طريقة النسكافية بالحليب بالرغوه

طريقة عمل النسكافيه بالحليب الرغوي. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم طرق صنع النسكافيه بالرغوة وما هي فوائد وأضرار النسكافيه.

طريقة عمل النسكافيه بالحليب الرغوي

المكونات

– ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
– زجاجة صغيرة .
-ربع كوب ماء.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
– كوب حليب أو كوب ماء ساخن حسب الرغبة.
طريقة التحضير

ضعي السكر والنسكافيه والماء الذي يجب أن يكون دافئًا في الزجاجة.
ثم نغلق الزجاجة ونرجها جيداً ثم نضعها في كوب ونضع فوقها الماء المغلي أو الحليب الساخن.

طريقة عمل النسكافيه بدون حليب

المكونات

-ملعقة صغيرة من السكر.
– ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان، أي النسكافيه.
– كوب كريمة سائلة.
طريقة التحضير

– ضعي الكريمة والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يذوب السكر ويصل إلى درجة الغليان.
قومي بإذابة ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي في كوب من النسكافيه. أسكبي الكريمة بخفة فوق النسكافيه، ثم قدميه فوراً.

فوائد النسكافيه

يعالج الاكتئاب

يساعد الكافيين الموجود في النسكافيه على تنشيط هرمون السيروتونين المسؤول عن السعادة ويقلل من مشاعر الاكتئاب.
مضاد للأكسدة

يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
مناسبة للإضاءة

يحتوي كوب واحد من النسكافيه على 15 سعرة حرارية، كما أنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي وحرق المزيد من السعرات الحرارية، لذلك فهو مناسب لمتبعي الحميات الغذائية.
أمراض الدماغ

يحتوي النسكافيه على مواد تعمل على تحسين التوصيلات العصبية في الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض مثل مرض باركنسون والزهايمر.
تطهير الكبد

يعتبر النسكافيه من المشروبات المدرة للبول، ويساعد الكبد على التخلص من السموم المتراكمة، بالإضافة إلى تنشيط خلايا الكبد.
نشاط

شرب كوب من النسكافيه صباحاً يساعد على تعزيز نشاط الدماغ وزيادة التركيز والذاكرة.

أضرار النسكافيه

– النسكافيه يمكن أن يسبب الأرق
الحد الأقصى الموصى به من الكافيين هو 400 ملليجرام، وهي تقريبًا الكمية التي ستحصل عليها من 4 أكواب من النسكافيه. إذا كنت تعاني من حساسية الكافيين، تأكد من تجنب تناول النسكافيه.
– النسكافيه للأطفال قد يزيد من التبول اللاإرادي
ذكرت إحدى الدراسات أن استهلاك الكافيين لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-7 سنوات قد يزيد من التبول اللاإرادي.
بالنسبة للآخرين، يمكن أن يكون النسكافيه بكميات مناسبة (1-6 أكواب يوميًا) مفيدًا لك، ويمكن أن يمنع الأمراض الخطيرة، ويقوي عقلك وعضلاتك، بل ويساعدك على إنقاص الوزن.
-إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فيرجى اختيار النسكافيه المصفى
تحتوي حبوب القهوة على الكافستول والكحول، وهما مكونان يبدو أنهما يرفعان مستويات الكوليسترول الضار.
– لذلك إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، أو إذا كنت تعاني من حساسية الكافيين، أو إذا كنت حاملاً أو طفلاً (أو أحد الوالدين)، فعليك الاهتمام بتناول النسكافيه.
– النسكافيه قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
يزيد الكافيين من حساسية الأنسولين ويضعف تحمل الجلوكوز، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
– لا تشربي أكثر من كوب واحد في اليوم إذا كنت حاملاً
كانت الدراسات حول تأثير النسكافيه على الجنين مثيرة للجدل، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: إذا كنت تشربين النسكافيه أثناء الحمل، فإن الكافيين يصل أيضًا إلى الجنين، ويكون طفلك حساسًا للكافيين.
– يزيد النسكافيه من نسبة الانتحار، ويساعد على تخفيف الاكتئاب ويزيد من خطر الانتحار، حيث يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي ويزيد من إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنورإبينفرين إلى حد كبير.
-يضر النسكافيه بالدماغ، حيث أن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالخرف.