طريقة تحضير اللاتيه الإسباني البارد: مشروب لذيذ وسريع التحضير يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات بالتفصيل. تابع السطور التالية.
طريقة عمل اللاتيه الأسباني البارد
المكونات
– قهوة اسبريسو جاهزة – ربع كوب
-ماء مغلي – ربع كوب
– مكعبات ثلج – كوب
– حليب – نصف كوب
– حليب مكثف محلى – ملعقتان كبيرتان
– قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
كيف يعمل
– ضعي في وعاء القهوة الماء والحليب والحليب المكثف المحلى.
– اخفقي المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي.
وزعي مكعبات الثلج في كوبين للتقديم، ثم اسكبي القهوة بالتساوي.
– نرش القرفة على الوجه ويقدم المشروب مبشوراً.
كيفية صنع قهوة لاتيه
المكونات
-نحتاج إلى نصف فنجان قهوة.
-وكذلك كوب ونصف من الماء.
ونستخدم أيضًا حوالي كوب ونصف من الحليب أو حتى الكريمة.
طريقة التحضير
الخطوة الأولى هي تسخين القهوة مع الماء داخل الوعاء على نار خفيفة.
– ثم نقوم بتسخين الحليب أو حتى الكريمة في وعاء آخر منفصل.
-ثم نسكب كميات متساوية من الحليب والقهوة في كوب التقديم.
طريقة عمل لاتيه اسباني بالفستق
-المكونات:
– كوب من الحليب السائل.
– ملعقة كبيرة من الفستق (زبدة الفول السوداني).
– 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
– كوب من الإسبريسو.
طريقة تحضير سبانش لاتيه بالفستق:
– ضعي الحليب المكثف والفستق في كوب واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا.
– ثم توضع في كوب ويضاف إليها الثلج حسب الرغبة.
– أضيفي الحليب السائل ثم القهوة وتصبح جاهزة للتقديم.
فوائد اللاتيه الاسباني
بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، توفر جميع أنواع القهوة، بما فيها اللاتيه الإسباني، العديد من الفوائد الصحية، أهمها ما يلي:
مصدر لمضادات الأكسدة
تعتبر القهوة مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة، حيث أنها تحتوي على عدد كبير منها. تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة الالتهابات ومحاربة الإجهاد التأكسدي، وبالتالي فهي تحمي من بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان البروستاتا، وسرطان بطانة الرحم، وسرطان الثدي، والقولون، والكبد، والمستقيم.
تعزيز صحة الكبد
تساهم القهوة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد بشكل كبير، فهي من أفضل مصادر مضادات الأكسدة. ليس هذا فحسب، بل إنه يحمي من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20% لكل كوب يتم تناوله.
الحماية من النقرس
كما أشارت الدراسات إلى أهمية القهوة ودورها الحيوي في الحماية من مرض النقرس، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالنقرس عن طريق خفض مستويات الأنسولين غير الصحية، وبالتالي خفض مستويات حمض اليوريك.
– الحماية من مرض السكري
وتشير دراسات مختلفة إلى أن زيادة استهلاك القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث وجد أن الأشخاص الذين شربوا 1-2 كوب من القهوة يوميا على مدى 4 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11٪.
الحماية من أمراض القلب
أثبتت الدراسات أن القهوة تحسن صحة القلب عند تناولها باعتدال، بمعدل كوبين يومياً. وقد وجد أن الأشخاص الذين شربوا القهوة بشكل يومي أصبحوا أقل عرضة بنسبة 11% من غيرهم للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
حرق الدهون
تحتوي القهوة على الكافيين الذي ثبت أنه أحد المواد الفعالة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم، حيث أنه يعزز الحرق بنسبة تصل إلى 10% لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة و29% لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة. وقد وجد أن كوباً واحداً فقط من القهوة السوداء يعزز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4% خلال ساعتين ونصف الساعة من تناولها.
تحسين الذاكرة والمزاج
شرب القهوة يساعدك على الشعور بالنشاط والحيوية وتحسين الحالة المزاجية، لأن شرب القهوة يساهم في إفراز هرمون الدوبامين في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك فإن الكافيين يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم، مما يحسن القدرة على القيام بالأنشطة اليومية ويحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 12%، وليس هذا فقط. تعمل القهوة على تحسين الوظائف الإدراكية، وتساعد على محاربة التوتر، كما تحمي من مرض الزهايمر