طريقة الوافل البلجيكي

الوصفة 2 بيضة، في درجة حرارة الغرفة 3 درجات مئوية.

طريقة الوافل البلجيكي. 01012018 طريقة العمل 1- في وعاء، أنخلي الدقيق، الملح، والسكر. مدة تحضير المكونات. يضاف خليط البيض إلى الدقيق ويقلب حتى يمتزج.

ضعي الدقيق على سطح عمل نظيف، واصنعي حفرة في المنتصف، ثم اسكبي فيه خليط الحليب والبيض. طريقة التحضير: نخلط السكر والخميرة والحليب في وعاء، ثم نضيف الفانيليا والبيض والملح. نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم ننخل المكونات في وعاء كبير.

في وعاء، اخلطي الدقيق المنخول، البيكنج باودر، السكر، الملح والقرفة. نقوم بتسخين آلة الوافل ونغسلها بالقليل من الزبدة، للتأكد من عدم التصاق الوافل بها، ونبدأ بصب خليط عجينة الوافل على الآلة ونتركها لتطهى لمدة ثلاث دقائق تقريباً. الحليب المبخر يمكن استبدال الحليب المبخر بالحليب السائل أو الماء مع 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، ودقيق الفانيليا، والبيض، وكوب من السكر البودرة، حسب الرغبة.

فاز البيض مع الفانيليا. 2- في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض وخلاصة الفانيليا. سكر، كيس فانيليا، نصف لتر حليب، 350 جرام دقيق منخول، 15 جرام خميرة الحلويات، 80.

مئتان وخمسون غراماً من الدقيق. التحضير قم بتسخين صانع الوافل وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب.

اتركي المكونات الجافة جانباً. سخني الحليب والعسل، ثم أضيفي إليهما الخميرة واتركي الخليط حتى يصبح رغوياً. أضيفي الحليب والبيض إلى الحفرة وحركيها بيديك حتى تتماسك العجينة ثم اعجنيها.