمدة ثلاثة أسابيع ويجب تخزينها في مكان بارد حتى لا تفسد.