طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني

طريقة عمل الجمبري بالصلصة الصينية. وسنذكر أيضاً طريقة عمل الجمبري بالصوص الأبيض وما هي طريقة عمل الجمبري بالصويا صوص. وسنجيب أيضاً ما الفرق بين الجمبري والجمبري؟ كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.

طريقة عمل الجمبري بالصلصة الصينية

مكونات

-فلفل ألوان بارد، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
– ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة.
– بهارات.
– جمبري مُنظف ومنزوع القشرة ومغسول.
– بصلة مفرومة ناعماً.
– كاري
-فلفل أسود.
– ملفوف مقطع شرائح.
لتحضير الصلصة
– ضعيه في الخلاط
– ملعقة معجون طماطم، طماطم، ملعقة كاتشب، نصف علبة زبادي، ملعقة نشاء، فص ثوم.
-اخلطي جميع المكونات بالخلاط.
طريقة عمل الجمبري بالصلصة الصينية سهلة وسريعة

1- يشوح البصل بالزيت حتى يذبل.
2- أضيفي الجمبري وجميع البهارات وصلصة الصويا وحركي.
3- أضيفي الملفوف والفلفل الملون وحركي واتركيهم على النار لبعض الوقت.
4- ضعي الصلصة المحضرة في الخلاط، وحركيها واتركيها تتكاثف قليلاً، ثم اسكبيها في طبق التقديم.
5- يقدم الجمبري الصيني مع الأرز أو الخبز.

طريقة عمل الجمبري بالصلصة البيضاء

مكونات المكرونة بالصوص الأبيض والروبيان

-½ كوب (375 مل) كريمة طبخ.
-½ كوب (375 مل) حليب.
– نصف كوب (120 جم) بارميزان مبشورة.
– 3 فصوص ثوم مفروم.
– نصف كيلو (500 جم) مكرونة بيني أو بيني.
– نصف كيلو (500 جم) جمبري مقشر ومنظف.
– ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت.
– 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبدة.
– 2 ملعقة كبيرة (30 جم) دقيق.
– ملعقة صغيرة (5 جم) من مسحوق البصل.
– ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف).
-ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء والجمبري

1- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
2- على نار متوسطة، أضيفي الزيت والزبدة، واتركيهم حتى تذوب الزبدة.
3- أضيفي الجمبري والثوم، وقلبي حتى يتغير لون الجمبري.
4- أضيفي الدقيق وحركي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الحليب تدريجياً وحركي حتى يذوب الدقيق تماماً.
5- أضيفي الكريمة، والبهارات الإيطالية، والبصل، والبارميزان، وحركي باستمرار حتى يغلي الخليط ويثخن.
6- أضيفي المعكرونة وقلّبي ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

طريقة عمل الجمبري بصلصة الصويا

مكونات

– 1/2 كيلو جمبري
– 3 فلفل أحمر وأخضر وأصفر
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة كبيرة نشا
– 1 جزرة كبيرة
– 1/4 كوب فطر
– 1 مكعب مرق دجاج
– 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة خل
-1 ملعقة صغيرة سكر
-ملح حسب الذوق
-فلفل أسود حسب الرغبة
– 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
خطوات تحضير

1- في وعاء، قومي بتتبيل الجمبري جيدًا بالخل، الملح، الفلفل، الصويا والنشا.
2- في مقلاة على النار، ضعي الجمبري المتبل في الزيت حتى يتغير لونه ثم أخرجيه.
ثم
3- اقلي الثوم والزنجبيل والخضار في نفس المقلاة. أضيفي الجمبري إلى خليط الثوم وقلبي لمدة 5 إلى 10 دقائق.
4- ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي الجمبري في طبق وقدميه ساخنًا.

ما هو الفرق بين الجمبري والروبيان؟

1- ينتمي كل من الجمبري والجمبري إلى عائلة القشريات، إلا أنهما قد يختلفان قليلاً في الشكل والحجم. يعيش الجمبري غالبًا في المياه المالحة، بينما يعيش الجمبري عادةً في المياه العذبة.
2- الجمبري أكبر حجما من الجمبري، إلا أن فوائد الجمبري لا تختلف عن فوائد الجمبري، حيث يتميز كلاهما بغناه بالمواد المغذية والبروتين.