طريقة الكوسا المحشي

بعد ذلك يتم تقديم الكوسة مع الحليب.

طريقة محشي الكوسة. الإجراء 15042014 1- قم بإزالة قلب الكوسة باستخدام منقار الكوسة. 04122019 نضع الطماطم على النار مع كمية من الماء ونضع فيها بذور الكوسة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضيفي اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً.

كوب من البصل المفروم، قطعتين متوسطتين. قم بترتيب الكوسة المحشوة معًا بعناية في قدر. تحضير الكوسة المحشية بالفريكة.

2- أخرجي لب الباذنجان برفق حتى لا ينكسر. للإشتراك في صفحة الفيسبوك اضغط هنا. 1- نغسل الكوسة جيداً، ونحفرها جيداً، ونتركها جانباً.

صفي الأرز من ماء النقع، ثم ضعيه في طبق، وأضيفي إليه البصل، والثوم، والطماطم، والبقدونس بعد تقطيعهم جيداً. نحفر الكوسة بعد سحقها، ثمّ نضعها في الماء والملح. خليط محشي على طريقة أمهاتنا، رائحته وطعمه لذيذ‎ – YouTube.

احفر الكوسة وأفرغ محتوياتها. بعد الحشو، نسخن زيت القلي ونبدأ بقلي الكوسة المحشوة حتى يتحول لونها إلى اللون البني، ثم نخرجها ونصفيها. 600 جرام من اللحم المفروم قليل الدهن.

احشي الكوسة بخليط الأرز واللحم. لكل كيلو كوسة أو باذنجان أو فلفل 1.24112019 المقادير وطريقة عمل محشي الشيخ. كيلو من الكوسة، قطعة صغيرة.