كيفية تناول العسل للأغراض العلاجية، طرق أخرى لاستخدام العسل للأغراض العلاجية، جرعة العسل للكبار للأغراض العلاجية، جرعة العسل للأطفال للأغراض العلاجية، وفوائد العسل الصحية سنتحدث عنها في بعض التفاصيل خلال المقال التالي.
كيفية تناول العسل للأغراض الطبية
ويفضل تناول العسل محلولاً في الماء لتسهيل امتصاص مكوناته. أفضل جرعة يومية للبالغين هي 50 إلى 100 جرام يوميًا، تؤخذ قبل الأكل بساعة ونصف أو ساعتين، أو بعد الأكل بثلاث ساعات. أما بالنسبة للطفل فالجرعة اليومية الأفضل له هي 30 جراماً وهي ضرورية. ويجب أن يستمر برنامج العلاج لمدة لا تقل عن 60 يومًا.
طرق أخرى لاستخدام العسل للأغراض العلاجية
1. يستخدم العسل في علاج الجروح، وخاصة جروح مرض السكري العنيدة، وذلك بوضع كمية من العسل الجيد مباشرة على الجرح ثم حمايته من التلوث بغطاء يسمح للجرح بالتنفس. ويجب إزالة الطبقة كل 12 ساعة والاستمرار حتى يشفى الجرح تماماً.
2. لإزالة البلغم من الجسم وخاصة في حالة ضعف الحيوانات المنوية أو للشخص الذي يعاني من حرقة المعدة نتيجة تناول العسل الخام مباشرة. وننصح بما يلي: غلي العسل على نار خفيفة، وإزالة الرغوة التي تتشكل على السطح، والاستمرار في إزالته حتى لا يتبقى منه شيء، ويتحول إلى عسل. يغلي بدون رغوة.
جرعة العسل للبالغين للأغراض العلاجية
1. في حالات التهاب الحلق واللوزتين يفضل الاستمرار في العلاج لعدة أسابيع.
2. يفضل تناول العسل محلولا في الماء لتسهيل امتصاص مكوناته، مثلا بإضافته إلى المشروبات الساخنة أو العصائر كبديل للسكر.
3. للتمتع بصحة جيدة حاول تناول الجرعة السابقة يومياً دون التوقف عنها فهي ستكون مفيدة جداً.
4. أفضل جرعة يومية للبالغين هي 100 جرام يومياً، تؤخذ قبل الأكل بساعة ونصف أو ساعتين، أو بعد الأكل بثلاث ساعات.
جرعة العسل للأطفال للأغراض العلاجية
1. يمكن إضافته إلى طعام الأطفال أو الحليب بدلاً من السكر فهو أنفع لهم من السكر. لكن ملاحظة لك: لا ينصح بإعطاء العسل للرضع والأطفال أقل من سنة واحدة.
2. يمكن استخدامه مع محلول الليمون كغرغرة لعلاج التهابات الحلق واللوزتين التي يعاني منها الأطفال في هذه المرحلة.
3. أفضل جرعة يومية للطفل هي 30 جرامًا، ونقصد بالطفل هنا أي شخص من عمر 3 سنوات حتى البلوغ.
الفوائد الصحية للعسل
1. مضاد للجراثيم ومضاد للميكروبات
يشبه العسل المضادات الحيوية حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات والفيروسات والفطريات. كما أنه يتفاعل مع خلايا الجسم لإفراز مواد مطهرة تقلل الالتهابات والتسمم.
2. الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي
على عكس السكريات المكررة والبسيطة مثل السكروز، فإن العسل لا يتخمر في المعدة حيث أنه لا يبقى لفترة طويلة حيث يتم هضمه بسرعة، وبالتالي لا يشكل أي خطر للغزو البكتيري، ويمر مباشرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم. دون أن يسبب أي تهيج في جهازنا الهضمي كما يفعل. السكروز.
3. مصدر للطاقة للكبار والصغار
يعتبر العسل من المواد الغذائية ذات القيمة العالية ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار. وهي المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الإنسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج إلى تكرير. يمكن حفظ العسل لفترة طويلة عند تخزينه بشكل صحيح.
يحل العسل محل السكريات التي يستهلكها الإنسان بسبب المجهود البدني أو الذهني، كما يمكن استخدامه لعلاج حالات فقدان الوزن والنحافة.
4. تقليل مستوى الدهون في الجسم
يساهم العسل – كبديل للمحليات المكررة والمصنعة – في الوقاية من العديد من: مشاكل السمنة وأمراض القلب وتصلب الشرايين. وقد وجد أن له دور في خفض مستوى الكولسترول والدهون في الدم.
5. علاج السعال
وفقاً للعديد من الأبحاث، يعتبر العسل علاجاً فعالاً وآمناً للسعال لدى الأطفال، مقارنة بالأدوية المستخدمة بدون وصفة طبية. يساعد على إزالة البلغم، والتهابات الحلق، وتخفيف السعال. ولذلك يدخل في صناعة العديد من أدوية السعال.
6. الحفاظ على الأسنان وحماية اللثة
يلعب العسل دوراً أساسياً في الحفاظ على الأسنان، ووقايتها من التسوس، ونموها الصحي. كما أنه يلعب دوراً في تقوية اللثة وحمايتها.
7. تقوية وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم
وجدت العديد من الدراسات أن للعسل دور فعال في تنظيم ضغط الدم وزيادة مستوى الهيموجلوبين فيه.
8. الوقاية من السرطان
يحتوي العسل على فيتامينات ومضادات أكسدة، وفي الواقع فإن أحد مضادات الأكسدة الفريدة منه والذي يسمى “بينوسيمبرين” موجود فقط في العسل.
ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تلعب دوراً كبيراً في الوقاية من السرطان ومنع تكاثر الخلايا السرطانية، خاصة في حالات سرطان المريء والفم والأمعاء والمعدة.
9. علاج الجروح والحروق
يحتوي العسل على الإنزيم المسؤول عن إنتاج بيروكسيد الهيدروجين، مما يجعله مفيداً في علاج الجروح وتخفيف آلامها وتطهيرها ومنع نمو الجراثيم والبكتيريا عن طريق تهيئة بيئة حمضية وبالتالي منع الإصابة بها.
10. له تأثير على الجهاز العصبي
يعتبر العسل من المهدئات للجسم، لذا فإن تناوله قبل النوم يساهم في تهدئة الجهاز العصبي والتغلب على بعض اضطرابات النوم مثل الأرق.
11. اختيار جيد للرياضيين
يعتبر العسل مصدراً للطاقة للجسم ويرفع مستوى السكر (الجلوكوز) في الدم خلال فترة قصيرة. وبالتالي فهو يعتبر الخيار الأمثل لتزويد الرياضيين بالطاقة ومساعدتهم على التدريب وأداء المجهود البدني.
كما أن استخدامه كمصدر للكربوهيدرات أثناء ممارسة التمارين الرياضية يساعد على تحسين الأداء بشكل كبير، خاصة أثناء سباقات التحمل وركوب الدراجات.