طريقة الجريش بالحليب

2- أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر بعد أن يغلي الخليط لمدة خمس دقائق ثم خففي الحرارة وغطي القدر حتى ينضج البرغل.

طريقة الجريش بالحليب. 27022021 نضيف الحبات إلى البصل بعد تصفيتها من الماء مع التحريك المستمر. أربعة أكواب من مرق اللحم البقري. ملعقة صغيرة من الكمون.

أضيفي الحليب والملح والكمون. – يضاف البرغل مع الأرز والماء ومرق اللحم. شوربة الجريش مع الحليب والعسل، الجزء الخاص من الشوربة، أورزو، بصل أبيض مبشور، قرفة، قرنفل، هيل، سكر أو أقل حسب الرغبة، ملح، حليب مركز.

غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ويمتص السوائل. طريقة تحضير الجريش بالحليب القليل من التوابل.

نحضر وعاء الطبخ، ونضع فيه البصل والزيت، ونقلي البصل قليلاً، ثم نضع عليه الحبوب المنقوعة والمصفاة، ونقلب جيداً. قومي بخلط المكونات معاً جيداً. علبة من الحمص المنقوع.

أضيفي البرغل والدجاج وقلّبي لمدة 5 دقائق. نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. 24032019 طريقة تحضير الجريش بالحليب – ضعي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل مع رشة ملح في قدر عميق، ثم اتركيه حياً حتى يذبل.

أضيفي الماء تدريجياً وغطي القدر. نصف كيلو من البرغل الخشن. في قدر على النار، ذوّبي الزبدة وقلّب البصل حتى يذبل.