طريقة تقشير الرمان بسهولة

كيفية تقشير الرمان بسهولة. وسنجيب أيضًا على كيفية الحصول على بذور الرمان. وسنذكر أيضًا طريقة عمل عصير الرمان وما هي أهم فوائد الرمان. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.

كيفية تقشير الرمان بسهولة

1- إزالة الجزء العلوي من قشر الرمان، ثم تنظيفه جيداً.
2- عمل خطوط طولية أيضاً بالسكين، لكن يجب أن تصل إلى منتصف الثمرة.
3- افتح الرمان.
4- بعد ذلك، أفرغي حبات الرمان في الوعاء، وتصبح جاهزة للأكل أو الاستخدام.
طريقة أخرى لتقشير الرمان
1- إزالة الجزء العلوي من قشر الرمان بشكل دائري.
2- في الخطوة التالية لتقشير الرمان، قومي بتنظيفه جيداً.
3- استخدمي سكين الفاكهة لعمل خطوط طولية على جانب ثمرة الرمان.
4- في وقت لاحق، قم بإفراغ بذور الرمان في وعاء الفاكهة، ومن ثم يمكنك تناولها.

كيف أحصل على بذور الرمان؟

1- طريقة اليد

– نغسل الرمان جيداً لإزالة الأوساخ والغبار العالق به
– يُقطع الجزء العلوي من ثمرة الرمان بسكين حاد حتى تظهر البذور.
– تُقسم الرمانة بشكل طولي باستخدام سكين حاد إلى عدة أقسام، حسب حجم الرمانة. ويفضل أن تكون منطقة التقسيم عند منطقة القشر التي تفصل البذور.
– نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كمية جيدة من الماء.
– اقلب الجزء الأول من ثمرة الرمان بحيث تكون البذور متجهة للأسفل، ثم افرك البذور بيدك حتى تسقط في الوعاء، وكرر هذه العملية لجميع الأقسام.
– انتظر حتى يطفو القشر المر الممزوج بالبذور على سطح الماء، ثم أخرجه من الماء.
– تصفية البذور من الماء باستخدام مصفاة، ثم وضعها في وعاء جاف آخر.
2- طريقة الملعقة

– اغسلي ثمرة الرمان جيداً لإزالة الأوساخ والغبار العالق بها، ثم اضغطي عليها مع لفها على سطح صلب.
– تُقسم ثمرة الرمان بسكين حاد إلى قسمين بالعرض. أحضري وعاءً عميقاً وملعقة خشبية، ثم أمسكي النصف الأول من ثمرة الرمان بحيث تكون الحبات باتجاه الوعاء.
– اضربي ظهر الرمان بملعقة خشبية حتى تتساقط البذور في الوعاء، ثم كرري العملية مع النصف الثاني.

طريقة عمل عصير الرمان

مكونات عصير الرمان

– كيلو جرام من عصير الرمان لكل كوب حجم كبير
– ملعقتان كبيرتان سكر لكل كوب حجم كبير
– ملعقتان كبيرتان من الماء لكل كوب حجم كبير
– حسب الحاجة، ماء ورد
– بضع قطرات
طريقة التحضير

1- يتم تنظيف بذور الرمان عن طريق غسل قشورها ثم فتحها للحصول على البذور.
2- ضعي بذور الرمان في الخلاط الكهربائي، واعصريها على دفعات متتالية، لفترة قصيرة جداً، حتى لا يتم هرس البذور مع العصير.
تصفية حبات الرمان في مصفاة ناعمة.
3- ضعي عصير الرمان المستخرج في قدر الغاز على درجة حرارة عالية حتى يغلي.
4- حرك الخليط بملعقة خشبية من وقت لآخر حتى يتجمد قليلاً.
5- أبعدي العصير عن النار، واسكبيه في زجاجات نظيفة وجافة واتركيه مكشوفا حتى يبرد العصير، ثم غطيه.
6- ضعي عصير الرمان في كوب وأضيفي إليه السكر.
7- املأ الكوب بالماء وحركه جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
8- أضيفي عدة قطرات من ماء الورد واخلطي قليلاً.
9- يقدم عصير الرمان باردا

فوائد الرمان

1- مفيد لصحة القلب

يساهم الرمان في خفض نسبة الكولسترول المرتفعة، ومنع أكسدة الكولسترول الضار، وبالتالي الحماية من انسداد الأوعية الدموية، وأمراض القلب، وتصلب الشرايين.
2- تعزيز صحة الفم والأسنان

يعتبر الرمان مفيداً لصحة الفم والأسنان، حيث ثبت أن استخدامه يساهم في تقليل خطر الإصابة بالتهاب اللثة.
كما أن استخدام غسول الفم المحتوي على الرمان يومياً لمدة أربعة أسابيع يقلل من أسباب أمراض الفم ويقلل من مستوى تراكم البلاك على الأسنان. ويرجع ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان والتي تساهم في منع تراكم البكتيريا في الفم.
3- المساهمة في تعزيز نضارة البشرة

وعلى الرغم من فوائد الرمان العديدة في المجال الطبي، إلا أنه أثبت دوره الفعال في المجال التجميلي، إذ يساهم في إبطاء الشيخوخة، بفضل المكونات الفريدة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجلد والخلايا من الشيخوخة.
4- المساهمة في الوقاية من مرض السرطان

الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة والحد من الإصابة بالسرطان، وهناك العديد من الدراسات الموجودة حول فوائد الرمان في مكافحة سرطان البروستاتا.
5- المساهمة في الوقاية من فقر الدم

إن وجود مستويات عالية من الحديد في الرمان يجعله يساهم في الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، بالإضافة إلى قدرة الحديد على القيام بما يلي:
المساعدة في تخفيف التهابات المفاصل.
المساعدة في علاج التهابات العين.
المساهمة في الوقاية من هشاشة العظام.