طريقة عمل السجق

– أضيفي النقانق وقلّبي ثم أضيفي البصل وقلّبي جيداً.

كيفية صنع النقانق. أضيفي النقانق وحمريها من جميع الجوانب على نار عالية. أضيفي إليه دبس الرمان، ثم أضيفي الفلفل والطماطم. نقطع البصل إلى قطع صغيرة جداً ويقلى في الزيت. ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي السجق واتركيه حتى يكرمل قليلاً. التخلص من الدهون التي تخرج من السجق.

طريقة عمل النقانق الشرقية . طريقة عمل السجق الاسكندرانى . طريقة عمل النقانق الشرقية .

02 سبتمبر 2019 كيفية جعل النقانق سلسة قدر الإمكان. ضعيها على النار في قليل من الزيت حتى تتحمر جيداً. – نحضر السجق ونقطعه أو نتركه كما هو مطلوب.

طريقة تنظيف وحشو النقانق. ضعي نصف كمية البطاطس في طبق الفرن، ثم أضيفي الخليط. – ثم يتبل بالملح والفلفل، ويقلب جيداً، ويترك السجق على النار.

طريقة تحضير السجق الإسكندراني. نقطع السجق إلى حلقات. 3 فصوص من الثوم، مفرومة أو مقطعة إلى قطع صغيرة.

– بعد أن يذبل البصل قليلاً، أضيفي الفلفل والطماطم وقلبي. أضيفي النقانق إلى الزبدة وحركيها جيداً. يرش الملح والفلفل مع قليل من الماء حتى ينضج تقريباً.