طريقة بليلة روعه

نقدم لكم طريقة البليلة الرائعة من خلال هذا المقال، ونتعرف أيضاً على طريقة صنع البليلة بالفواكه والبليلة كما في المتاجر.

طريقة ليلية رائعة

مكونات

– نصف كيلو قمح مقشر
– 1 لتر من الماء المغلي
-لتر ونصف من الحليب المغلي
-ربع كيلو سكر
– نصف كوب جوز الهند
– رشة من الفانيليا
– قليل من الملح
للتقديم: (اختياري)
-جوز الهند المحمص
– مكسرات مطحونة
-قرفة ناعمة
خطوات التحضير

– نغسل القمح جيداً، ثم ننقعه في ماء نظيف لمدة ساعة.
– قومي بتصفية القمح ثم ضعيه في الماء المغلي.
– ضعيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج.
صفي الماء المغلي، ثم ضعيه في الحليب المغلي.
– أضيفي السكر وجوز الهند والفانيليا والملح، وحركي جيداً.
نضعها في طبق، ونوزع فوقها المكسرات أو جوز الهند المحمص.
– يقدم ساخناً.

طريقة عمل البليلة مثل المحل

مكونات

– كوب من الحبوب أو القمح.
– 2 كوب حليب .
– 4 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
– الفانيليا.
– مكسرات حسب المتوفر، زبيب، جوز الهند.
طريقة التحضير

– غسل القمح جيداً، وتنقيته من الشوائب، ونقعه في الماء لمدة ليلة كاملة.
– نصفي القمح من الماء، ونضعه في وعاء به كمية قليلة من الماء على ارتفاع إصبع واحد تقريباً عن سطحه.
– يترك على نار متوسطة حتى تتفتح البذور وتنضج، وهو ما يستغرق حوالي نصف ساعة.
– في قدر آخر، ضعي الحليب والسكر على نار متوسطة وحركيه حتى يذوب السكر ويبدأ الحليب بالغليان.
– أضيفي القمح المسلوق، وأطفئي النار تماماً، واتركيه لمدة ربع ساعة تقريباً.
– ارفعيه عن النار ولا تبالغي في طهيه. يجب أن يحتوي على نسبة من الحليب السائل عند إخراجه، ولا تقلقي سوف يجمد بعد أن يبرد.
– تضاف الفانيليا ورشة جوز الهند إلى البليلة، وتقلب البليلة وتسكب في أطباق التقديم.
– تزين بالمكسرات وتقدم ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

طريقة عمل البليلة بالفواكه

مكونات

– 1/2 كيلو قمح
– حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل
– جوز الهند الناعم
-مكسرات حسب الرغبة
– الفانيليا
-كريم
-الفواكه المجففة
خطوات التحضير

نقع القمح في الماء طوال الليل.
– يسلق القمح في الماء حتى ينضج ويترك لمدة ساعتين وهو مغطى.
– ضعي البليلة في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها الحليب والمكسرات والفانيليا.
– ضعي جوز الهند المبشور فوق البليلة.
– ضعي ملعقة كبيرة من القشطة فوق طبق البليلة.
-أضيفي الفواكه المجففة حسب الرغبة.
– قدميها ساخنة.

فوائد أكل البليلة

فقدان الوزن

تعتبر البليلة من الأطعمة التي يمكن تناولها عند اتباع نظام غذائي، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع والشبع، ولكن يجب الحرص على عدم إضافة السكر إليها، حتى لا تكتسب المزيد من الوزن. المزيد من السعرات الحرارية، ويفضل تحليته بالعسل.
تقوية المناعة

تتميز البليلة باحتوائها على نسبة عالية من المعادن، مثل الحديد والزنك والفوسفور، مما يجعلها الاختيار الأمثل للأطفال على وجبة الإفطار، لأنها تساهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض. القراءة مفيدة للذاكرة.
القمح من الحبوب الكاملة التي تحفز خلايا الجسم، وخاصة خلايا الدماغ. لذلك ينصح الأطباء بتناول البليلة عند التقدم في السن، لأنها تعزز الذاكرة وتقلل من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف.
مصدر الطاقة

ينصح الأطباء بتناول البليلة مع وجبة الإفطار أو قبل ممارسة التمارين الرياضية، لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالمهام اليومية، بالإضافة إلى دورها في تقليل مشاعر التوتر والتعب.
مفيد لصحة العظام

للبليلة أهمية كبيرة لصحة العظام، خاصة عند إضافة الحليب إليها، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساعد على تقويتها وحمايتها من الهشاشة والكسور.
خفض نسبة الكولسترول في الدم

تساعد الألياف المتوفرة في البليلة على خفض مستويات الكولسترول في الدم، لذلك تعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة القلب، لأنها تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
السيطرة على مستويات السكر في الدم

تعتبر البليلة من الأطعمة المفيدة لصحة مرضى السكر، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.